США: Самые популярные яблоки

США занимают вторую позицию после Китая по производству яблок в мире – около 5 млн тонн в год! Третью позицию с отрывом от США почти в 2 млн тонн занимает Польша. Согласно опросу USApple, в топ 5 самых популярных выращиваемых яблок в США являются: 1 – Гала (Gala) 2 – Рэд делишиос (Red delicious) 3…

Франция: С 1 января 2022 года запретят продавать овощи и фрукты в пластике

Во Франции с 1 января 2022 года запретят пластиковую упаковку почти для всех фруктов и овощей в попытке сократить количество пластиковых отходов. Об этом Министерство экологии сообщило в понедельник, 11 октября. Закон приняли еще в феврале 2020 года, однако сейчас определились с перечнем продуктов. Так, правительство опубликовало список из примерно 30 фруктов и овощей, которые…

Украина останется в ТОП-15 мировых производителей яблок

Украина будет оставаться в ТОП-15 стран мирового производства яблок по крайней мере до 2030 года. Валовой сбор яблок ожидается на уровне 1,4 млн т в год. Такое мнение журналу «Садоводство по-украински» высказала эксперт фруктового рынка, д.э.н Инна Сало, пишет AgroTime. По ее словам, сейчас Украина находится по этому показателю на 12-м месте в мире (1,1…

Великобритания: Сеть Morrisons отказалась от продажи бананов в пластиковой упаковке

Morrisons стала первой сетью супермаркетов в Великобритании, отказавшейся от продажи бананов в фасовочных пакетах с целью сокращения использования пластика во всех своих магазинах. Теперь для упаковки бананов в Morrisons используются бумажные ленты. Об этом сообщает интернет-портал FruitNews по материалам Freshfruitportal. Прежде чем принять решение отказаться от пластиковых пакетов для бананов в сети Morrisons проходил тестовый…

Мир: Неурожай хурмы в Испании – это шанс для Узбекистана, Таджикистана и Грузии?

По информации аналитиков EastFruit, сезон хурмы в Европе только начинается, но уже можно с уверенностью сказать, что цены на хурму будут сравнительно высокими. Насколько этим смогут воспользоваться страны нашего региона, а именно Узбекистан, Таджикистан и Грузия, попробуем разобраться. Итак, на сегодняшний день известно, что Испания, являющаяся лидером мирового рынка хурмы, недополучит от 20 до 25%…

Молдова: Ощущается дефицит фруктохранилищ

Операторы плодоовощного рынка Молдовы утверждают, что с середины сентября 2021 года в стране быстро растет спрос на холодильные мощности для хранения фруктов. Причин для этого, по мнению аналитиков EastFruit, достаточно много. Первая и главная – в стране все большее количество садоводческих хозяйств включается в уборку яблок осенних сортов. При этом с одной стороны на фоне…

Прогноз: Почти 2 млн. ящиков органической груши соберут американские садоводы

В целом, американские садоводы считают, что засушливый сезон 2021 помог увеличить урожай высококачественных груш за счет меньшего давления болезней. Возможно, он станет лучшим за последние 10 лет, сообщает интернет-портал www.growingproduce.com. «Производители груш сообщают об урожае отличного качества в этом сезоне, а некоторые говорят, что это лучший урожай, который они видели за десятилетие, – прокомментировал Кевин…

Украина: «Гадз» прошел сертификацию: готовится к экспорту переработанной продукции

Фермерское хозяйство «Гадз» прошло сертификацию Food Safety System Certification 22000. Об этом говорится в сообщении компании на странице в Facebook. Как отмечается, схема FSSC 22000 базируется на международных стандартах ISO и дополнительных требованиях, и является одной из схем сертификации, одобренных Глобальной инициативой по безопасности пищевых продуктов (GFSI — Global Food Safety Initiative) и Европейским обществом…

Украина: В Житомирской области открыли завод по заморозке ягод и фруктов

Компания ALTE FOODS построила и ввела в эксплуатацию завод по заморозке ягод и фруктов в Житомирской области в 2021 г. Об этом сообщает пресс-служба ассоциации «Ягодоводство Украины». Отмечается, что завод был введен в эксплуатацию 1 июля 2021 г., а построен он всего за полгода с соблюдением международных экологических и санитарных норм. Производственные линии оснащены оборудованием…

Украина: Потребление баранины ежегодно растет на 100%

Раньше потребление баранины в Украине находилось практически на нуле, но сейчас в среднем динамика роста составляет 100% в год. Также происходит реструктуризация овцеводства, переориентация с производства шерсти на мясо. Об этом AgroPortal.ua рассказал глава ОО «Ассоциация овцеводов» Василий Стефурак. «Культуры потребления баранины у нас раньше не было. Прежде всего, из-за тогдашнего плохого качества мяса, которое…

Украина: На Житомирщине запустили завод по заморозке ягод и фруктов

Компания Аlte Foods построила и ввела в эксплуатацию высокотехнологичный завод по заморозке ягод и фруктов в Житомирской области. Об этом говорится в сообщении Ассоциации «Ягодоводство Украины». Как отмечается, предприятие построено с соблюдением всех экологических норм. Кроме того, компания недавно успешно прошла аудит FSSC 22000. «Сейчас завод успешно функционирует. Построили его очень вовремя и начали работу…

Грузия: Экспорт персиков и нектаринов вырос на 25%

С 1 мая 2021 года Грузия экспортировала 28,7 тысяч тонн персиков и нектаринов на сумму $26,1 млн, сообщает Новости-Грузия по данным пресс-службы Минсельхоза страны, передает интернет-портал EastFruit. По данным ведомства, объемы экспорта фруктов на 25% (5,7 тысячи тонн) превышают показатели за аналогичный период прошлого года. Кроме того, стоимость экспорта выросла на 36% или на $6,9…

Азербайджан: Фрукты и овощи – суперсила азербайджанских героев продовольственного фронта

За год до начала в стране пандемии COVID-19 Тахмина Исаева из Загатальского района на северо-западе Азербайджана начала собственное небольшое дело по изготовлению сухофруктов у себя на кухне. “Сначала заготовка сухофруктов было простым увлечением. Мы раскладывали фрукты на подносе, оставляя место для циркуляции воздуха, а затем выносили поднос на солнце на несколько дней.   Это наш…

Нидерланды: Компания Liquidseal работает над созданием съедобного покрытия для фруктов

Компания Liquidseal (Нидерланды) представила новую технологию нанесения покрытия, которое, как утверждается, сохраняет фрукты и овощи свежими в два раза дольше, что помогает избежать пищевых отходов и сократить количество отходов упаковки. Об этом сообщает интернет-портал EastFruit. В покрытии используется высококачественный поливиниловый спирт (PVOH) от японской компании Kuraray — одного из ведущих мировых производителей специальных химикатов, европейская…

Прогноз: Урожай винограда в Украине будет больше прошлогоднего

Площадь виноградников в плодоносящей возрасте в Украине за последние 5 лет сократилась на 13% до 37,2 тыс. га в 2020 году. В то же время объемы производства винограда сократились на 25% до 281 тыс. т в этом же году. Об этом говорится в сообщении ассоциации «Украинский клуб аграрного бизнеса». «Такой низкий валовой сбор винограда в…

Украина: Цена на яблоки может снизиться до уровня 2019 года из-за высокого урожая

В Украине и во многих регионах ЕС ожидается рекордно высокий урожай товарного яблока, что может повлечь за собой обвал цен на них. Такое мнение высказал президент «Украинской плодоовощной ассоциации» (УПОА) Тарас Баштанник, пишет Delo.ua. По словам эксперта, с учетом планового сбора урожая в этом году цены на яблоки могут достигнуть уровня 2019 г., где средняя…

Турция: Создана упаковка, позволяющая значительно увеличить срок хранения овощей и фруктов

Турецкий производитель упаковки для свежих фруктов и овощей Aypek создал новый пластиковый пакет, который контролирует влажность, чтобы его содержимое дольше оставалось свежим. Пакет можно полностью настроить в соответствии с потребностями продуктов. Компания утверждает, что изменение размера позволяет переносить любые травы, фрукты или овощи, сообщает FreshPlaza, передает интернет-портал EastFruit. По словам Хорхе Лонгории, менеджера по продукту…

Украина: Эксперты прогнозируют взрывной рост цен на яблоки

В Украине ожидается значительный рост цен на самый популярный у нас фрукт – яблоки. Эксперты говорят – во всем виноват неурожай и называют космическую цену за килограмм. Так, фермеры говорят, что из-за низкого урожая цена яблок может достичь 70 грн за килограмм за некоторые сорта. Отечественных фруктов на прилавках будет значительно меньше, чем в предыдущие…

Узбекистан: Виноград, персик и нектарин — основные позиции экспорта в первой декаде августа 2021 года

В конце июля специалисты EastFruit сообщали о начале массового экспорта винограда из Узбекистана и резком росте отгрузок персика/нектарина на внешние рынки. За последние 10 дней виноград и персик/нектарин были лидерами в рейтинге запросов на транспорт для отгрузок свежей плодоовощной продукции из Узбекистана на экспорт. При этом, массовый экспорт арбуза можно считать уже завершенным, с начала…

Мир: 5 мифов о фруктах, в которые все верят

О пользе фруктов и их свойствах мы все хорошо знаем с детства. Они являются источником витаминов, клетчатки и минералов, поэтому должны быть на столе каждый день, так же, как и овощи. Это неоспоримый факт, но как на счет остальной информации? Мало кто сомневается, что яблоки, к примеру, являются источником железа, а лимоны — это кладезь…