“В 2018 году на внутреннем рынке Украины было продано, по очень приблизительным оценкам, около 1 тыс. тонн голубики и 440 тыс. тонн свежего яблока. Если средняя розничная цена на голубику составляет 150 грн/кг, а на яблоко 6 грн/кг, то в денежном эквиваленте 3 млрд. грн. – это рынок яблока и 150 млн грн – это…
Сью Хагенсон, старший специалист (Senior dairy specialist) по молочному направлению Artex Barn Solution, в рамках Молочного саммита, организованного международной сетью Global Dairy Farmers на площадке EuroTier, рассказала о перспективах роста глобального молочного рынка, передает The DairyNews. “Мы видим рост населения в мире, соответственно, растет и спрос на молочную продукцию”, – подчеркивает Сью Хагенсон. Аналитики отмечают…
Несмотря на пока сравнительно небольшие объемы экспорта яблок, Украина активно расширяет географию поставок. Сингапур, Малайзия, Индонезия, ОАЭ, Египет, а также многие страны ЕС уже закупают украинское яблоко нового урожая. Отзывы тех, кто приобрел яблоко, в большинстве случаев очень положительные. Потребители в восторге от уникальных характеристик украинских яблок. Именно поэтому интерес к торговому форуму, объявленному Украинской…
Более 6 млрд людей в мире являются потребителями молока или молокопродуктов и более 750 млн человек живут за счет молочных хозяйств. Коровье молоко составляет более 85% в мировой структуре производства молока. Согласно данным экспертов ФАО, 60% мирового производства молока приходится на 10 стран. Не удивительно, что Индия, где корова считается священным животным, является мировым лидером…
По информации Госстата, на протяжении девяти месяцев 2018 г. в Украине росли объемы реализации переработанной пищевой продукции. За январь-сентябрь пищевой продукции было реализовано на 302,3 млрд грн – 16% от общего объема всей реализованной промышленной продукции. При этом экспорт продуктов питания в январе-сентябре оценивается в 86,9 млрд грн. В прошлом году эти же объемы продаж…
Йогурт – самый популярный и любимый многими кисломолочный продукт. Им с большим удовольствием лакомятся взрослые и дети. Большинство потребителей покупают йогурты в надежде, что те улучшат их здоровье. Но все ли йогурты, которые мы видим в магазинах, полезны для организма? Давайте разберемся! Что такое йогурт и с чем его едят Прежде чем выяснить, полезен или…
Международный конкурс сыроваров World Cheese Awards прошел в выходные в Бергене. На нем представили почти 3500 сортов сыра со всего мира. Главную премию получил местный норвежский сыр Фанауст (Fanaost), который производят на ферме Устегорден под Бергеном. Второе место досталось тоже норвежскому сыру – обладателем серебра стал сыр Хельфейт (Helfeit). Это традиционный коричневый козий сыр, который…
Спеша вверх по карьерной лестнице, мы часто забываем о своём здоровье и организме. Но кто, как не мы сами, можем найти баланс между работой и здоровым образом жизни? Эксперты рассказали, как питаться в офисе без ущерба для фигуры и с пользой для здоровья. Об этом пишет Хроника.инфо со ссылкой на healthystyle. Планировать перекусы следует исходя…
Если осенним днем нет-нет, да и проглянет солнце, то вот утром и вечером, как правило, хмуро и зябко. Следуя народной мудрости “Чем прохладней за окном, тем теплее пейте чай”, мы подобрали для вас 5 самых согревающих напитков. И, конечно, не чаем единым – горячий шоколад, глинтвейн, грог и ирландский кофе – эти напитки отлично согреют…
Министерство сельского хозяйства США опубликовало прогноз развития мирового рынка зерна. Согласно расчетам аналитиков, в новом сезоне мировое производство пшеницы составит 736 миллионов тонн, что на три процента меньше, чем годом ранее. Падение производства отмечается впервые за последние пять лет. При этом потребление этой культуры вырастет на 5,23 млн т по сравнению с предыдущим годом –…
Четыре специализированных учреждения ООН предупредили об огромных человеческих и экономических потерях в странах Азиатско-Тихоокеанского региона, если государства не подтвердят свои обязательства по искоренению всех форм неполноценного питания и достижению нулевого голода к 2030 году. Это предупреждение было сделано в рамках презентации нового регионального доклада, согласно которому сокращение количества голодающих и страдающих от неполноценного питания людей,…
Экспорт макаронных изделий из Украины в январе-сентябре 2018 г. составил более 19 тыс. т на $28 млн. Об этом сообщил аналитический департамент Совета по вопросам экспорта продовольствия (UFEB) со ссылкой на данные Государственной фискальной службы Украины. Как отмечается, по сравнению с аналогичным периодом 2017 г., объем экспорта в данном сегменте вырос на 13% (16,8 тыс.т),…
