На мировом рынке ананаса в последнее время наблюдались взлеты и падения, при этом снижение производства в основной стране произрастания Коста-Рике, повлияло на другие рынки, передает EastFruit.
В Нидерландах сокращение плантаций ананасов в Коста-Рике привело к росту цен, что принесло выгоду более крупным производителям.
В Италии рынок называют «странным» из-за низкого спроса и вместе с тем увеличения обьема летних и осенних сортов. Между тем, в Испании наблюдается рост импорта ананасов.
В Северной Америке поставки ананасов из Коста-Рики стабильны, хотя спрос может быть более низким.
В самой Коста-Рике производство вырастет к Рождеству. А Панама испытывает растущий спрос на ананасы, в то время как производство ананасов в Эквадоре постепенно увеличивается после недавнего спада. Об этом свидетельствует обзор рынка ананаса, подготовленный FreshPlaza.
Нидерланды: сокращение плантаций анансов в Коста-Рике приводит к росту цен на ананасы
В целом, большие объемы ананасов из Коста-Рики недоступны. «Из-за низких цен в последние годы многие (более мелкие) производители исчезли, и поэтому было посажено меньше», — говорит голландский импортер. Оставшиеся более крупные производители сохранили нормальные объемы. Это приводит к более выгодным ценам на рынке. Для обычных размеров ананаса 5 и 6 цена составляет около 12 евро, для размера 7 — 11,50 евро, для размера 8 цена продажи составляет около 9,50 евро, цена размера 9 — 9 евро, а размера 10 — 8,50 евро за кг. Из-за сроков сбора урожая мы, естественно, ожидаем немного большего объема в период Рождества».
Германия: рынок ананасов «не впечатляет»
Рынок ананасов в настоящее время можно охарактеризовать как «не впечатляющий». «Особого маркетингового давления не наблюдается, и сбыт товаров идет гладко. Только качество иногда сдержанное. Предлагаются в основном «золотые анансы» из Коста-Рики, а также стандартные из Эквадора, последний в продаже несколько дешевле», — говорит оптовик.
Как и другая экзотика, ананас хорошо продается, особенно в холодное время года. «С конца ноября спрос обычно имеет тенденцию к росту, причем калибры 6/7, в частности, пользуются хорошей популярностью на оптовом рынке. С другой стороны, продукт немного меньшего размера (8-й калибр) особенно подходит для розничной торговли.» MD2 по-прежнему остается основным сортом.
Италия: сейчас «странный» рынок ананасов
Сейчас не очень хорошее время для ананасов. Крупный оптовый торговец в северной Италии говорит, что самый лучший и качественный продукт в настоящее время (начало 41-й недели) продается по цене 1,30-1,40 евро/кг. Это не очень высокие цифры, но рынок странный. Из-за погоды все еще много летних продуктов, но появляются и осенние продукты, такие как яблоки и груши. Спрос на ананасы низкий.
Примерно 70% розничных продаж приходится на розничных продавцов; многие продавцы не покупают его из-за страха остаться непроданными и потерять деньги.
По данным GfK Consumer Panel, ананасы покупают почти 8 миллионов итальянских семей. Увеличение цен на ананасы по сравнению с постоянным количеством не помогает поддерживать продажи ананасов в этот инфляционный период.
Франция: цены на ананасы растут
Французский рынок ананасов в настоящее время находится на подъеме. Средняя цена на этой неделе в настоящее время составляет 3,60 евро за кг, что немного выше, чем 3,50 евро за кг, зафиксированные на прошлой неделе. Этот рост обусловлен небольшим увеличением спроса. В целом за первые шесть месяцев 2023 года объем продаж увеличился на 5% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Таким образом, перспективы продаж ананасов во Франции позитивны, поскольку спрос должен продолжать расти вместе с растущим аппетитом к экзотическим фруктам.
Испания: Импорт из Испании увеличивается
Подробный анализ импорта ананасов в Испанию с января по июль с учетом последних данных Департамента таможни и акцизного управления Налогового агентства показывает увеличение импорта на 11,4% по объему и на 9,9% по стоимости по сравнению с импортом, осуществленным в прошлом году в аналогичный период 2022 года.
За первые семь месяцев года было импортировано 99 060 тонн по сравнению с 88 950 тоннами в те же месяцы 2022 года на сумму 81,87 миллиона евро, тогда как в прошлом году к настоящему времени они составили 74,49 миллиона евро.
Принимая во внимание различные тарифные коды, наблюдается заметное снижение импорта категории «сушеные ананасы», который упал с 323,98 тонны в период с января по июль 2022 года до 160,58 тонны в этом году; Объемы «свежего ананаса» продемонстрировали незначительное сокращение – на 2%, тогда как основная часть импортируемых объемов, входящих в категорию «прочие» товары, выросла на 14,5% и составила почти 84 тыс. тонн.
Северная Америка: поставки ананасов из Коста-Рики вернулись на стабильный уровень
Поставки ананасов сейчас стабильны. Один грузоотправитель сообщает, что видит много продуктов на рынке, а цены остаются высокими и рекламируемыми. Хотя часть продукции поставляется из Мексики, большая часть — из Коста-Рики.
По сравнению с прошлым годом в это время предложение и цены выглядят относительно схожими. Спрос немного меньше, но это также может быть связано с тем, что потребители теперь несколько затягивают пояса и следят за тем, сколько они тратят.
В настоящее время этот уровень предложения может выглядеть таким же, как в прошлом году, но это другая картина, чем даже несколько месяцев назад. К середине-концу лета цены были на уровне 20 долларов, а сейчас снова упали до среднего уровня. Это произошло в первую очередь из-за нехватки продукта в Коста-Рике в то время. Что касается цен, то они, скорее всего, останутся стабильными.
Коста-Рика: Производство восстанавливается к Рождеству
Страна восстанавливает производство после снижения объемов после естественного периода цветения, который, по словам производителя, обычно оставляет большой пробел. Объемы упали в целом по всей отрасли. Восстановление производства наступает как раз к рождественскому сезону, говорят местные производители. Говорят, спрос в Европе сейчас невелик, предложение тоже невелико. Цены тоже не такие высокие, как ожидалось, но они стабильные.
Панама: спрос на ананасы растет
Панама готовится воспользоваться окном, которое начнется с конца ноября по февраль, поскольку она видит снижение поставок из других крупных стран-поставщиков в США и Европу. Производители в Панаме говорят, что текущий спрос на ананасы растет, поскольку крупнейшие страны-экспортеры не имеют достаточного предложения для удовлетворения текущего спроса. Они ожидают, что спрос на ананасы достигнет пика с конца ноября по февраль.
Эквадор: производство снова увеличивается
Производство ананасов снова начинает расти после снижения производства в последние недели. Они также наблюдают снижение спроса на ключевых рынках и надеются, что к концу этого месяца он улучшится, поскольку их производство снова начнет расти. (EastFruit/Пищепром Украины)
