Прогноз: Эль-Ниньо может изменить сроки и качество поставок голубики, винограда и черешни из Перу и Чили в сезоне 2026/27

МирОставить комментарий

Климатический фактор вновь выходит на первый план для мирового рынка фруктов. Эль-Ниньо, который еще недавно рассматривался как прогнозный сценарий, уже формируется в тропической части Тихого океана и, по оценкам специалистов, может оказать заметное влияние на экспортные сезоны Перу и Чили, пишет EastFruit со ссылкой на FreshPlaza. Особое внимание на ситуацию обращает Франко Пруццо, генеральный менеджер…

Украина: Названы сорта яблок, которые лучше всего подходят для производства уксуса

УкраинаОставить комментарий

Для производства натурального яблочного уксуса лучше всего подходят твёрдые сорта яблок, в частности Лигол, Фуджи, Пино и Целеста. Об этом AgroPortal.ua рассказал основатель крафтовой мастерской по производству яблочного уксуса «Струмок», что на Львовщине, Роман Динис. По словам производителя, яблоки закупают преимущественно у местных фермеров. В целом мастерская перерабатывает около 1 т сырья ежемесячно. Крафтовый уксус…

Украина: Цены на черешню не оправдали надежд садоводов

УкраинаОставить комментарий

Сезон черешни в Украине в этом году оказался непредсказуемым. Несмотря на весенние заморозки, урожай черешни оказался достаточно высоким, что негативно сказалось на ценах. Об этом рассказал президент Украинской плодоовощной ассоциации (УПОА) Тарас Баштанник в комментарии SEEDS. «Цена на черешню в этом году для фермеров значительно ниже, чем ожидалось. Но для потребителей это как раз хорошая…

Украина: Черешня дешевеет

УкраинаОставить комментарий

В Украине начали активно снижаться цены на черешню из местных хозяйств, сообщают аналитики проекта EastFruit. Причиной падения цен на данную косточковую продукцию операторы рынка называют большие объемы предложения импортной черешни наряду с массовым поступлением в продажу ягоды из местных хозяйств. В условиях такой жесткой конкуренции продавцы были вынуждены более существенно снижать цены на имеющиеся объемы…

Европа: Резко выросли запасы яблок и груш: данные WAPA на май 2026 года

ЕвропаОставить комментарий

По данным последнего отчёта WAPA, европейские запасы яблок и груш в начале мая вновь превысили показатели прошлого года, пишет EastFruit со ссылкой на agf.nl. По состоянию на 1 мая совокупные запасы яблок в Европе составили 1,56 млн тонн — на 30,1% больше по сравнению с 1,20 млн тонн годом ранее. Запасы груш достигли 123 062…

Бразилия: На апельсиновых фермах собирают фрукты дронами

БразилияОставить комментарий

Бразильские производители цитрусовых тестируют автономные системы сбора урожая с помощью дронов. Технология израильской компании Tevel, которую поставляет Dal Tecnologia, уже в течение двух лет испытывается в крупных апельсиновых хозяйствах страны. Автономные дроны работают в садах в связке с мобильной наземной платформой, к которой подключены кабелями. Системы оснащены камерами, сенсорами и программным обеспечением, позволяющим определять размер,…

Кыргызстану грозит перепроизводство овощей и фруктов

КыргызстанОставить комментарий

Текущий сельскохозяйственный сезон в Кыргызстане может обернуться как выгодой для потребителей, так и серьезными вызовами для аграриев. По оценкам Министерства сельского хозяйства, в стране существует риск перепроизводства ряда ключевых сельхозкультур, пишет EastFruit со ссылкой на Вечерний Бишкек. Об этом сообщил начальник отдела продовольственной безопасности ведомства Уран Чекирбаев. Особое внимание специалисты уделяют картофелю. Ожидается, что урожай…

Европа: Запасы яблок и груш остаются выше желаемого уровня

ЕвропаОставить комментарий

В Европе запасы яблок и груш остаются выше ожидаемого уровня, хотя в Великобритании их объемы постепенно сокращаются в рамках подготовки к переходу на поставки фруктов из Южного полушария в летний период, сообщает EastFruit со ссылкой на FreshPlaza. По словам представителя Worldwide Fruit Тони Хардинга, нынешний сезон оказался непростым: спрос был слабее обычного, а увеличенные объемы…

Европа: Ожидают урожай абрикосов выше среднего

ЕвропаОставить комментарий

Европейские производители абрикосов в 2026 году ожидают частичного возобновления урожая после неудачного прошлого сезона. Такой прогноз сделали аналитики Europech, пишет Open4business. Ожидается, что производство абрикосов в Европе в 2026 году может составить около 505 тыс. т, что примерно на 6% больше, чем в 2025 году, и на 4% выше среднего уровня 2020–2024 годов. При этом…

Мир: Фрукты против депрессии: новый тренд на рынке еды

МирОставить комментарий

Тревожность, хронический стресс, эмоциональное выгорание и депрессия становятся одной из крупнейших глобальных проблем современности. Но пока фармацевтические компании ищут новые препараты, наука всё чаще обращает внимание на более простой инструмент — питание. И прежде всего на фрукты, овощи, ягоды и зелень, пишет EastFruit. Исследования последних лет показывают: состояние кишечника и качество рациона напрямую влияют на…

Европа: Прогнозируют резкий скачок цен на овощи и фрукты

ЕвропаОставить комментарий

Конфликт вокруг Ирана и нестабильность в зоне Ормузского пролива могут спровоцировать новую волну продовольственной инфляции в европейских странах. По оценкам экспертов, при худшем сценарии стоимость свежей плодоовощной продукции может вырасти на 30%, пишет EastFruit со ссылкой на FruitVeb. На мировом рынке удобрений уже фиксируются перебои в цепочках поставок и стремительный рост цен. По оценкам специалистов,…

Европа расчитывает восстановления производства абрикосов в 2026 году

ЕвропаОставить комментарий

После неурожайного 2025 года (476 тыс. тонн) европейский сектор абрикосов ожидает умеренное восстановление. Прогнозируется, что объем производства вырастет на 6% и достигнет 505 000 тонн. Основным драйвером роста стало отсутствие серьезных заморозков, хотя обильные дожди в период цветения не позволили деревьям реализовать потенциал на 100%, пишет EastFruit со ссылкой на FreshPlaza. На данный момент уверенный…