Мир: Производители зерна в Центральной Азии сталкиваются с дилеммой

Поскольку надвигающееся изменение климата обещает усугубить проблему нехватки воды в Центральной и Южной Азии и подорвать производство зерна, страны региона изучают различные возможности для борьбы с растущей угрозой. Аналитики полагают, что в какой-то момент фермерам может не остаться иного выбора, кроме как обратиться к генетическим технологиям. Производство зерна в Казахстане может сократиться на 37% к…

Мировые цены на удобрения растут

Средняя цена корзины азотных, фосфорных и калийных удобрений в мае 2025 года составила 437 $/т FOB, что на 118 $/т превышает цену мая 2024 года. Об этом свидетельствуют данные Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), пишет GrainTrade. Отмечается, что в прошлом году средняя цена трех видов минеральных удобрений составила 336 $/т, что на 10% превысило…

Мировые цены на кукурузу находятся под давлением, но низкие запасы могут оказать поддержку

По словам эксперта по сельскому хозяйству Rabobank, мировые цены на кукурузу находятся под давлением на фоне ожиданий высоких урожаев в США и Бразилии, однако низкие мировые запасы могут оказать надежную поддержку и ограничить риски снижения. «Мы ожидаем очень большой урожай в США, и это само по себе является медвежьим фактором для цен. Но если отвлечься…

Мир: Черешня: топ-15 самых вкусных и прибыльных сортов для разных регионов!

Аналитики EastFruit давно обращают внимание плодоовощного бизнеса на огромные перспективы в сегменте черешни. Да, это не самая простая культура для выращивания, но рынок свежей черешни является одним из наиболее динамичных сегментов международной торговли фруктами. На черешню приходится около 46% всей мировой торговли косточковыми фруктами в стоимостном выражении, хотя доля черешни в объеме экспорта значительно скромнее…

Прогноз: Производство кукурузы в мире вырастет до 1277 млрд тонн

Международный совет по зерну (IGC) прогнозирует исторический максимум производства кукурузы на уровне 1 277 млн т. На рынок повлияет ситуация в США, динамика в Украине и рост мировой торговли. В 2025 году мировое производство кукурузы может достичь исторического максимума — 1 277 млн т, что на 4% больше по сравнению с предыдущим годом. Об этом…

Мир: Высокие мировые цены на говядину активизировали украинский экспорт

Украина увеличила объемы экспорта говядины в мае 2025 года на фоне высоких цен на товар на экспортных рынках и сокращения объемов производства в ряде стран. Об этом сообщает Ассоциация производителей молока. По предварительным данным Госстата, в мае 2025 года Украина экспортировала около 1,4 тыс. т КРС живым весом, что на 25% меньше по сравнению с…

Мир: К 2100 году пшеница может потерять половину земель

Пшеница, кофе, фасоль, касава и плантаны уже сегодня начинают терять оптимальные условия для выращивания. К концу столетия потери могут достичь 50%. Такие научные данные обнародовала Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (FAO), основанные на обновленном геопространственном приложении ABC-Map. Оно анализирует климатическую пригодность почв под конкретные культуры, пишет Agriland.ie. ABC-Map — это открытое геоаналитическое приложение FAO, разработанное…

Мир: ФАО прогнозирует рекордное производство зерна

Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) прогнозирует, что мировой объем производства зерновых культур в 2025 году достигнет рекордных 2911 млн т, что на 2,1% больше, чем в 2024 году. Об этом говорится в последнем отчете ФАО. Также прогнозируется, что мировое потребление зерновых увеличится на 0,8% в 2025/26 году, достигнув 2898 млн т. Мировое потребление зерновых…

Мир: Рынок какао в целом остается нестабильным

Данные правительства, опубликованные 2 июня, показали, что фермеры Кот-д’Ивуара отправили в порты 1,6 млн тонн какао в этом маркетинговом году с 1 октября по 1 июня, что на 6,7% больше, чем в прошлом году, но ниже гораздо большего роста на +35%, зафиксированного в декабре. Какао Рынок какао в целом остается нестабильным, при этом динамика цен…

Мир: Египет и Марокко – лидеры по поставкам внесезонных ягод на рынок Центральной Азии

В 2024-2025 годах Египет продолжил укреплять свои позиции на рынке импортной земляники садовой в Казахстане, а Марокко стало крупнейшим прямым поставщиком свежей голубики в Узбекистан. По данным EastFruit, эти две североафриканские страны сегодня играют ключевую роль в удовлетворении растущего спроса на внесезонные свежие ягоды в Центральной Азии на фоне активного экономического роста в регионе и…

Мир: 15 исключительно вкусных сортов яблок и причины их почти полного исчезновения

Прогуливаясь по отделу фруктов в любом супермаркете сегодня, вы встретите одни и те же знакомые сорта яблок: многочисленные клоны сорта Гала, яркие Голден Делишес, сладкие Фуджи и ярко-зелёные Грэнни Смит. Эти сорта завоевали сады по всему миру, а их стабильная высокая урожайность и высокая транспортабельность сделали их основой коммерческого производства яблок, передаёт EastFruit. Однако за…

Марокко продолжает наращивать поставки голубики в США

Марокко укрепляет свои позиции на глобальном рынке свежей голубики, демонстрируя впечатляющий рост экспорта в США, сообщает EastFruit. Согласно данным Global Trade Tracker от U.S. Census Bureau, за январь-март сезона-2024/25 объемы закупок марокканской голубики в США уже составили рекордные 525 тонн на сумму, приближающуюся к $5 млн. Более того, указанные объемы превышают совокупный результат всех четырех…