Индекс цен на мясо ФАО в октябре составил в среднем 118,4 пункта, что на 1,6 пункта (1,4%) меньше, чем в сентябре, что свидетельствует о снижении четвертый месяц подряд, при этом мировые цены на все виды мяса падают. Однако показатель остался на 6,4 пункта (5,8%) выше своего значения годичной давности. Мировые цены на свинину существенно снизились…
Ожидается, что более низкая реальная заработная плата негативно повлияет на потребление белка в четвертом квартале 2022 года и первой половине 2023 года. Согласно последнему квартальному отчету Rabobank , поскольку инфляция опережает рост заработной платы, ожидается, что более низкая реальная заработная плата негативно повлияет на потребление белка в последнем квартале 2022 года и в первой половине…
В финале за награду конкурса, принявшего в этом году в Уэльсе более 4 тыс. участников, боролись швейцарский грюйер и итальянская горгонзола, сообщает The DairyNews со ссылкой на организаторов конкурса. В итоге победителем стал продукт сыровани Vorderfultigen, выдержанный аффинерами Gourmino из коммуны Уртен-Шенбуль кантона Берн в Швейцарии. Изготовленный из сырого коровьего молока, грюйер победитель был описан…
Международное агентство по атомной энергии (МАГАТЭ) и Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) отправили на Международную космическую станцию семена в рамках разработки новых сельскохозяйственных культур, способных адаптироваться к изменению климата на Земле. “Я надеюсь, что этот эксперимент приведет к прорыву: результатам, которыми мы свободно поделимся с учеными, и новым культурам, которые помогут фермерам адаптироваться к…
Мировое производство свинины останавливает рост из-за усиления инфляционного давления на потребителей. Об этом говорится в последнем квартальном отчете Rabobank, пишет pig-world.co.uk. Ожидается, что в этом году производство свинины во всем мире упадет на 2%, а в 2023-м почти не будет расти, поскольку производители свиней становятся осторожными из-за изменений в привычках потребителей. Вызванное инфляцией снижение покупательной…
Как отмечается в отчете аналитиков Fact.mr, Китай станет самым прибыльным рынком для торговли чеддером в 2023 году. А общемировой объем продаж в 2023 году может достичь $86,5 млн, пишет The DairyNews. Ключевым драйвером роста потребления чеддера в Китае стало изменение пищевых привычек потребителей, также вносит свой вклад рост покупательской способности населения. Рынком с высокими объемами…
Прогноз ФАО по производству зерновых в мире на 2022 год был снижен по сравнению с прогнозом прошлого месяца на 4,9 млн тонн и в настоящее время составляет 2 764 млн тонн, что на 1,8 процента (50,8 млн тонн) ниже показателя прошлого года. Основная доля пересмотра касается пшеницы, однако несколько снижен также прогноз мирового производства фуражных…
Мировые цены на продовольствие, падавшие с марта этого года, в октябре по сравнению с сентябрем снизились незначительно – на 0,4 пункта, сообщается в докладе ФАО (продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН). Индекс продовольственных цен ФАО в октябре составил 135,9 пункта (136,3 пункта в сентябре). По сравнению с пиковым значением в марте этого года индекс упал на…
По сообщению Rabobank, во второй половине 2022 года мировой свиной сектор продемонстрировал неутешительные результаты. Это произошло из-за увеличения производственных затрат — роста стоимости кормов и энергии — и расширения нормативно-правовой базы. Эти факторы будут по-прежнему бросать вызов производителям во всем мире и будут особенно трудными для европейских производителей. Европа Ожидается, что производство свинины в ЕС…
По данным Министерства сельского хозяйства США, мировое производство свинины увеличится в 2023 году, а экспорт снизится. Согласно оценкам, опубликованным Министерством сельского хозяйства США (USDA) в отчете «Животноводство и птицеводство: мировые рынки и торговля», прогнозируется увеличение мирового производства свинины и снижение экспорта, причем на оба фактора повлияет Китай. Производство Прогнозируется, что мировое производство свинины вырастет на…
Мировые цены на удобрения снижаются из-за низкого спроса со стороны фермеров, включая американских и бразильских, пишет агентство Bloomberg. В начале года удобрения подорожали до рекордных уровней из-за санкций против Белоруссии и конфликта на Украине. Мировые производители удобрений для того, чтобы избежать проблем в цепочках поставок, начали транспортировку значительных объемов продукции в ряд ключевых регионов, что…
По прогнозам Министерства сельского хозяйства США, в 2023 году мировое производство немного снизится, поскольку падение производства в Северной Америке и ЕС компенсирует рост в Бразилии, Китае и Австралии. Ожидается, что производство в Бразилии увеличится на 1% благодаря устойчивому мировому спросу на ключевых рынках, хотя более высокие затраты на производство и слабый внутренний рынок будут сдерживать…