Раньше потребление баранины в Украине находилось практически на нуле, но сейчас в среднем динамика роста составляет 100% в год. Также происходит реструктуризация овцеводства, переориентация с производства шерсти на мясо. Об этом AgroPortal.ua рассказал глава ОО «Ассоциация овцеводов» Василий Стефурак. «Культуры потребления баранины у нас раньше не было. Прежде всего, из-за тогдашнего плохого качества мяса, которое…
Компания Аlte Foods построила и ввела в эксплуатацию высокотехнологичный завод по заморозке ягод и фруктов в Житомирской области. Об этом говорится в сообщении Ассоциации «Ягодоводство Украины». Как отмечается, предприятие построено с соблюдением всех экологических норм. Кроме того, компания недавно успешно прошла аудит FSSC 22000. «Сейчас завод успешно функционирует. Построили его очень вовремя и начали работу…
С 1 мая 2021 года Грузия экспортировала 28,7 тысяч тонн персиков и нектаринов на сумму $26,1 млн, сообщает Новости-Грузия по данным пресс-службы Минсельхоза страны, передает интернет-портал EastFruit. По данным ведомства, объемы экспорта фруктов на 25% (5,7 тысячи тонн) превышают показатели за аналогичный период прошлого года. Кроме того, стоимость экспорта выросла на 36% или на $6,9…
За год до начала в стране пандемии COVID-19 Тахмина Исаева из Загатальского района на северо-западе Азербайджана начала собственное небольшое дело по изготовлению сухофруктов у себя на кухне. “Сначала заготовка сухофруктов было простым увлечением. Мы раскладывали фрукты на подносе, оставляя место для циркуляции воздуха, а затем выносили поднос на солнце на несколько дней. Это наш…
Компания Liquidseal (Нидерланды) представила новую технологию нанесения покрытия, которое, как утверждается, сохраняет фрукты и овощи свежими в два раза дольше, что помогает избежать пищевых отходов и сократить количество отходов упаковки. Об этом сообщает интернет-портал EastFruit. В покрытии используется высококачественный поливиниловый спирт (PVOH) от японской компании Kuraray — одного из ведущих мировых производителей специальных химикатов, европейская…
Площадь виноградников в плодоносящей возрасте в Украине за последние 5 лет сократилась на 13% до 37,2 тыс. га в 2020 году. В то же время объемы производства винограда сократились на 25% до 281 тыс. т в этом же году. Об этом говорится в сообщении ассоциации «Украинский клуб аграрного бизнеса». «Такой низкий валовой сбор винограда в…
В Украине и во многих регионах ЕС ожидается рекордно высокий урожай товарного яблока, что может повлечь за собой обвал цен на них. Такое мнение высказал президент «Украинской плодоовощной ассоциации» (УПОА) Тарас Баштанник, пишет Delo.ua. По словам эксперта, с учетом планового сбора урожая в этом году цены на яблоки могут достигнуть уровня 2019 г., где средняя…
Турецкий производитель упаковки для свежих фруктов и овощей Aypek создал новый пластиковый пакет, который контролирует влажность, чтобы его содержимое дольше оставалось свежим. Пакет можно полностью настроить в соответствии с потребностями продуктов. Компания утверждает, что изменение размера позволяет переносить любые травы, фрукты или овощи, сообщает FreshPlaza, передает интернет-портал EastFruit. По словам Хорхе Лонгории, менеджера по продукту…
В Украине ожидается значительный рост цен на самый популярный у нас фрукт – яблоки. Эксперты говорят – во всем виноват неурожай и называют космическую цену за килограмм. Так, фермеры говорят, что из-за низкого урожая цена яблок может достичь 70 грн за килограмм за некоторые сорта. Отечественных фруктов на прилавках будет значительно меньше, чем в предыдущие…
В конце июля специалисты EastFruit сообщали о начале массового экспорта винограда из Узбекистана и резком росте отгрузок персика/нектарина на внешние рынки. За последние 10 дней виноград и персик/нектарин были лидерами в рейтинге запросов на транспорт для отгрузок свежей плодоовощной продукции из Узбекистана на экспорт. При этом, массовый экспорт арбуза можно считать уже завершенным, с начала…
О пользе фруктов и их свойствах мы все хорошо знаем с детства. Они являются источником витаминов, клетчатки и минералов, поэтому должны быть на столе каждый день, так же, как и овощи. Это неоспоримый факт, но как на счет остальной информации? Мало кто сомневается, что яблоки, к примеру, являются источником железа, а лимоны — это кладезь…
Принято постановление Президента Республики Узбекистан «О внесении изменений и дополнений в некоторые постановления Президента Республики Узбекистан» от 03.08.2021 г., сообщает «Народное слово», передает интернет-портал EastFruit. Документ принят в целях ускоренного развития выращивания рассады лимона и организации тепличных хозяйств, дальнейшего повышения экспортного потенциала отрасли, а также повышения уровня занятости и доходов населения. Постановлением внесены изменения и…