Бразильские ученые разрабатывают «электронные носы» для отбора самых спелых и сочных фруктов. Один такой прибор на 98% повышает эффективность сбора плодов. Об этом сообщает freshplaza. Ученые из Федерального технологического университета в Паране и государственного университета Понта-Гросса в Бразилии разработали новую систему «электронного носа». «Даже в одном большом саду фрукты на одном дереве могут созревать в…
В сезоне 2019/20 мировой урожай яблок вырос почти на 5 млн тонн до 78,8 млн тонн, благодаря восстановлению производства фруктов после заморозков предыдущего года, следует из отчета Министерства сельского хозяйства США (USDA). Об этом сообщает интернет-портал FruitNews по материалам пресс-службы Министерства сельского хозяйства США. При этом несмотря на высокое предложение экспорт яблок из ЕС, Молдовы…
За несколько последних недель экспортные цены на эквадорские бананы значительно снизились из-за последствий пандемии COVID-19, сообщает EastFruit со ссылкой на Fruitnet. Так, по данным Acorbanec (Ассоциации экспортеров бананов Эквадора), цены на мировом спотовом рынке на данный момент намного ниже обычных для этого периода уровней. В середине июня экспортерам удавалось продавать ящик бананов за $3,5, тогда…
К 2023 году производство бананов в Турции может полностью обеспечить спрос со стороны внутреннего рынка, и страна в дальнейшем вполне способна перейти к экспорту этой продукции, сообщает EastFruit со ссылкой на Daily Sabah. Как заявляет Ахмет Сереф Гюмюш, президент Сельскохозяйственной палаты района Анамур, расположенного на юге провинции Мерсин, число теплиц, которые производят бананы в этом…
Несмотря на падение производства, экспорт апельсинов останется на высоком уровне. В Мексике прогнозируют падение производства апельсинов из-за засухи, которая длилась практически полгода. По данным Министерства сельского хозяйства США, урожай в этом году снизится на 45% до 2,5 млн тонн и станет одним из самых низких с начала 1990-х. Продолжительная жара сказалась на апельсинах сильнее, чем…
Как сообщают аналитики проекта EastFruit, на этой неделе польские садоводы начали повышать цену на черешню. По словам польских производителей, больше всего в текущем сезоне от весенних заморозков пострадали именно насаждения черешни, и в этом году не следует ожидать хорошего урожая данной ягоды. Кроме того, качество сохранившегося урожая также заметно снизится. Так, на сегодняшний день большинство…
Учёные из Корнельского университета в США ведут исследования способов утилизации яблочных отходов, превращая их в питательные и вкусные продукты. Об этом пишет freshplaza. Переработка яблок в продукты питания оставляет за собой жмых — кожуру, семена, сердцевину, стебли и мягкие ткани плода. Приблизительно 25-40% яблок и других фруктов превращаются в жмых, что не несёт экономической ценности…
Как известно, потребителей надо постоянно чем-то удивлять. Таково уж свойство человеческой натуры, всегда хочется попробовать новое и необычное. Дыни – не исключение. Об этом сообщает интернет-портал EastFruit. В прошлом году голландская компания HillFresh представила новую дыню с привкусом лайма Limelon на европейском рынке. Реакция на эту новую дыню была очень позитивной. Фермеры в Испании этом…
По итогам I квартала 2020 года импорт фруктов в Китай вырос на 7% до $3 млрд. Об этом сообщает интернет-портал FruitNews по материалам simfruit.cl. Как отметили в Китайской торговой палате, в весе импорт снизился в годовом выражении на 12% до 1,6 млн тонн. Рост импорта в стоимости несмотря на снижение в весе объясняется ввозом более…
Регистрация географического указания «Мелитопольская черешня» находится на завершающем этапе. Об этом говорится в сообщении Министерства развития экономики, торговли и сельского хозяйства на странице в Facebook, передает интернет-портал AgroPortal. Как отмечается, «Мелитопольская черешня» — это первая украинская ягода, которая получит регистрацию как географическое указание и имеет право на признание в ЕС. Заявка на регистрацию географического указания…
Основной сезон сбора персика в Грузии, по данным Министерства охраны окружающей среды и сельского хозяйства, начнется в середине июня. На сегодняшний день на рынок поступают относительно небольшие партии ранних сортов. Об этом сообщает интернет-портал EastFruit. По ожиданиям министерства, урожай персика, включая нектарин, в этом году будет выше, чем в прошлом. По словам заместителя министра Соломона…
Ученые из Гарвардского и Бостонского университетов, а также Массачусетского технологического института предложили использовать специальные штаммы микроорганизмов для эффективной маркировки фруктов и овощей. Об этом пишет Inverse. Биологи разработали специальные штаммы генно-инженерных микроорганизмов с уникальными «штрих-кодами» ДНК, которые помогут отслеживать передвижения урожая. Расшифровка этих штрих-кодов занимает менее часа, а микроорганизмы способны сохраняться на поверхности продукта в…