Мир: Четверть крупнейших пищевых компаний переходят на растительный белок

МирОставить комментарий

28% крупнейших в мире розничных продавцов и производителей продуктов питания переходят на альтернативный белок, чтобы не отставать от меняющихся предпочтений потребителей. Согласно новому отчету, опубликованному Инициативой Fairr, наиболее активно диверсифицируют свои портфели с помощью растительных альтернатив Unilever, Conagra, Nestle и Tesco. Альтернативные белки в отчете включали альтернативы как растительному мясу, так и молочным продуктам, а…

Мир: ТОП-5 стран по закупкам украинской агропродукции

МирОставить комментарий

Украина увеличила экспорт и импорт агропродовольственной продукции за период январь–август 2021 г. по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Об этом говорится в сообщении Министерства аграрной политики и продовольствия Украины. Так, импорт вырос на 20,5%, экспорт — на 9,5%, сальдо — на 5%. В товарной структуре международной торговли агропродукцией в январе — июля 2021 г.…

Мировой рынок масла: чего ждать Украине?

МирОставить комментарий

Аналитики Barva Invest специально для USM рассказали, как обстоит ситуация на рынке растительных масел и масличных культур в мире, как она влияет на цены в Украине и при чем здесь цены на энергоносители. На протяжении последних трех недель новостной фон на товарных рынках сильно сместился в сторону энергоносителей, что неудивительно, учитывая динамику движения цен. Начиная…

Мир: Четверть крупнейших пищевых компаний переходят на растительный белок

МирОставить комментарий

28% крупнейших в мире розничных продавцов и производителей продуктов питания переходят на альтернативный белок, чтобы не отставать от меняющихся предпочтений потребителей. Согласно новому отчету, опубликованному Инициативой Fairr, наиболее активно диверсифицируют свои портфели с помощью растительных альтернатив Unilever, Conagra, Nestle и Tesco. Альтернативные белки в отчете включали альтернативы как растительному мясу, так и молочным продуктам, а…

Мировые цены на продовольствие подскочили за год на 33%

МирОставить комментарий

Мировые цены на продовольствие в сентябре по сравнению с августом выросли на 1,2%, индекс ФАО достиг 130 пунктов. Однако, как сообщает ФАО (продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН), по сравнению с сентябрем прошлого года рост составляет 32,8%, передает Интерфакс-Украина. Рост обусловлен, главным образом, повышением цен на большинство зерновых культур и на растительные масла. Цены на молочную…

Мир: Минимальный за 13 лет урожай канолы в Канаде — шанс для Украины

МирОставить комментарий

Канада в текущем году получила самый низкий за 13 лет урожай канолы, импортеры которой вынуждены искать других поставщиков. По данным Канадской комиссии по зерну, Канада экспортировала 388 тыс. т канолы с 1 августа за первые семь недель нового сезона, что на 71% меньше, чем в прошлом году, пишет Reuters. Канадские экспортеры сейчас стремятся выполнить уже…

Мир: Австралийские сыроделы видят опасность для отрасли в свободной торговле с ЕС

МирОставить комментарий

Двенадцатый этап переговоров перед подписанием соглашения о свободной торговле между Австралией и Европейским союзом начнется уже в следующем месяце. При этом многие австралийские сыровары утверждают, что уступки в отношении наименований молочных продуктов могут стать серьезным ударом по сырной отрасли континента. Помимо очевидных плюсов, соглашение повлечет за собой запрет на использование европейских названий сыров, таких как…

Мир: Дефицит кофе: цены выросли уже вдвое

МирОставить комментарий

Урожайность кофе в 2021 году, вероятно, будет значительно ниже, что приведет к еще большему росту цен, пишет в колонке для НВ Джонатан Моррис, профессор истории Университета Хартфордшира. Он отмечает, что за последние 12 месяцев эталонная цена на товарный кофе арабика на Нью-Йоркской международной товарной бирже выросла с $1,07 за 454 г до примерно $1,95. В…

Мир: Новые молочные продукты в сентябре 2021 года

МирОставить комментарий

В ежемесячном обзоре The DairyNews – новые молочные продукты и растительные напитки – -самые интересные выводы на полки в России и в мире. Мир Kaukauna – бренд сыров, входящий в портфель группы Bel USA, выпустил сезонную линейку сыров с добавками. Сыры, расфасованные в шары по 9 унций (~255 гр) представлены вкусами: крем-чиз и клюква, а…

Мировая популяция кур-несушек составляет 7,5 миллиардов особей

МирОставить комментарий

По данным FAO (Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН) в 2019 году мировое производство товарных яиц достигло 83 миллионов тонн, что эквивалентно 1,5 триллионам штук. Современная мировая популяция кур-несушек составляет 7,5 миллиардов особей и практически равняется всему населению Земли. Количество кур-несушек в мире в 2021 году Наибольшее количество несушек выращивается в Китае – около 2,96 миллиарда,…

Мир: Чем Украина кормит Европу

МирОставить комментарий

Украина наряду с Бразилией, Великобританией и США стала основным поставщиком агропродовольствия в ЕС за первое полугодие 2021-го. В целом эти 4 государства заняли 34% импорта товаров. Из нашей страны в больших количествах экспортируется кукуруза, пшеница, мясо, бобовые. В плане категории поставленной продукции наблюдается снижение поставок тропических фруктов, орехов, специй, кофе и чая. Об этом свидетельствуют…

Мир: Каждый четвертый человек сократил потребление мяса

МирОставить комментарий

Об этом 26 сентября сообщил портал Plant Based News, ссылаясь на исследование компании Euromonitor International в рамках проекта «Голос потребителя: здоровье и питание 2021». При этом 67% опрошенных верят, что их выбор и действия могут изменить мир к лучшему. В отчете 23% респондентов сообщило, что основной движущей силой сокращения потребления мяса является то, что они…