Мир: Укрепление связи города и села повышает эффективность продовольственных систем

МирОставить комментарий

Стремясь способствовать развитию более эффективных продовольственных систем, отвечающих интересам жителей городских и сельских районов, ФАО оказала Таджикистану помощь в восстановлении связи между ними. Учитывая то, что хорошо функционирующие связи между городскими и сельскими районами являются ключом к развитию экономики, улучшению питания и достижению устойчивого развития, деятельность в рамках проекта ФАО была направлена на улучшение взаимосвязи…

Мир: «Король» красных вин: что нужно знать о Каберне Совиньон

МирОставить комментарий

Одним из наиболее популярных в мире сортов вин по праву считается каберне совиньон, который покорил сердца энофилов по всему миру. История данного сорта уходит на несколько веков назад. Впервые его виноградники начали культивировать еще в 17 веке. Тогда ремюеры решили скрестить Совиньон Блан и Каберне Фран. В результате получился так называемый Cabernet Sauvignon и еще…

Мир: Что происходит с ценами на виноград

МирОставить комментарий

Намибия и Южная Африка в настоящее время поставляют свой столовый виноград на европейский рынок, в то время как виноград на рынок Северной Америки в основном поставляется из Перу, Чили и Калифорнии. В начале сезона Намибия и Южная Африка стартовали позднее. В настоящее время это привело к ограничению предложения винограда в Европе и, следовательно, к более…

Мир: Нет доказательств, что продукты питания распространяют COVID-19

МирОставить комментарий

Проблемы обеспечения безопасности пищевых продуктов, поведение потребителей в условиях пандемии, разработка практических рекомендаций для частного сектора — эти и многие другие вопросы обсуждались в ходе онлайн-конференции, организованной совместно ФАО и ВОЗ, сообщили The DairyNews в пресс-службе организации. «Нам нужно подумать, как реагировать, чтобы усилить устойчивость систем питания перед лицом COVID-19. Органы, обеспечивающие безопасность питания, должны…

Мир: Auchan и Metro – лидеры плодоовощной розницы среди супермаркетов региона EastFruit

МирОставить комментарий

Аудит плодоовощных отделов супермаркетов, проводимый командой EastFruit 3-4 раза за год, находится под пристальным вниманием розничных сетей и инвесторов. Однако изначально этот аудит был задуман как очень важный инструмент для фермеров и представителей оптовой торговли, потому что он помогает понять, какие сети супермаркетов находятся в зоне риска, а какие сети, наоборот, активно развиваются. Также, благодаря…

Мир: ООН объявила год овощей и фруктов-2021

МирОставить комментарий

Генеральный директор Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО) Цюй Дунъюй объявил о начале Международного года овощей и фруктов-2021 (МГОФ). Как говорится в сообщении организации, провозглашенный МГФО-2021 — это возможность повысить осведомленность о важности овощей и фруктов для питания, продовольственной безопасности и здоровья. Генеральный директор ФАО отметил, что пандемия COVID-19 заставила человечество искать новые пути…

Мир: В 2021 году молочную отрасль ждет увеличение потребления растительных альтернатив

МирОставить комментарий

Директор по маркетингу ирландского молочного кооператива «Glanbia» Джон Кларк заявил, что в 2021 году на молочную отрасль продолжат оказывать влияние такие ключевые тенденции, как увеличение потребления продуктов растительного происхождения и проявление интереса потребителей к собственному здоровью, пишет The DairyNews. По мнению эксперта, в молочной отрасли продолжат существовать ключевые тенденции. К примеру, продукты на растительной основе…

Мировое производство столового винограда составит 25,7 млн. тонн в сезоне 2020/21 гг

МирОставить комментарий

По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA) мировое производство столового винограда в 2020/21 гг. составит 25,7 млн тонн. Об этом сообщает интернет-портал FruitNews по материалам портала Freshfruitportal. Производство в Китае увеличится на 400 тыс. тонн и достигнет 11 млн тонн. Рост урожая и хорошее качество продукции поспособствуют экспорту китайского винограда на рынок Азии. Поставки вырастут…

Мир: Новый сорт картофеля с устойчивостью к фитофторе создали для африканских фермеров

МирОставить комментарий

Биоинженерный картофель позволяет полностью отказаться от фунгицидов даже в условиях неблагоприятной погоды, передает сайт The Conversation. Представьте, что вы – скромный фермер и выращиваете картофель в Эфиопии, Кении или Нигерии. Вы трудитесь с утра до вечера на небольшом клочке земли, чтобы заработать на пропитание, тратите силы и время на посадку, прополку и полив. До двух…

Прогноз: Мир ждет глобальный рост цен после пандемии коронавируса

МирОставить комментарий

Пандемия коронавируса может спровоцировать резкую инфляцию во всем мире. Это может быть спровоцировано тем, что во время карантина люди не тратили свои деньги, а после вакцинации – могут продолжить покупки. При этом фирмы не успеют восстановить свои мощности, что спровоцирует рост цен, пишет The Economist. О вероятности инфляции говорит и устойчивое ценовое давление. На Западе…

Мир: Китай и Мексика – крупнейшие покупатели американской курятины

МирОставить комментарий

По оценкам аналитиков, Мексика была вторым по величине потребителем сельскохозяйственной продукции США в 2019 году. В своей последней оценке Министерство сельского хозяйства США признало, что импорт страны сократился более чем на один процент по сравнению с 2018 годом. Согласно статистике, опубликованной в 2019 году, Мексика импортировала из Соединенных Штатов продукции на сумму более двухсот миллиардов…

Мир: Danone начинает выпуск йогуртов из “уродливых” фруктов

МирОставить комментарий

Компания Danone решила начать выпуск йогуртов из фруктов, которые отказались выставлять на витрины магазинов из-за их непрезентабельного внешнего вида. Таким образом, французский производитель хочет снизить уровень пищевых отходов. Для этого во второй половине 2021 года в Северной Америке появятся йогурты Two Good из списанных лимонов. Поставлять фрукты будут фермеры через компанию Full Harvest. Баночки с…