Мир: Какие технологии аграрии получили из космической отрасли

МирОставить комментарий

60 лет назад человечеству удалось сделать прорыв – отправить человека за пределы планеты. Юрий Гагарин сумел увидеть Землю из космоса, а учёные смогли разглядеть потенциал космических изобретений и применить их в агросек-торе. Беспилотные тракторы, управление водными ресурсами, светодиодные системы для теплиц – эксперты департамента BASF Agricultural Solutions собрали подборку аграрных инноваций, “внеземного” происхождения. Тракторы-беспилотники В…

Мировой рынок свинины восстанавливается после падения

МирОставить комментарий

Глобальные тренды свидетельствуют о подъеме на мировом рынке свинины. Об этом сообщает пресс-служба Ассоциации свиноводов Украины (АСУ). “В конце 2020 года цены на свинину снижались, а данные о состоянии ключевых рынков свинины указывали на дальнейшее их падение в течение первой половины 2021 года. Однако развитие событий в первой четверти года “развернул” тренд мировых цен из-за…

Прогнозы мирового производства кукурузы продолжают расти

МирОставить комментарий

Аналитики USDA в своем апрельском отчете вновь повысили прогноз производства кукурузы в мире в 2020/21 МГ – с озвучиваемых месяцем ранее 1,136 до 1,137 млрд тонн (в предыдущем сезоне – 1,116 млрд тонн). Отметим, что повышательные корректировки прогноза урожая проведены для ЕС – до 64 (+0,3) млн тонн (в 2019/20 МГ – 66,8 млн тонн)…

Мир: Новые сорта огурцов с устойчивостью к вирусу «Нью-Дели» представила Rijk Zwaan

МирОставить комментарий

Компания Rijk Zwaan представила ряд новых сортов огурцов в своей линейке продуктов Delhi Defense. Утверждается, что новые сорта обладают устойчивостью к вирусу скручивания листьев томата (ToLCNDV), более известному как вирус «Нью-Дели». Об этом сообщает интернет-портал EastFruit. В течение последнего десятилетия вирус представлял серьезную проблему для производителей ряда культур, особенно в Средиземноморском регионе. «Хотя симптомы у…

Мир: Производительность сельского хозяйства снизилась на 21%

МирОставить комментарий

Мир меняется вместе с изменением климата. Многочисленные потери и новации ожидают человечество, особенно в рамках развития агропромышленного сектора. Об этом сообщает интернет-портал SEEDS.org.ua по информации ecotown. Результаты компьютерного моделирования показали, что с 1961 года производительность сельского хозяйства в мире снизилась на 21%. Причем большая часть этого падения пришлась на последние семь лет. Модель влияния погоды…

Мир: Здоровое питание до, во время и после пандемии COVID-19

МирОставить комментарий

Порой ситуация заставляет нас уделять особое внимание вопросам здоровья, как это произошло во время пандемии COVID-19. Этот год также ясно показал, что не все в мире здравоохранения находится под нашим контролем. Тем не менее многие из нас, к счастью, могут сказать веское слово в одном важном вопросе: как мы питаемся. Здоровый рацион имеет большое значение…

Мир: Новые молочные продукты в марте 2021 года

МирОставить комментарий

The DairyNews подводит итоги марта и рассказывает о новых молочных продуктах, вышедших на полки магазинов в России и в мире. Россия Новые вкусы от Кореновки Кубанский бренд «Коровка из Кореновки» представил интересную новинку – творожные сырки с отборными цукатами в «апельсиновом» и «лимонно-лаймовом» шоколаде. В основе десерта – свежайший творог собственного производства и натуральные цитрусовые…

Мир: Rabobank прогнозирует благоприятные времена для молочной отрасли

МирОставить комментарий

Потребители уже к середине 2021 г. могут вернуться к привычным поведенческим моделям. Это положительно скажется на рынке молочной продукции, прогнозирует Rabobank. В частности, аналитики ожидают увеличения производства молока на 1,1% в молочных регионах «Большой семерки» в 2021 году. Это меньше по сравнению с приростом на 1,6% в предыдущем году. Однако умеренное сокращение предложения должно поддержать…

Прогноз: Альтернативный белок за пятнадцать лет захватит 11% рынка

МирОставить комментарий

Рынок альтернативных белков, включая мясо, яйца, молочные продукты и морепродукты, к 2035 году достигнет стоимости в $290 млн. Об этом свидетельствуют данные нового исследования Boston Consulting Group и Blue Horizon Corporation. Прогнозируется, что к 2035 году на альтернативные белки придется 11% рынка. Если удастся оптимизировать технологические инновации и законодательное регулирование, этот показатель может составить 22%.…

Прогноз: В 2021/22 МГ будет обновлен рекорд мирового производства кукурузы

МирОставить комментарий

Эксперты IGC в мартовском отчете озвучили прогноз мирового производства кукурузы в 2021/22 МГ на рекордном уровне – 1,193 млрд тонн против 1,139 млрд тонн в текущем МГ. В частности, рост производства указанной зерновой ожидается в США до 384 млн тонн (+23,7 млн тонн в год), Китае – до 267,3 (+6,6) млн тонн, Бразилии – до…

Мир: Новые тренды в еде: протеиновые батончики из насекомых, сублимированные продукты, растительное “мясо”

МирОставить комментарий

Альтернатива традиционной еде — растительное мясо, порошковые продукты и батончики из насекомых, лиофилизированные блюда — тренд последних пару лет. Управляющий партнер венчурного фонда Fuel for Growth Андрей Зюзин в колонке hightech рассказал об этих направлениях и их перспективах. Мы выбрали основное. Еда из насекомых Протеиновые батончики. Сейчас для производства белка на субстрате различных отходов выращивают…

Мировой рынок альтернативных мяса, молока и яиц к 2035 г. достигнет $290 млрд.

МирОставить комментарий

Мировой рынок альтернативных мяса, яиц, молочных и морепродуктов к 2035 году может достичь не менее $290 млрд. Такой прогноз сделан в исследовании, проведенном Boston Consulting Group (BCG) и Blue Horizon Corporation. Как сообщается в пресс-релизе BCG, при базовом сценарии, содержащемся в отчете “Пища для размышлений: трансформация белков”, рынок альтернативных белков вырастет с нынешних 13 млн…