По оценкам аналитической сети IFCN, среднегодовой потребление молока и молочной продукции в мире вырастет и составит к 2030 году 135 кг, пишет The DairyNews. Эксперты IFCN дают благоприятный прогноз развития отрасли, основанный на балансе спроса и предложения. Производство молока в мире будет примерно равно спросу. При среднегодовым темпах роста производства в 2,3%, к 2030 году…
Эксперты ABARES в своем июньском отчете прогнозируют в 2018/19 МГ рост мировых цен на пшеницу ввиду высокого спроса на зерновую, а также ожидаемого снижения ее производства в ключевых странах-экспортерах, сообщает Grain Central. В частности, эксперты ожидают, что цены на пшеницу в следующем сезоне будут выше среднегодового показателя за последние 10 лет. Мировое производство пшеницы в…
8 млн людей во всем мире выращивает овощи, фрукты и животных в городах и пригородных территориях, производя 15-20% мирового продовольствия. Такие данные Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, передает Meconomica.com. Несмотря на относительно небольшие размеры, в городских хозяйствах выращивают огромное количество продукции, урожайность которой часто превосходит урожайность ее сельских аналогов. Лидл с Rising Pheasant Farms давно…
В последние 50 лет в мире наблюдается стабильный рост производства соевых бобов, которое увеличилось с 37 млн. тонн в 1967/68 МГ до 337 млн. тонн в 2017/18 МГ. Развитию данной тенденции во многом способствует динамичное повышение спроса на масличную как в животноводческой, так и промышленной сферах. Вместе с тем, лишь 18% произведенных в текущем сезоне…
Такие данные были озвучены в ходе конференции исследовательской сети IFCN в Ирландии, которая прошла 11 июня. Сегодня в мире производится около 876 миллионов тонн молока в год. Управляющий директор IFCN, доктор Торстен Хемме заявил: “Рынку потребуется больше молока. Рост спроса обусловлен не только увеличением числа людей, живущих на планете, но и увеличением потребления на душу…
Новые сорта земляники Флавиа (Flavia) и Фламиниа (Flaminia) могут рассчитывать на большой интерес в Южной Италии, Испании, Греции, Марокко и Тунисе. Первый урожай с опытных полей свидетельствует об их высокой хозяйственной и коммерческой продуктивности. Два новых патентованных сорта фирмы CIV отличаются раннеспелостью. Их ягоды расположены над листьями, что облегчает уборку урожая. Кроме того, эти сорта…
Китайские чиновники и бизнесмены на встрече с руководством Минсельхоза объяснили, почему квоты на ввоз казахстанского зерна в Китай до сих пор не повышены. “Капитал.kz” узнал все эксклюзивные подробности на месте событий. Государственный визит президента Казахстана Нурсултана Назарбаева в Китай на прошлой неделе ознаменовался подписанием 40 документов экономического характера на общую сумму $13 млрд. Ключевым соглашением…
Оказываясь в самых суровых условиях, даже бывалый выживальщик до последнего выбирает в пищу то, что выглядит вполне съедобным и неплохо пахнет. C гурманами же дело обстоит совсем иначе, и их совсем не нужно уговаривать, чтобы они отправили в рот какую-то непонятного вида отвратительную гадость, называемую ими деликатесом. Эти блюда в лидерах: несмотря на свой жуткий…
Пельмени любят во многих странах. Ах, пельмешки – блюдо, различные вариации которого можно найти практически в любом уголке мира. Некоторые из них бывают острыми, некоторые – сладкими, но все они способны утолить голод и побаловать вкусовые рецепторы. От китайских цзяоцзы до аргентинской эмпанады и непальских момо – в какой бы стране вы ни оказались, вы…
Что такое шашлык? Вопреки распространённому мнению, шашлык – это не просто мясо, нанизанное на шампур и обжаренное над костром. Шашлык – это священнодействие, к которому мужчины решительно не допускают женщин, самостоятельно готовя маринад, нарезая лук и мясо и орудуя над мангалом, хотя в условиях городской квартиры от них иной раз толково приготовленной яичницы не дождёшься……
В своем июньском отчете эксперты USDA снизили оценки мирового производства и экспорта кукурузы в 2018/19 МГ, в основном за счет пересмотра указанных показателей для России. В частности, прогноз производства российской зерновой был снижен до 15 млн. тонн в сравнении с 19 млн. тонн по оценке прошлого месяца, что, тем не менее, по-прежнему превышает показатель текущего…
Мы думаем: Полезнее всего горький шоколад, все остальное – суррогат На самом деле: Конечно, и молочный шоколад может быть качественным, называть его суррогатом неверно.Но в горьком шоколаде действительно содержится максимальное количество какао-бобов и масла какао, в молочном – больше сахара, молочного жира и белка. Мы думаем: Горький шоколад низкокалорийный и способствует похудению На самом деле:…