Денис Сазонов, CEO компании “Грин Тим”, рассказал о сложностях выращивания и хранения овощей в Украине, выходе на рынок Великобритании и перспективах сотрудничества с украинской HoReCa. Компания “Грин Тим” основана в 2010 году как многофункциональное овощехранилище в Каховке, Херсонской области. На момент строительства хранилище вместимостью 50 тыс. тонн было одним из крупнейших в Восточной Европе. Предприятие…
Согласно обновленному отчету аналитиков IGC, в 2018/19 МГ уборочная площадь пшеницы в мире сократится на 600 тыс. га в год – до 219,4 млн. акров, что станет минимальным показателем за последние 5 лет, сообщает Agrimoney. Основное снижение указанного показателя аналитики прогнозируют в России и США. В частности, площади под пшеницей в России, как ожидается, в…
Когда мы говорим о том, что какие-то продукты откровенно вредны для нашего организма, первое что приходит в голову – это повышенная калорийность, содержание кофеина и наличие химических добавок. Как правило, на этом познания среднестатистического потребителя в мире полезных и вредных продуктов заканчиваются. Итак, какие продукты откровенно вредны для нашего организма: Чипсы По сути, чипсы –…
С 18 по 24 ноября 2017 года страны сообщили во Всемирную организацию охраны здоровья животных (МЭБ) о 52 очагах болезней. За прошедший период Россия сообщила в МЭБ о пяти очагах африканской чумы свиней в Белгородской (2 очага), Нижегородской (2) и Саратовской (1) областях. Заболевание выявлено у диких кабанов. В Ремонтненском районе Ростовской области зарегистрирован очаг…
Прогноз мирового производства риса в 2017-18 маркетинговом году, по данным ноябрьского отчета МСЗ, зафиксировался на отметке в 481,6 млн. тонн. Прежде аналитики были оптимистичнее в своих оценках на 0,2 млн. тонн, отмечает ИА “Казах-Зерно”. В предыдущем сезоне урожай был на 4,1 млн. тонн больше. Напомним, показатель 2015-16 сезона составил 473 млн. тонн, а в 2014-15…
Аналитики IGC в своем обновленном отчете повысили оценку мирового экспорта соевых бобов в 2017/18 МГ до 152,9 млн. тонн против 147,3 млн. тонн, прогнозировавшихся месяцем ранее. В частности, по итогам сезона Бразилия может поставить на мировой рынок порядка 64,7 млн. тонн масличной, из США – 62,2 млн. тонн. Позицию ключевого импортера соевых бобов сохранит Китай…
По оценкам директора Ассоциации упаковки и технологий переработки Шона Рили, к 2022 году рынок растительных альтернатив коровьему молоку будет составлять $14,1 млрд, для сравнения сейчас он находится на уровне $7,3. Такой рост рынка связан с ориентацией потребителей в сторону вегетарианских продуктов питания. Покупатели больше обращают внимания на новейшие разработки немолочных альтернатив. Среди всех растительных заменителей…
Органическое фермерство сможет производить достаточное количество продукции, чтобы прокормить растущее население планеты. Однако для этого потребителям придется перестать выбрасывать еду и снизить потребление животного белка в три раза. Такой вывод сделали ученые при помощи симуляции разных сценариев развития сельского хозяйства к 2050 году. Статья опубликована в журнале Nature Communications, информирует news.eizvestia.com. Прогрессивные агротехнологии практически решили…
Согласно прогнозам аналитиков Oil World, мировое производство соевого шрота в 2017/18 МГ продолжит увеличиваться и достигнет рекордных 233,4 млн. тонн, что на 9,3 млн. тонн превысит показатель предыдущего сезона. Таким образом, 2017/18 МГ станет пятым подряд сезоном роста производства данного продукта, что продолжит оказывать давление на цены в данном сегменте мирового рынка. Также эксперты прогнозируют…
Шотландское правительство подталкивает свободолюбивых горцев к отказу от дешевого алкоголя. Семь судей Верховного суда Великобритании после анонимного голосования признали за Шотландией право ввести минимальные цены на алкоголь. Правительство британского севера пять лет вело судебную войну против шотландского и европейского алкогольного лобби, пытающегося предотвратить введение системы алкогольных очков, на основе которой впервые в мире будет устанавливаться…
В конце сентября экспорт говядины из США в Китай достиг около тысячи метрических тонн на общую сумму 12,5 млн. долл. США, поскольку запрет на экспорт был отменен в мае, согласно данным Американской федерации экспорта мяса. Китай потенциально представляет собой крупный экспортный рынок для говядины из США стоимостью около 2,6 млрд. долл. США, поэтому у американского…
На Чикагской товарно-сырьевой бирже СМЕ январские контракты на пшеницу снизились на 1,2% до 443,50 USD/100буш, на кукурузу – на 0,5% до 355,00 USD/100буш; на сою выросли на 0,3% до 990,50 USD/100буш. Введенная в Индии 20% пошлина на импорт привела к переоценке экспорта черноморского зерна, в результате чего на рынки выйдут большие объемы нереализованного предложения со…