В зависимости от региона Украины урожай яблок в текущем сезоне либо аналогичен прошлогоднему, либо ниже, передаёт EastFruit.
«Ситуация в основных регионах выращивания яблок различна, поскольку заморозки пришли волнами и пришлись на разную стадию развития цветка и плодов. В результате в некоторых регионах Украины урожай можно считать нормальным, в то время как в других урожайность снижается вдвое», — говорит Владимир Гуржий из USPA Fruit, украинской компании — экспортёра яблока.
Погода во время выращивания была достаточно благоприятной, но сейчас, во время сбора урожая, она немного хуже, объясняет Гуржий: «В целом, после поздних весенних заморозков погодные условия в Украине были весьма благоприятными для выращивания яблока, что положительно сказалось на качестве. Однако сейчас производители сталкиваются с трудностями при сборе урожая и его сохранении. Украинские аграрии борются с заморозками, градом и другими стихийными бедствиями на протяжении всего вегетационного периода, а в этом году во время сбора урожая мы столкнулись с сильными дождями и низкими температурами, из-за которых сбор уже задержался на две недели».
Как пишет FreshPlaza, на сегодняшний день сбор урожая продолжается, и он уже почти наполовину собран. В целом в ожидается урожай ниже среднего за 10 лет, но, учитывая, что в последние годы поздние заморозки стали нормой, урожай можно считать средним по сравнению с предыдущими тремя годами.
Украинские яблоки становятся всё более популярными, и Гуржий подчёркивает, что дефицит яблока в Европе может этому способствовать: «Спрос на украинские яблоки в целом довольно высок. Покупатели могут отличить наши яблоки от яблок из других стран региона, отмечая их высокую конкурентоспособность, хороший вкус и привлекательный внешний вид. Что касается текущего спроса, то практически все целевые рынки довольно активны, поступает много новых заявок. В то же время нам приходится выполнять ранее согласованные контракты на поставку. Всё это происходит на фоне дефицита яблок, поскольку не хватает рабочих для сбора урожая, и, как я уже упоминал, погода также не способствует сбору урожая».
Гуржий з гордостью сообщает, что украинские яблоки теперь впервые экспортируются и на канадский рынок. «Несколько лет назад мы инициировали процесс открытия канадского рынка для экспорта украинских яблок. В результате канадская сторона подтвердила и согласовала необходимые условия. Таким образом, первые партии наших яблок, как ожидается, будут отправлены в Канаду уже в этом сезоне. В USPA Fruit мы проделали значительную подготовительную работу для этого. Учитывая низкий урожай яблок в Турции и высокую активность турецких трейдеров, я ожидаю, что и оттуда будет много запросов».
«Основываясь на множестве факторов, мы прогнозируем, что сезон 2025/2026 станет сезоном высоких цен. Помимо погодных условий и низкого урожая, которые и без того являются сильными ценообразующими факторами, существуют и объективные экономические причины, способствующие росту цен. К ним относятся: высокая инфляция в Европе и ревальвация евро по отношению к доллару США, особенно учитывая, что основные экспортные рынки украинских яблок работают преимущественно в долларах США», — заключает Гуржий. (EastFruit)