В сентябрьском отчете USDA были проведены понижательные корректировки прогноза мирового производства кукурузы в 2020/21 МГ – с ранее озвучиваемых 1,171 млрд тонн до 1,162 млрд тонн. Напомним, что в предыдущем МГ урожай кукурузы в мире составил 1,113 млрд тонн. Как уточняется, снижение прогноза было обусловлено, прежде всего, ожидаемым данного показателя для США – на 9,6…
Brand Finance представила ежегодный отчет о самых дорогих брендах в секторе еды и напитков. В 2020 году китайская Yili обогнала Danone и стала самым дорогим молочным брендом мира, передает The DairyNews. За последний год стоимость бренда Yili выросла на 13%, аналитики Brand Finance отмечают, что разрыв между китайским брендом и прежним лидером рейтинга – Danone…
Погодная система Ла-Нинья может нарушить мировое производство продуктов питания, что приведет к росту цен, поскольку потенциальные засухи и наводнения приведут к потрясениям для ряда ключевых сельскохозяйственных товаров от Юго-Восточной Азии до Южной Америки, сообщает УкрАгроКонсалт со ссылкой на Bloomberg. Центр прогнозирования климата США заявил 10 сентября, что такое явление официально сформировалось после того, как в…
Мировые цены на говядину остаются преимущественно высокими. США и ЕС восстанавливают производство, а Бразилия увеличивает экспорт. Китай по-прежнему является главным импортёром говядины. Об этом пишет meatpoultry со ссылкой на отчет Rabobank. Индекс цен на крупный рогатый скот (КРС) во всем мире показал восстановление с мая по июль. Большинство основных стран-экспортёров увеличили стоимость. В то же…
Ежегодно в мире производится более 20 млн тонн различных сыров. По подсчетам ОЭСР, в 2017-2019 годах годовое глобальное производство составляло в среднем 23,6 млн тонн, в 2020 году оно вырастет на 2,4% до 24,1 млн тонн. USDA ожидает рост выпуска на 2,7% – с 20,9 млн тонн в 2019 году до 21,4 млн тонн в…
Учёные назвали людей, родившихся в период с 1995-2015 г поколением Z. Представители данного поколения, кроме того, что “родились со смартфоном в руке”, отличаются повышенной заботой к окружающей среде и трепетном отношении к животному миру. Однако, несмотря на свою любовь к братьям нашим меньшим, поколение Z оказалось не готовым к употреблению в пищу мясных продуктов, выращенных…
Латвийская Food Union, принадлежащая бизнесмену Андрею Бесхмельницкому за минувший год выпустила на рынок более 100 новинок в этом секторе. По оценке Центра компетенций в области мороженого Food Union, потребители сегодня ищут ностальгические вкусы продукции и более здоровые варианты и новинки традиционного десерта. Food Union: потребитель хочет новых вкусов мороженого”Потребители во всем мире сталкиваются с серьезными…
Прогноз по мировому производству зерна в 2020 году снижен на 25 млн т (0,9%) по сравнению с предыдущим прогнозом в июле. Тем не менее ожидаемый объем мирового производства зерна составляет 2 765 млн т, что на 58 млн т выше соответствующего показателя 2019 г. и является рекордным уровнем. Об этом сообщается в отчете The Food…