Прогноз: Мировые цены на кукурузу в 2018/19 МГ будут повышаться

Согласно прогнозам Rabobank (Нидерландский международный банк и компания финансовых услуг), в 2018/19 МГ мировые цены на кукурузу могут существенно укрепиться ввиду снижения мировых запасов второй сезон подряд, сообщаетAgrimoney. Так, по оценкам специалистов банка, котировки кукурузы на бирже Чикаго будут значительно выше, чем в 2016/17 МГ и 2017/18 МГ, когда цена за бушель составляла порядка $4,…

Мир: Безвредные алкогольные напитки на Новогодние праздники

Новогодние праздники не обходятся без спиртного. Веселое застолье располагает к употреблению крепких напитков. Но иногда в праздничной эйфории сложно контролировать количество выпитого и удержаться, чтобы не попробовать разные алкогольные напитки. Неудивительно, что наутро после вечеринки многие чувствуют себя плохо: голова болит и кружится, мучит жажда, дрожат руки… Все это признаки похмелья. Чтобы утро после праздника…

Мир: “Нишевость” на рынке NPK

Основным направлением развития рынка комплексных удобрений становится “нишевость”, когда продукты создаются под определенные культуры и условия выращивания. К этому уже пришли лидеры данной отрасли и неуклонно подтягиваются остальные. Производство таких удобрений отталкивается уже не от технологических возможностей производства, а от реальных потребностей культуры на основе глубоких теоретических познаний в области физиологии питания растений и агрохимии.…

Прогноз: Мировое потребление мяса к 2030 году вырастет на 14%

Ожидается, что к 2030 году мировое производство молока достигнет более 1 млрд тонн и его поставки из ЕС обеспечат около 30% глобального роста спроса на импорт. Об этом сообщается в отчете Европейской комиссии “Перспективы развития сельского хозяйства ЕС в 2017-2030 гг.”, пишет “УкрАгроКонсалт”. По прогнозам, доля свежих молочных продуктов ЕС во внешнеторговом балансе (разница между…

Мир: Салат Оливье: история и секреты приготовления

В шестидесятых годах XIX века в Москве в ресторане французской кухни “Эрмитаж” работал повар Лоуренс Оливье. Именно он изобрел салат, который позднее стал культовым в странах бывшего СССР. В числе ингредиентов были: рябчики, телячий язык, паюсная икра, раковые шейки, пикули, каперсы, яйца, свежий салат, соя-кабуль. Заправкой служил соус-майонез. Впрочем, рецепт салата держался в строжайшей тайне:…

Мир: IGC повысило прогноз производства кукурузы в 2017/18 МГ

Агентство IGC в своем декабрьском прогнозе повысило прогноз мирового производства кукурузы в 2017/18 МГ на 5 млн. тонн в сравнении с оценкой месяцем ранее – до 1,039 млрд. тонн. При этом основные повышательные корректировки были проведены для США – до 370,3 (362,7) млн. тонн и ЕС – до 59,3 (59,2) млн. тонн. В то же…

Япония планирует начать экспорт земляники садовой в Австралию

Производители земляники садовой в Японии надеются нарастить объемы экспорта продукции, рассматривая Австралию в качестве потенциального нового рынка сбыта. Однако, как сообщает Nikkei Asian Review, это станет возможно только с 2019 г., когда Австралия планирует снять запрет на ввоз земляники из Японии. На данный момент в Австралии действует запрет на поставки земляники садовой из Японии по…

Мир: Почему ЕС выставит России счет за свинину на 1,4 млрд. евро

Пармезан и хамон стали в России своего рода символами “санкционки”. С итальянским сыром все правильно: он действительно попал под российские контрсанкции, объявленные президентом РФ Владимиром Путиным 6 августа 2014 года в ответ на введенные неделей раньше секторальные экономические санкции ЕС. А вот испанскому свиному деликатесу путь на российские прилавки был перекрыт на полгода раньше, еще…

Мир: Экспортные поставки будут давить на молочный рынок в 2018 году

Согласно ежеквартальному отчету Rabobank, экспортные поставки будут оказывать давление на цены до конца второго квартала 2018 года, что приведет к дальнейшему понижательному давлению на молочный рынок, пишет The DairyNews. Аналитики Rabobank отмечают, что в конце 2017 и начале 2018 года мировой рынок будет противостоять волне экспортного излишка, составляющего 3,2 млрд. литров в пересчете на молоко.…

Прогноз: Мировое потребление мяса к 2030 году вырастет на 14%

Ожидается, что к 2030 году мировое производство молока достигнет более 1 млрд. тонн и его поставки из ЕС обеспечат около 30% глобального роста спроса на импорт, сообщается в отчете Европейской комиссии “Перспективы развития сельского хозяйства ЕС в 2017-2030 гг.”. По прогнозам, доля свежих молочных продуктов ЕС во внешнеторговом балансе (разница между объемами экспорта и импорта)…

Мир: Обзор рынка зерновых за неделю с 11 по 15 декабря 2017 года

На Чикагской товарно-сырьевой бирже СМЕ мартовские контракты на пшеницу на прошлой неделе снизились на 0,1% до 418,25 USD/100 буш, на кукурузу – на 1,6% до 347,25 USD/100 буш, на сою – на 0,9% до 978,00 USD/100 буш. Давление на цены оказывает профицит зерна и высокая конкуренция со слабыми экспортными инспекциями в США. Опубликованный 12 декабря…

Мир: Сколько сахара в соках

В каком соке содержится в полтора раза больше сахара, чем в кока-коле? Действительно ли свежевыжатый апельсиновый сок полезен для здоровья, а пакетированный – вреден? На эти вопросы ответили эксперты, мнение которых приводит health info со ссылкой на fitseven.ru. Действительно ли соки полезны? Традиционно считается, что пакетированные соки – это химическое зло, тогда как свежевыжатые –…