Согласно прогнозу экспертов Oil World, в 2019/20 МГ объем мирового экспорта рапсового масла достигнет рекордного показателя – 5,24 млн. тонн, продолжив повышательную тенденцию предыдущих сезонов – 5,19 млн. тонн в 2018/19 МГ и 4,97 млн. тонн в 2017/18 МГ. Как уточняется, несмотря на то, что Канада остается крупнейшим экспортером рапсового масла в мире, отгрузки продукта…
RaboResearch Food & Agribusiness опубликовал свой ежегодный обзор мирового рынка животного белка. В целом, африканская чума свиней (АЧС) окажет давление на рынок в 2020 году – как это было в течение 2019 года – и снизит общий рост, а также создаст неопределенность на всех рынках. Иными словами, в 2020 году мировой сектор животного белка столкнётся…
Исследование мирового рынка молока показало, что главным импортером сухого, цельного и сгущенного молока остается Китай, также он наращивает импорт других видов продукции. Украина занимает 7-е место в рейтинге стран экспортеров молочной продукции в Китай. Об этом сообщает Владимир Андриец, аналитик Ассоциации производителей молока. Китай демонстрирует равномерный рост импорта сухого как цельного, так и снятого молока.…
По итогам сезона 2019/20 (сентябрь-август) мировые запасы подсолнечного масла сократятся на 12% и составят 1,59 млн тонн, сообщается в новом отчёте USDA. Снижение по итогам сезона станет 4-м подряд и намного более заметным, чем по результатам 2018/19 маркетингового года (1,81 млн тонн, -1%). Главной причиной сокращения запасов станет растущее мировое потребление подсолнечного масла, которое в…
В 2018 году мировой рынок концентрированного сока лимона и лайма составил $591 млн. Об этом сообщает интернет-портал FruitNews по материалам IndexBox. В целом в 2007-2018 гг. рынок концентрата рос на 2,5% с заметными колебаниями. По итогам 2018 года потребление выросло к объемам 2012 года на 29,5%. Наиболее выраженные темпы роста зафиксировали в 2008 году на…
Ловить омаров — это очень сложная работа, говорят рыбаки с северокарибского побережья Никарагуа. Ловля цепких ракообразных часто может привести к несчастным случаям и даже смертельным исходам. Один из основных рисков связан с использованием аквариумов или приспособлений для дайвинга на основе воздушных компрессоров, часто изготавливаемых из стальных пивных бочек с длинными дышащими шлангами, для глубоководной рыбалки.…
Бразильский апелляционный суд в прошлом месяце принял решение в пользу компании Monsanto, принадлежащей немецкому агрохимическому Bayer, по коллективному иску, поданному бразильскими фермерскими профсоюзами. Девять судей единогласно постановили 9 октября, что фермеры не могут сохранить семена для пересадки, если собирают их с запатентованной сои Monsanto Roundup Ready, которая генетически спроектирована для того, чтобы противостоять прямому применению…
После успехов пищевой промышленности в сфере изготовления искусственного мяса для бургеров, искусственной свинины и даже искусственной курицы, технология готова двигаться дальше. Конечно, «фабричному» производству искусственного мяса еще есть куда расти, но технология готова стать доступной для самого широкого потребителя. К примеру, благодаря развитию 3D-печати совсем скоро можно будет печатать идеальные стейки дома. Как передает издание…