На сайте журнала Nature опубликована научная работа группы исследователей из университетов Дании, Италии, США о влиянии изменений климата на планете на возделывание томатов. В частности, профессор Давиде Каммарано из Орхусского университета в Дании считает, что в связи с потеплением климата в ближайшие 30-40 лет будет сокращаться производство томатов. Эта тенденция затронет сельхозпроизводителей в трех странах…
Американский совет по экспорту молочной продукции (USDEC) представил обзор важнейших сделок и событий на молочном рынке в мире. The DairyNews подготовило перевод материала. Январь Голландский кооператив FrieslandCampina объявила о намерении продать за $2,5 млрд. бизнес по производству детского питания Friso. Американская Darigold объявила о том, что президент и исполнительный директор Стэн Райан уйдет в отставку.…
По итогам минувшей недели (24 июня – 1 июля) котировки соевого масла на бирже СВОТ значительно снизились, при этом наблюдалась высокая волатильность цен на продукт. В частности, по результатам торгов 1 июля фьючерсы масла подешевели на $93,7, до $1448 за тонну, а за неделю котировки продукта потеряли $89,7 за тонну. Такое существенное снижение цен было…
Экспортный потенциал Украины в 2022/23 МГ значительно сократится по сравнению с предыдущими периодами. В связи с этим основные покупатели украинского зерна переключатся на другие рынки. Об этом рассказала аналитик зернового рынка «УкрАгроКонсалт» Марина Маринич. По ее словам, Индонезия, которая являлась основным импортером пшеницы из Украины, прогнозирует, что в 2022/23 МГ ожидается рост потребления и, как…
По данным IFCN в июне 2022 года цена на молоко на мировом рынке продолжила снижаться. Показатель составил 56,2 долл/100 кг (28,75 руб/кг по текущему курсу), на 3,3% ниже мая 2022 года. При этом июньский показатель 2022 года выше июня 2021 года на 24,4%. Цены на молоко продолжают снижаться из-за снижения цен на биржевые продукты. В…
По данным IFCN в июне 2022 года цена на молоко на мировом рынке продолжила снижаться. Показатель составил 56,2 долл/100 кг (28,75 руб/кг по текущему курсу), на 3,3% ниже мая 2022 года. При этом июньский показатель 2022 года выше июня 2021 года на 24,4%. Цены на молоко продолжают снижаться из-за снижения цен на биржевые продукты. В…
Как замечают эксперты издания Dairyreporter, по мере того как тренды, вызванные режимом самоизоляции и эпидемией, ослабевают и теряют актуальность, на первый план выходят традиционные запросы потребителей. Покупатели смотрят не только на сам продукт, но и на удобство его получения. Не сбавляет обороты и тренд на бережное отношение к окружающей среде, передает The DairyNews. Именно запрос…
Бренд Marlboro, принадлежащий Philip Morris International, остался самым дорогим табачным брендом мира с огромным преимуществом перед остальными конкурентами, свидетельствует рейтинг, составленный консалтинговой компанией Brand Finance. Стоимость бренда Marlboro оценена в $36,28 млрд против $35,57 млрд годом ранее. На второе место переместился бренд L&M с показателем $6,85 млрд, оттеснив на третью строчку Pall Mall ($6,82 млрд).…
Исследователи продолжают закрывать пробелы в знаниях биохимии пшеницы. Но не слишком часто удается открывать новые молекулы. Научный сотрудник Центра Джона Иннеса Гай Полтурак обнаружила новую молекулу из класса тритерпенов. Она дал ей имя “элларинацин”. Основной задачей исследования было обнаружение и изучения кластеров генов, кодирующих “экзотические” вещества в злаках. Такие гены были обнаружены в растениях риса…
Если вы любите пить кофе, чтобы взбодриться по утрам, или просто наслаждаетесь вкусом свежезаваренного кофе, то вы знаете, что не все кофе полезно. Наряду с типом используемых кофейных зерен, не говоря уже о возможности использования кофейных сливок , любой тип подсластителя также может изменить вкус. Об этом пишет Eat This, Not That! (перевод — lenta.ua).…
Потери фруктов и овощей в фермерских магазинах составляют от 1-2% против 5-10% в супермаркетах. Это результат исследования Института экологических наук и технологий Universitat Autonoma de Barcelona (ICTA-UAB), проведенного в рамках проекта, призванного способствовать созданию эффективных органов самоуправления, которые могут справиться с проблемами питания. уязвимости, например уязвимостью, вызванной пандемией COVID-19. Об этом пишет AgroTimes со ссылкой…
По итогам 2022 году объем мирового рынка комбикормов в денежном выражении вырастет до $521,3 млрд. Среднегодовые темпы роста рынка составят 4,2% и к 2027-му его объем составит $641,2 млрд, прогнозирует исследовательская компания MarketsandMarkets. Аналитики полагают, что одним из драйверов рынка комбикормов станет рост потребления мяса и субпродуктов животного происхождения в развивающихся странах. В первую очередь…