Миллионы людей во всём мире безумно любят суши и едят их, как только представится такая возможность. Суши-рестораны продолжают открываться в разных странах, они стали одними из самых успешных заведений за последние двадцать лет. Суши богаты белком и быстро насыщают, однако вы не наберёте из-за них лишний вес, поскольку в них нет избытка калорий. Это главная…
Как отмечается в опубликованном сегодня прогнозе ФАО, в июле мировые цены на продукты питания продолжили снижаться второй месяц подряд. Среднее значение Индекса продовольственных цен ФАО в июле 2021 года оказалось на 1,2 процента ниже по сравнению с июньским показателем, но все еще на 31,0 процента выше показателя за тот же период 2020 года. Данный индекс…
Компании RainAg и Moleaer объявили о запуске удобрений с нанопузырьками, предназначенных для увеличения урожайности основных культур и контроля корневых заболеваний. Фактически, речь идет об объединении двух технологий: биопестицида для капельного полива и удобрений. Нанопузырьки заметно повышают степень оксигенации корневой зоны, что дает снижение заболеваемости корневыми гнилями до 94% (на примере Pythium). Размер такого пузырька…
Компания DroneUA осуществила крупнейшую поставку беспилотников для сельского хозяйства общей стоимостью $4,945 млн. Об этом рассказал соучредитель компании DroneUA Валерий Яковенко изданию dev.ua. Речь идет о 245 летающих роботах торговой марки XAG — китайской компании, которая удерживает 53% внутреннего китайского рынка использования дронов и другой робототехники в сельском хозяйстве. По словам Яковенко, большая часть агрегатов…
Мир Суперфуды от Савушкина «Савушкин продукт» расширил ассортимент питьевых йогуртов, выпускаемых под торговой маркой «Оптималь». На прилавках магазинов появились два новых вкуса с содержанием семян льна и клетчатки. Йогурты относятся к категории «суперфудов», которые позволяют быстро достичь ощущения сытости. Картофельный суррогат молока Первое в мире картофельное молоко под брендом Dug выпустил шведский стартап Veg of…
Компания Central Bottling Company, также известная как Coca-Cola Israel, подписала стратегическое соглашение с израильским стартапом Biomilk о сотрудничестве для разработки продуктов на основе технологии выращивания клеточного молока. В проект инвестируют 2 млн долларов. Компания Central Bottling является частным израильским производителем и дистрибьютором безалкогольных напитков, алкогольных напитков и молочных продуктов. Фирма имеет израильскую франшизу продуктов Coca-Cola…
По итогам 2020 года из-за пандемии произошел взрывной рост продаж в электронных каналах торговли. E-grocery демонстрировал рост все последние годы, однако необходимость дистанцирования и карантинные меры вынудили покупателей увеличить закупки товаров первой необходимости в интернете, что вызвало быстрое развитие различных онлайн-сервисов и услуг по доставке, сообщили The DairyNews в пресс-службе ФГБУ «Агроэкспорт». В особенности это…
Мировая фермерская организация (WFO) обнародовала отчет о положительном влиянии от потребления непереработанного красного мяса для сбалансированного питания. Научный совет WFO объявил об официальном запуске отчета “Потребление непереработанного красного мяса не является риском для здоровья” по случаю Дней науки продовольствия ООН 2021 года. Специалисты WFO собрали и проанализировали пять важных и самых масштабных за последнее время…
Климатические катаклизмы, охватившие планету, обещают мировой экономике дальнейший разгон продовольственной инфляции, ставшая уже рекордной за 10 лет. Наводнения в Европе, аномальный холод в Южной Америке, засухи в Канаде и США угрожают ухудшить урожаи и еще больше поднять цены на базовые продукты питания. Мы решили осветить погодный фактор инфляции, который обусловливает вызовы продовольственной безопасности многих стран…
Экспорт органической продукции из Украины в 2020 г. составил $204 млн, что на 7,9% больше, чем годом ранее. Об этом говорится в результатах исследования, проведенного органом сертификации «Органик Стандарт» в партнерстве с OrganicInfo.ua. При этом объем экспорта уменьшился на 30% и составил 332 тыс. т (-29,2%). Уточняется, что Украина в основном экспортирует органическую кукурузу, сою…
По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA) производство мандаринов в сезоне 2020/21 гг. увеличится на 4% до 33,3 млн тонн. По оценке USDA, в Китае урожай мандаринов вырастет на 1 млн тонн до 23 млн тонн благодаря благоприятным погодным условиям и увеличению площадей выращивания новых сортов мандаринов. Основными странами – импортерами китайский мандаринов станут Филиппины,…
Из всех колбасных изделий, выпускавшихся в СССР, ливерная колбаса, пожалуй, самых противоречивый продукт. Отношение к ней было у граждан разное, от обожания до глубокого отвращения. Ее прозвали «собачья радость» и, несмотря на пренебрежительное название, отлично покупали. Что мы знаем сегодня об этом колбасном изделии, которое успешно пережило все политические и экономические катаклизмы и продается до…
