Индекс продовольственных цен ФАО (продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН) в ноябре изменил тенденцию роста, наблюдавшуюся с начала года, и по сравнению с сентябрем снизился на 0,4%, до 171,3 пункта, сообщается в пресс-релизе организации. В то же время он все еще на 10,4% выше, чем в ноябре 2015 г. Снижение индекса в ноябре связано с резким…
Commerzbank не ожидает какого-либо заметного восстановления мировых цен на зерно в следующем году, поскольку предложение зерна будет оставаться на высоком уровне. Рынок пшеницы уже находится под сильным давлением обильного урожая в сезоне 2016/17. “Пока нет никаких признаков каких-либо серьезных проблем с будущим урожаем”, говорится в сообщении банка. “Условия остаются благоприятными, что указывает на то, что…
Новозеландская молочная компания Fonterra официально открыла крупнейшее в мире по своим размерам и мощности производство сухого молока в Личфилде, в центре северной Исландии. Новый завод имеет мощность переработки 4,4 млн литров молока в день. Осушитель молока с производительностью 30 т/ч обладает возможностью быстрой смены рабочего режима для оперативного реагирования при изменениях спроса на мировом рынке.…
Согласно прогнозам аналитиков Oil World, отгрузки соевых бобов из Бразилии в декабре т.г. могут более чем в 2 раза превысить показатель предыдущего месяца и достигнуть 0,7-0,75 млн. т. При этом основные объемы масличной, как ожидается, будут поставлены в Китай (0,55 млн. т) и Россию (0,06 млн. т). Экспорт из Парагвая в указанном месяце также незначительно…
В побочных продуктах кофе нашли антиоксиданты, которые превосходят витамин C в 500 раз. “Серебряная кожа” (эпидермис кофейных бобов), обычно удаляется во время обработки, после того, как бобы высушены, в то время как кофейная гуща, как правило, непосредственно отбрасывается. Традиционно считалось, что эти побочные продукты имеют несколько практических применений и приложений. Отработавший размолотый кофе иногда используют…
Мировое производство пшеницы в 2016-17 МГ прогнозируется на уровне 748,6 млн. т, согласно последним данным МСЗ. Прежде прогноз экспертов был чуть скромнее – 748,4 млн. т. Напомним, в предыдущем сезоне аграрии всего мира собрали порядка 737 млн. т. Тем временем, в 2014-15 сезоне данный показатель составил 730,3 млн. т, а в 2013-14 МГ аграрии всего…
В своем недавно опубликованном отчете Международный Совет по Зерну (IGC) оценил мировое производство зерновых в 2016-17 МГ на уровне 2,084 млрд. т. Месяцем ранее перспективы были на 7 млн. т ниже. Напомним, годом ранее данный показатель был на 80 млн. т скромнее. Следует отметить, в 2014-15 сезоне аграрии всего мира собрали со своих полей порядка…
Согласно обновленным оценкам Международного Совета по Зерну (IGC), мировое производство сои в 2016-17 МГ может достичь 336 млн. т. При этом месяцем ранее ожидания аналитиков были скромнее на 3,6 млн. т. Тем временем, показатель 2015-16 сезона был значительно ниже – 315,2 млн. т. Оценка в отношении начальных запасов данной сельхозкультуры в мире в прогнозируемый период…
Международный Совет по Зерну (IGC) повысил прогноз мировой торговли пшеничной мукой в текущем сезоне. Согласно уточненным оценкам, объем торговли мукой из пшеницы мягких сортов достигнет 15,5 млн. т в зерновом эквиваленте, что на 100 тыс. т больше предыдущего прогноза и на 200 тыс. т больше рекорда прошлого сезона. Рост активности торговли мукой продолжается четвертый год…
Мировой рынок демонстрирует обеспокоенность по поводу продолжающегося снижения поставок растительных масел, сообщает Oil World (Германия). Прогнозируется, что мировой объем поставок пальмового масла в текущем квартале сократится на 3,1 млн. т в сравнении с прошлогодним показателем, а совокупно для восьми основных растительных масел – на 4,4 млн. т. Глобальный дефицит поставок растительных масел приведет к тому,…
Согласно прогнозам британского банка VSA Capital Limited, цены на пальмовое масло в первой половине 2017 г. будут достаточно высокими. Средняя цена на продукцию на малазийской бирже в указанный период ожидается на уровне 3100 ринггитов/т ($700 за тонну) в сравнении с текущими 3070 ринггитов/т за мартовский контракт и 2960 ринггитов/т – за сентябрьский. Указанный рост будет…
Мировой пищевой гигант Nestle заявил о том, что у него в распоряжении есть технология, способная сократить количество сахара в некоторых продуктах до 40%. При этом вкус никак не пострадает, пишет Reuters. Эксперты Nestle утверждают: они используют натуральные ингредиенты для изменения структуры частиц сахара. В итоге каждая частица растворяется на языке быстрее обычного и требуется меньше…
