Текущий сезон хурмы в Узбекистане отличается от предыдущих рекордно высокими ценами на эту продукцию. Как и в случае с виноградом и гранатом, аномальные холода, наблюдавшиеся в Узбекистане во второй декаде января текущего года, нанесли серьезный ущерб урожаю хурмы. Несмотря на рекордно высокие цены, объём экспорта этой продукции в первые два месяца с начала сезона экспорта…
По данным EastFruit, мировая торговля экзотическими фруктами растет чрезвычайно быстро. Мы решили составить топ-10 самых странных экзотических фруктов, некоторые из которых могут быть даже опасны при неправильном употреблении, но которые становятся популярными во всем мире. Однако давайте сначала определимся, что такое «экзотический фрукт»? Обычно люди называют фрукты «экзотическими», если они не выращиваются или не встречаются…
Согласно недавнему отчету Rabobank, мировой экспорт столового винограда в прошлом сезоне снизился, но отрасль продолжает расти. Эксперты банка подчеркивают, что страны — глобальные поставщики винограда сталкиваются с такими серьезными вызовами как изменение климата и рост производственных затрат, что вынуждает их активно добиваться повышения эффективности. Что касается спроса, то наблюдается устойчивый рост популярности зеленых сортов винограда…
Объемы производства пюре и концентрированных яблочных соков будут расти за счет замещения дефицита, который ожидается на рынке апельсиновой группы. Это вызвано низким мировым урожаем апельсинов в этом году. Об этом AgroPortal.ua рассказал руководитель компании USPA GLOBAL Владимир Гуржий. Он добавил, что тренд последних лет — функциональные напитки и продукты, которые будут иметь успех в ближайшем…
На мировом рынке ананаса в последнее время наблюдались взлеты и падения, при этом снижение производства в основной стране произрастания Коста-Рике, повлияло на другие рынки, передает EastFruit. В Нидерландах сокращение плантаций ананасов в Коста-Рике привело к росту цен, что принесло выгоду более крупным производителям. В Италии рынок называют «странным» из-за низкого спроса и вместе с тем…
Украинская садоводческая компания «Сады Днепра» (бренд UApple) продолжает сбор урожая яблок. Как написал на своей странице в Facebook, владелец компании Вадим Ермолаев, в «Садах Днепра» полным ходом продолжается сезон сортировки урожая. Яблоки, выращенные с применением нидерландских инноваций, сортируются на автоматизированной линии по цвету, размеру и весу. «Современный фотоанализатор на линии способен находить повреждение фруктов даже…
На территории Монголии фрукты и ягоды выращивают на 7 тыс. гектаров, что обеспечивает лишь 3% внутренних потребностей. В Монгольской национальной ассоциации фруктов и ягод сообщили, что «97 % имеющихся фруктов импортируются, и на их закупку ежегодно тратится $50 — 60 млн». По данным Министерства продовольствия, сельского хозяйства и легкой промышленности Монголии, в прошлом году было…
В начале марта 2023 года аналитики EastFruit опубликовали обзор рынка замороженной сливы за сезон 2022/23, который показывал удручающую картину с уровнем цен и переходящими остатками готовой продукции. Тогда, казалось, что особых причин для оптимизма нет, если вдруг не возникнет каких-то непредсказуемых событий, вроде природных катаклизмов. В начале августа 2023 года никто окончательно не понимал, чего…
Компания «Сады Днепра» (ТМ UАpple) начала сбор груш. Об этом сообщил владелец компании Вадим Ермолаев на своей странице в Facebook. Отмечается, что сбор урожая стартовал с опылителя — сорта Вильямс. А уже с 15-20 сентября начнется сбор основного сорта — Ноябрьская. «Грушевый сад мы высадили в 2021 году, сейчас имеем 34 гектара под грушами. В…
Фермерское хозяйство «Гадз» (Тернопольская обл.) начало сезон экспорта яблок. Первые контейнеры отправят в Объединенные Арабские Эмираты, говорится в сообщении компании в Facebook. «Среди яблок, которые пользуются спросом на экспорт, есть Gala Dark Baron, Gala Schniga schniCo red, Gala Schniga schniCo, Honey Crisp», — отметили в компании. ФХ «Гадз» имеет 600 га плодовых садов (яблоня, груша,…
Пищевой гигант Del Monte представил уникальный продукт — розовый ананас Pinkglow, сразу ставший настоящим хитом на рынке. Этот эксклюзивный ананас ничем не примечателен снаружи, но поражает ярко-розовым цветом мякоти, пишет SEEDS. Это объясняется увеличенным содержанием ликопина, каротиноида и пигмента, естественным образом присутствующих в ананасах. Эти же соединения придают красноватый цвет арбузам и помидорам. Обычно в…
Фермер Сергей Ольшанский, владелец крупнейшего в Европе кизилового сада, расположенного в Токмакском районе Запорожской области, не перестает удивлять украинцев новыми продуктами, изготовленными из кизила, пишет SEEDS. Выращенный кизил в большинстве своем отправляют на переработку. Продукты с добавленной стоимостью – основное направление его компании Famberry. На днях предприниматель анонсировал появление новых кизиловых вкусностей – кизила маринованного…