По итогам 2020 г. среднее значение Индекса цен на сахар FAO составило 79,5 пункта, что на 0,9 пункта (1,1%) выше уровня 2019 г. и является следствием недостаточного предложения на мировом рынке сахара в 2020 г. Об этом сообщается в отчете The Food and Agriculture Organization. Отмечается, что среднее значение Индекса цен на сахар FAO в…
По итогам 2020 года среднегодовое значение Индекса продовольственных цен ФАО достигло трехлетнего максимума Согласно данным, опубликованным сегодня Продовольственной и сельскохозяйственной организацией Объединенных Наций, в декабре мировые продовольственные цены продолжали повышаться седьмой месяц подряд, причем больше всего выросли цены на молочную продукцию и растительные масла. В декабре среднее значение Индекса продовольственных цен ФАО составило 107,5 пункта,…
В этой статье мы собрали топ-5 продуктов для восстановления энергии. Наутро после праздничного застолья часто чувствуешь себя разбитым. И даже если нет похмельного синдрома, очень сложно заставить себя энергично включиться в работу или решение текущих повседневных вопросов. Отказываться от еды на следующий день после праздника – ошибка. Так на один стресс для организма накладывается еще…
Несмотря на пандемию, продовольственные компании в 2020 г. нашли способы оптимизировать операции и даже расширять свои портфели. В течение последнего десятилетия на рынке заключали крупные трансформирующие сделки, которые во многих случаях обременяли прибыль огромными долгами и не обеспечивали обещанного синергизма. Но в последние годы производители переключили свое внимание на приобретение более мелких компаний, чтобы ускорить…
По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA) мировое производство груш в сезоне 2020/21 гг. сократится на 1 млн тонн (4,5%) до 22,2 млн тонн из-за низкого урожая в Китае, где производство груш снизится на 1,3 млн тонн до 16 млн тонн. Об этом сообщает интернет-портал FruitNews по данным Министерства сельского хозяйства США (USDA). Сокращение производства…
Американский совет по экспорту молочной продукции подвел итоги 2020 года, рассказывая о самых заметных сделках и инициативах рынка. Команда The DairyNews подготовила обзор для читателей, собрав самые интересные факты в одной статье. В начале 2020 года мало кто мог предсказать ту экономическую бурю, которую пройдет вся планета. Мировой молочный сектор показал максимально возможную устойчивость и…
2020-й год, несмотря на пандемию коронавируса, сложился для молочной отрасли удачно, считают эксперты. На фоне карантинных ограничений выросло потребление и производство молочных продуктов. Рассказываем, какие еще мировые тренды, за которыми стоит следить участникам рынка, были замечены аналитиками. Молочный рынок выдержал натиск коронавируса Уходящий год стал необычным и сложным для многих компаний и рынков. Однако молочная…
Потребление овощей в мире растет ежегодно. В то же время пандемия побудила людей активизировать спрос на продукты органического производства, и со временем это станет еще одним трендом на рынке овощей. Об этом сообщает интернет-портал SEEDS.org.ua по информации Agravery.com. «Одно из следствий пандемии является рост спроса на продукты органического производства. Рынок органических фруктов и овощей будет…
Стремясь способствовать развитию более эффективных продовольственных систем, отвечающих интересам жителей городских и сельских районов, ФАО оказала Таджикистану помощь в восстановлении связи между ними. Учитывая то, что хорошо функционирующие связи между городскими и сельскими районами являются ключом к развитию экономики, улучшению питания и достижению устойчивого развития, деятельность в рамках проекта ФАО была направлена на улучшение взаимосвязи…
Одним из наиболее популярных в мире сортов вин по праву считается каберне совиньон, который покорил сердца энофилов по всему миру. История данного сорта уходит на несколько веков назад. Впервые его виноградники начали культивировать еще в 17 веке. Тогда ремюеры решили скрестить Совиньон Блан и Каберне Фран. В результате получился так называемый Cabernet Sauvignon и еще…
Намибия и Южная Африка в настоящее время поставляют свой столовый виноград на европейский рынок, в то время как виноград на рынок Северной Америки в основном поставляется из Перу, Чили и Калифорнии. В начале сезона Намибия и Южная Африка стартовали позднее. В настоящее время это привело к ограничению предложения винограда в Европе и, следовательно, к более…
Проблемы обеспечения безопасности пищевых продуктов, поведение потребителей в условиях пандемии, разработка практических рекомендаций для частного сектора — эти и многие другие вопросы обсуждались в ходе онлайн-конференции, организованной совместно ФАО и ВОЗ, сообщили The DairyNews в пресс-службе организации. «Нам нужно подумать, как реагировать, чтобы усилить устойчивость систем питания перед лицом COVID-19. Органы, обеспечивающие безопасность питания, должны…