За три недели, предшествовавшие 2 февраля 2012 г., пшеничные фьючерсы на Чикагской товарной бирже (CBOT) поднялись на 9,5%, кукуруза подорожала на 5,1%. Ценам на пшеницу поддержку оказали необычные морозы, обрушившиеся на Европу с температурами, опускавшимися до минус 20-30 градусов по Цельсию. В тех областях, где снежный покров оказался недостаточным, озимые посевы оказались под угрозой. Причиной…
Согласно обновленному прогнозу экспертов Oil World, на фоне южноамериканской засухи производство соевых бобов в мире в 2011/12 МГ продемонстрирует снижение на 19 млн. т (7,2%) в год – до 246,5 млн. т. Подобное сокращение окажется крупнейшим за всю историю развития отрасли. Ожидания аналитиков относительно рекордного сокращения производства сои в мире выступают неоспоримым фактором в поддержку…
Ром родился на тростниковых плантациях Карибов. Одна из версий приписывает изобретение рома рабам, которых привозили из Африки. Якобы они заметили, что патока – побочный продукт производства сахара – сбраживается в алкоголь. И додумались этот продукт перегнать. Якобы благодаря незатейливости производства качество напитка было отвратным. Но версия весьма хлипкая. Перебродивший сок сахарного тростника пили и рабы…
Рост потребления алкогольных напитков в мире, начавшийся в 2010 г., продолжился и в году минувшем. Как следует из данных американского отраслевого журнала Impact, продажи ведущих брэндов выросли за год в среднем на 2,5-3,5%, при этом рост отмечен практически во всех категориях алкогольных напитков. Основными драйверами роста остаются развивающиеся рынки, среди которых выделяются Индия и Китай,…
Ведущие торговые дома понизили прогноз урожая кофе в Бразилии в следующем сезоне из-за продолжительного периода сухой погоды: если раньше ожидалось, что в 2012/13 г. урожай кофе в этой стране превысит 60 млн. меш., то теперь почти все торговые дома сходятся во мнении, что урожай будет около 55 млн. меш. Снижению урожая кофе может способствовать также…
По данным индийских торговых кругов, капиталовложения в чайную индустрию страны в текущем финансовом году существенно сократятся, поскольку финансовая поддержка со стороны Индийского совета по чаю почти полностью прекратилась. Традиционно Совет по чаю обеспечивал 25% субсидирования, направленного на повышение качества и производительности чайных кустарников в Индии. К концу 2011 г. в Совет поступили заявки на предоставление…
Цены на чай остаются стабильно высокими, и, скорее всего, эта тенденция сохранится в 2012 г., говорится в сообщении продовольственной и сельскохозяйственной организация ООН (ФАО). В прошлом году чай, в среднем, стоил $2,85 за 1 кг. Высокие цены на чай, которые эксперты связывают с ростом спроса на этот любимый многими напиток, привели к росту экспортных доходов…
Международный совет по зерну (“IGC”) с момента выхода ноябрьского “Обзора рынка зерновых” к концу января 2012 г. увеличил оценку мирового производства пшеницы в 2011 г. на 7 млн. т – до рекордных 690 млн. Это увеличение в основном отражает более высокие, чем ожидалось ранее, урожаи в южном полушарии, особенно в Аргентине и Австралии. Кроме того,…
По прогнозу британского торгового дома “Czarnikow”, благодаря значительному приросту производства сахарной свеклы и сахара из нее в 2011 г., излишки сахара-сырца на рынке в 2011/12 г. могут составить 6,1 млн. т. В торговом доме отмечают, что в то время как производство свекловичного сахара в 2012 г. должно увеличиться на 21% (с 32,1 млн. до 38,7…
По заявлению исследовательской группы Plato Logic всемирный рынок пива в 2012 г. подрастет на 2,5%. После окончательной корректировки показателей 2011 г. это на 0,2% меньше. В 2011 г. рост составлял 2,7%, об этом говорят обновленные данные исследований (в сентябре 2011 г. прогноз тоже был 2,5%). “В целом, основные линии графика роста 2011 г. показывают на…
По оценке FAO мировое потребление мяса и курятины растет. Прогнозируется, что к 2050 г. потребление мяса, по сравнению с текущим уровнем, повысится на 73%, а потребление молочных продуктов на 58%. Согласно некоторым прогнозам, Индия (пятая по величине по производству сои после США, Бразилии, Аргентины и Китая) к 2015 г. может стать крупным импортером соевых бобов,…
По заявлению исследовательской группы Plato Logic всемирный рынок пива в 2012 г. подрастет на 2,5%. После окончательной корректировки показателей 2011 г. это на 0,2% меньше. В 2011 г. рост составлял 2,7%, об этом говорят обновленные данные исследований (в сентябре 2011-го прогноз тоже был 2,5%). “В целом, основные линии графика роста 2011 г. показывают на восстановление…
