Прогноз: Мировое производство кукурузы в 2021/22 МГ может снизиться

Эксперты IGC снизили прогноз мирового производства кукурузы в 2021/22 МГ. Снизили они его до 1,203 млрд тонн по сравнению с 1,207 млрд тонн по январской оценке, но это по-прежнему выше показателя в сезоне-2020/21 – 1,131 млрд тонн. Как уточняется, прогноз урожая был снижен для Аргентины, Бразилии, ЕС, Южной Африки и Парагвая. В то же время…

Мир: Белорусский калийный форс-мажор вызывает глобальный хаос удобрений

Белорусский производитель калийных удобрений, на долю которого приходится основная часть мировых поставок, объявил о форс-мажорных обстоятельствах, потрясших рынок, который уже борется с растущими ценами. Около 16 февраля «Беларуськалий» заявил, что не сможет выполнить свои контракты, согласно письму экспортера, адресованному клиентам, с которым ознакомился Bloomberg. Поставки были остановлены в результате санкций США и Европы. Отсутствие белорусских…

Мир: Производители пищевой продукции оптимизируют размер упаковки

Рост издержек и сохраняющаяся чувствительность потребителей к ценам вынуждают производителей продуктов уменьшать размер упаковки, сохраняя прежнюю стоимость товара. Объем сладостей, кофе, молочных продуктов, макаронных изделий уменьшается на 5–50 г, а пиво уже продается в банках по 0,43 л. С учетом масштабов производства это позволяет сохранить рентабельность и не отпугнуть покупателей. О том, что производители стали…

Мир: Площадь органических сельхозугодий выросла до 74,9 млн. га

Последние данные об органическом сельском хозяйстве во всем мире были представлены Исследовательским институтом органического сельского хозяйства FiBL и IFOAM — Organics International на электронной платформе BIOFACH 2022, ведущей мировой выставке органических продуктов питания сообщили в Национальном органическом союзе. Статистический ежегодник «Мир органического сельского хозяйства» был представлен во вторник, 15 февраля 2022 года на цифровом выпуске…

Мир: Рынок козьего молока

Козье молоко и продукция из него в нашей стране выпускается в относительно небольших объемах – до 4 тыс. тонн, однако спрос на данную категорию достаточно устойчив. Мировой сектор растет ежегодно по 3,8% CAGR вместе с набирающим обороты трендом на здоровое питание и заботы о себе. О том, куда движется рынок козьего молока, рассказали эксперты и…

Мир: USDA снижает прогноз по производству красного мяса и птицы

Согласно последнему отчету Министерства сельского хозяйства США (USDA) об оценках мирового спроса и предложения в сельском хозяйстве (WASDE), оценки производства красного мяса, птицы и яиц в 2021 году были скорректированы с учетом данных о производстве за декабрь. Прогноз общего объема производства красного мяса и птицы на 2022 год несколько снижен по сравнению с прошлым месяцем,…

Мир: Чем полезно сливочное масло

Долгое время этот продукт называли вредным якобы из-за содержащегося в нем холестерина. В реальности, у сливочного масла немало преимуществ для здоровья. Мощный антиоксидант Натуральное масло содержит большое количество каротина — необходимого питательного вещества для человека. Каротин способствует здоровью человека двумя способами: превращаясь либо в антиоксиданты, либо в витамин А. Антиоксиданты обладают противоинфекционным действием и могут…

Прогноз: Цены на продовольствие на мировых рынках останутся высокими в 2022 году

Цены на продовольствие, которые, наряду со стоимостью энергоносителей, стали одной из ключевых причин высокой инфляции в большинстве стран в 2021 году, будут оставаться высокими в течение текущего года, такое мнение РИА Новости высказал аналитик Черноморского банка торговли и развития (ЧБТР) Арчил Иманишвили. “Инфляция в большинстве стран, включая Россию, обусловлена главным образом ростом мировых цен на…