Компания Primeval Foods планирует производить мясо амурских тигров, леопардов, черных пантер, бенгальских тигров и белых львов. Также, основатель стартапа заявляет, что мясо жирафа, слона и диких кошек может появиться в ресторанах и супермаркетах уже в скором будущем. Культивированное мясо обладает вкусовыми свойствами настоящего мяса, но не содержит холестерина и насыщенных жиров. Технологии в области пищевой…
Ожидается, что в Азиатско-Тихоокеанском регионе будет зарегистрирован самый быстрый рост в течение прогнозируемого периода. Ожидается, что в ближайшие 8 лет произойдет значительное расширение рынка продуктов-заменителей мяса. Согласно новому отчету Grand View Research, к 2030 году объем мирового рынка заменителей мяса достигнет 234,7 млрд долларов США. Ожидается, что рынок будет расширяться в среднем на 42,1% в…
Согласно прогнозу Hybu Cig Cymru — Meat Promotion Wales (HCC), в Австралии ожидается увеличение производства после почти 5-процентного увеличения размера национального стада. Ожидается, что мировые поставки баранины в этом году вырастут, так как многие государства-производители будут выбрасывать на рынок больше этого продукта. Это вывод из последнего отчета, опубликованного Hybu Cig Cymru — Meat Promotion Wales…
Как передает Укринформ, об этом говорится в коммюнике, обнародованном на сайте МИД Франции по результатам встречи министра иностранных дел Франции Жана-Ива Ле Дриана, министра сельского хозяйства и продовольствия Франции Жюльена Денорманди и еврокомиссара по антикризисному управлению Янеза Ленарчича с исполнительным директором Всемирной продовольственной программы (PAM) Дэвидом Бизли. Отмечается, что встреча была посвящена “рассмотрению драматических последствий…
Производство и потребление свинины растет, особенно в Китае. В ЕС и США падение производства сказывается на экспорте. Ожидается, что мировое производство и потребление свинины умеренно возрастут в 2022 году по сравнению с предыдущим годом, но при этом объем международной торговли значительно сократится. Это текущий прогноз Министерства сельского хозяйства США (USDA) для мирового рынка свинины. По…
Rabobank прогнозирует, что изменение международной конъюнктуры в сфере торговли энергоносителями приведет к сокращению переработки молокопродукции странами ЕС. Об этом говорится в дайджесте зарубежных СМИ, подготовленном ФГБУ «Агроэкспорт». В первую очередь сокращение ожидается в наиболее энергозатратных сегментах сухого обезжиренного и цельного молока, а также молочной сыворотки. Вместе с тем отмечается, что по итогам первых двух месяцев…
Согласно отчету Allied Market Research, в 2020 году мировая индустрия растительных альтернатив молочных продуктов заработала $13,1 млрд, а к 2031 году ожидаемая прибыль составит $55,4 млрд, что свидетельствует о среднегодовом темпе роста в 13,99% с 2022 по 2031 год. Исследователи рынка объясняют рост несколькими факторами, в том числе увеличением числа людей с аллергией на молочные…
Бессмысленная война россии против Украины не только постоянно увеличивает число жертв непосредственно в зоне конфликта, но и повышает мировые цены на зерно, что приводит к сокращению объемов торговли. На фоне длительной блокировки портов прогноз экспорта кукурузы из Украины снизили еще на 4,5 млн т до 23 млн т, тогда как в марте его уже опустили…
SpaceX объявила о партнёрстве с израильской Aleph Farms в рамках миссии по выращиванию искусственного мяса на МКС. 10-дневный эксперимент, проходящий при участии американской компании, призван помочь участникам будущих космических экспедиций решить проблему снабжения продовольствием вдали от родной планеты. Aleph Farms уже не первый год экспериментирует с искусственными заменителями различных продуктов животного происхождения. Одним из перспективных…
Похоже глобальный продовольственный кризис, которого мы могли избежать рационально используя труды своих аграриев, не обойдет и нас, а расчеты на помощь Европы, могут себя не оправдать. Глава ФАО ООН (Food and Agriculture Organization) – подразделение ООН, основной задачей которого является борьба с голодом – Цюй Дунъюй выступил с очень тревожным предупреждением. По прогнозам ведущих специалистов…
Война провоцирует резкий рост мировых цен на пшеницу, кукурузу и растительные масла. Как сообщила Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО), война в Черноморском регионе спровоцировала потрясения на рынках основных зерновых культур и растительных масел, в результате чего мировые цены на продовольственные товары в марте резко выросли и достигли максимального исторического уровня. В марте 2022…
Потребление мяса резко возросло за последние три года, и производство следует за этой тенденцией. Согласно недавнему отчету ОЭСР (Организация экономического сотрудничества и развития), мировое производство мяса (говядины, птицы и свинины) в 2021 году составило 340 миллионов тонн по сравнению с почти 248 миллионами в 2018 году. Сегмент птицы продемонстрировал самый высокий рост, увеличившись примерно на…
