Потребление овощей в мире растет ежегодно. В то же время пандемия побудила людей активизировать спрос на продукты органического производства, и со временем это станет еще одним трендом на рынке овощей. Об этом сообщает интернет-портал SEEDS.org.ua по информации Agravery.com. «Одно из следствий пандемии является рост спроса на продукты органического производства. Рынок органических фруктов и овощей будет…
Стремясь способствовать развитию более эффективных продовольственных систем, отвечающих интересам жителей городских и сельских районов, ФАО оказала Таджикистану помощь в восстановлении связи между ними. Учитывая то, что хорошо функционирующие связи между городскими и сельскими районами являются ключом к развитию экономики, улучшению питания и достижению устойчивого развития, деятельность в рамках проекта ФАО была направлена на улучшение взаимосвязи…
Одним из наиболее популярных в мире сортов вин по праву считается каберне совиньон, который покорил сердца энофилов по всему миру. История данного сорта уходит на несколько веков назад. Впервые его виноградники начали культивировать еще в 17 веке. Тогда ремюеры решили скрестить Совиньон Блан и Каберне Фран. В результате получился так называемый Cabernet Sauvignon и еще…
Намибия и Южная Африка в настоящее время поставляют свой столовый виноград на европейский рынок, в то время как виноград на рынок Северной Америки в основном поставляется из Перу, Чили и Калифорнии. В начале сезона Намибия и Южная Африка стартовали позднее. В настоящее время это привело к ограничению предложения винограда в Европе и, следовательно, к более…
Проблемы обеспечения безопасности пищевых продуктов, поведение потребителей в условиях пандемии, разработка практических рекомендаций для частного сектора — эти и многие другие вопросы обсуждались в ходе онлайн-конференции, организованной совместно ФАО и ВОЗ, сообщили The DairyNews в пресс-службе организации. «Нам нужно подумать, как реагировать, чтобы усилить устойчивость систем питания перед лицом COVID-19. Органы, обеспечивающие безопасность питания, должны…
Аудит плодоовощных отделов супермаркетов, проводимый командой EastFruit 3-4 раза за год, находится под пристальным вниманием розничных сетей и инвесторов. Однако изначально этот аудит был задуман как очень важный инструмент для фермеров и представителей оптовой торговли, потому что он помогает понять, какие сети супермаркетов находятся в зоне риска, а какие сети, наоборот, активно развиваются. Также, благодаря…
Генеральный директор Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО) Цюй Дунъюй объявил о начале Международного года овощей и фруктов-2021 (МГОФ). Как говорится в сообщении организации, провозглашенный МГФО-2021 — это возможность повысить осведомленность о важности овощей и фруктов для питания, продовольственной безопасности и здоровья. Генеральный директор ФАО отметил, что пандемия COVID-19 заставила человечество искать новые пути…
Директор по маркетингу ирландского молочного кооператива «Glanbia» Джон Кларк заявил, что в 2021 году на молочную отрасль продолжат оказывать влияние такие ключевые тенденции, как увеличение потребления продуктов растительного происхождения и проявление интереса потребителей к собственному здоровью, пишет The DairyNews. По мнению эксперта, в молочной отрасли продолжат существовать ключевые тенденции. К примеру, продукты на растительной основе…
По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA) мировое производство столового винограда в 2020/21 гг. составит 25,7 млн тонн. Об этом сообщает интернет-портал FruitNews по материалам портала Freshfruitportal. Производство в Китае увеличится на 400 тыс. тонн и достигнет 11 млн тонн. Рост урожая и хорошее качество продукции поспособствуют экспорту китайского винограда на рынок Азии. Поставки вырастут…
Биоинженерный картофель позволяет полностью отказаться от фунгицидов даже в условиях неблагоприятной погоды, передает сайт The Conversation. Представьте, что вы – скромный фермер и выращиваете картофель в Эфиопии, Кении или Нигерии. Вы трудитесь с утра до вечера на небольшом клочке земли, чтобы заработать на пропитание, тратите силы и время на посадку, прополку и полив. До двух…
Пандемия коронавируса может спровоцировать резкую инфляцию во всем мире. Это может быть спровоцировано тем, что во время карантина люди не тратили свои деньги, а после вакцинации – могут продолжить покупки. При этом фирмы не успеют восстановить свои мощности, что спровоцирует рост цен, пишет The Economist. О вероятности инфляции говорит и устойчивое ценовое давление. На Западе…
По оценкам аналитиков, Мексика была вторым по величине потребителем сельскохозяйственной продукции США в 2019 году. В своей последней оценке Министерство сельского хозяйства США признало, что импорт страны сократился более чем на один процент по сравнению с 2018 годом. Согласно статистике, опубликованной в 2019 году, Мексика импортировала из Соединенных Штатов продукции на сумму более двухсот миллиардов…
