Рост цен на пальмовое масло, скорее всего, будет ограничен обильными поставками конкурирующих соевого и подсолнечного масел, «мягких» масел, которые впервые за более чем долгое время доступны со скидкой по сравнению с тропическим пальмовым маслом. Базовый фьючерс на пальмовое масло Малайзии в 2024 году подорожал почти на 5% после падения на 11% в прошлом году. Соевое…
Под давлением увеличения предложений от европейских производителей и падения цен на сою февральские фьючерсы на рапс на парижской MATIF в течение недели упали на 2,8% до 414,25 €/т (-2,4% за месяц), однако в результате укрепления курса евро долларовые цены снизились на 3,5% до 445,3 $/т. Мартовские фьючерсы на канолу на бирже в Виннипеге за неделю…
Как известно, для приготовления вяленых томатов плоды обычно предварительно обрабатывают диоксидом серы или солью перед процессом сушки. Однако новый вид помидоров черри был выведен специально для сушки прямо на лозе, пишет SEEDS. Израильская пищевая технологическая компания Supree разработала сорт томатов, плоды которого имеют микроскопические трещины на кожуре. При созревании эти микротрещины увеличиваются, и влага испаряется…
Активная уборка сои в Бразилии и прогнозы благоприятных осадков в Южной Америке улучшают перспективы урожая сои и кукурузы, что оказывает давление на биржевые котировки. Сегодня цены на сою в Чикаго упали до 2-летнего минимума на прогнозах дождей в основных аграрных регионах Бразилии и Аргентины. По данным агентства SAFRAS&Mercado, в Бразилии на 26 января соя собрана…
В своем последнем отчете «Животноводство и птица: мировые рынки и торговля» от 12 января Министерство сельского хозяйства США пересчитало итоговые показатели за 2023 год и свои оценки на 2024 год, прогнозируя снижение мирового производства свинины в этом году из-за снижения производства в Китае, Европейском Союзе и Бразилии. Ожидается, что производство в Китае снизится, учитывая продолжающийся…
Значительные остатки кукурузы в мире и ожидание рекордного урожая Южной Америки оказывают существенное давление на цены. Покупатели выбирают стратегию ожидания дальнейшего снижения цен продавцами для того, чтобы найти сбыт остатков. Цены опустились до трехлетнего минимума. Об этом сообщает Spike Brokers. Цены на конечных рынках сбыта Северной Африки, Испании, Италии и Ближнего Востока снизились до $10/т.…
В течение большей части 2023 года мировые цены на сахар были высокими, можно сказать, находились на пиковых показателях. Это привело к увеличению площадей под сахарной свеклой и тростником и привлечению на рынок новых игроков не только в Украине, но и во всем мире. Об этом AgroPortal.ua рассказал директор НПЦ «Сахаросвекольного производства» Александр Коротинский. Александр Коротинский,…
Технологии бортовой сельскохозяйственной техники за последние десятилетия развивались семимильными шагами, теперь один из мировых флагманов производителей сельхозтехники собирается совершить космический скачок. В статье The Wall Street Journal сообщается о том, что John Deere объединился со Starlink, чтобы добавить спутниковый интернет в свой каталог тракторов, комбайнов и опрыскивателей. Как пишет The Wall Street Journal, компания John…
Международный совет по зерну (IGC) в релизе от 11 января отмечает, что общий объем производства зерна (включая пшеницу и фуражное зерно) в 2023-2024 годах «будет самым большим за всю историю (2,307 миллиарда тонн), при этом рост на 2% в годовом исчислении связан главным образом с уверенным ростом производства кукурузы — почти на 6% в годовом…
Украинское вино — самый нераскрытый продукт аграрного сектора с огромным потенциалом. Такое мнение высказал основатель фестиваля Kyiv Food and Wine Festival и амбассадор украинских вин Сергей Климов в колонке Forbes. Согласно данным Офиса по развитию предпринимательства и экспорта, Украина отправила на внешние рынки в 2022 году вин и вермутов на сумму $9,07 млн, а в…
Индекс цен на мясо ФАО в декабре составил в среднем 110,4 пункта, что на 1,1 пункта (1,0%) ниже, чем в ноябре, что на 2,0 пункта (1,8%) ниже соответствующего значения год назад. В декабре международные цены на свинину упали, чему способствовал сохраняющийся слабый спрос на импорт из Азии, несмотря на рост сезонных внутренних продаж в некоторых…
Астронавт NASA Кейт Рубинс собрала свежую редиску, выращенную в космосе, открыв новые возможности для производства пищевых продуктов в условиях микрогравитации для обеспечения будущих долгосрочных миссий на Луну и Марс. Космическую редис выращивали на установке под названием Advanced Plant Habitat (APH) на борту МКС. NASA опубликовало замедленную съемку роста редиса внутри плантации APH в течение 27…