В июле Международный совет по зерну (“IGC”) повысил прогноз мирового производства зерна в 2011/12 г. на 9 млн. т по сравнению с июньской оценкой – до 1817 млн. В большую сторону были скорректированы прогнозы по ЕС, Индии, России и США, что с избытком компенсировало снижение оценок по Канаде и Украине.
Перспективы урожайности пшеницы в ЕС и России улучшились благодаря своевременным дождям. Положение с кукурузой, в значительной степени зависящее от состояния американского урожая, остается неясным: повышение оценок по посевным площадям дало надежду на увеличение производства, однако жаркая сухая погода в период вегетации могла нанести посевам определенный ущерб, масштабы которого еще предстоит оценить. (БИКИ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира). (Подробнее см. в журнале «Пищепром Украины»)