Украина: Современные украинские породы КРС

Вопреки расхожему мнению о том, что животноводческая отрасль в Украине в целом движется к упадку, и что за время независимости какие-либо достижения в животноводстве не были достигнуты, следует отметить довольно много успехов в этой сфере и в племенной работе в том числе. За последние десятилетия в сельском хозяйстве страны продолжалось развитие прикладной аграрной науки, а…

Европа: Рынок картофеля – обзор цен, анализ тенденций и перспектив

Картофельный рынок Восточной Европы лихорадило с самого начала сезона 2021/22 годов. Буквально каждая страна, входящая в мониторинг EastFruit, преподнесла серьёзные неожиданности для участников рынка. Напомним ключевые моменты. — Беларусь, которая обычно была экспортёром, начала импортировать картофель ещё во время уборки собственного урожая на фоне серьёзных проблем с качеством и объёмом производства. — Россия тоже резко…

Мировой рынок зерна продолжил снижение

В пятницу, 05 ноября 2021 года, пшеничные фьючерсы в США снизились после достижения девятилетнего максимума в начале недели, однако высокий спрос и сокращение экспортных поставок ограничили снижение. По итогам торгового дня декабрьские котировки мягкой озимой пшеницы CBOT в Чикаго снизились до $281,64 за тонну, фьючерсы твердой озимой пшеницы KCBT в Канзас-Сити — до $286,14 за…

Украина: Анализ грибного рынка, 2021 год

Грибной бизнес в Украине: производство выросло на 20%. Об этом шла речь во время конференции «Дни грибоводства в Украине». Предыдущие 3 года в украинском грибном бизнесе отметились тенденцией к укрупнению хозяйств, продолжающимся переходом акцентов с производства на маркетинг, улучшением технологии и увеличением доли Фазы III компоста. COVID-19 и связанные с ним ограничения сильно повлияли на…

Япония: Молочный рынок, 2021

Центр изучения молочного рынка (Dairy Intelligence Agency, DIA) представляет обзор молочного рынка Японии. 26 место в мире по производству молока по данным IFCN за 2019 год 61 место в мире по площади (377 944 км2) 126 476 461 человек – численность населения в 2020 году 8,2% – доля сельского населения Молочное скотоводство в Японии В…

Румыния: Молочный рынок, 2021 год

Центр изучения молочного рынка (Dairy Intelligence Agency, DIA) представляет обзор молочного рынка Румынии. Поголовье молочных коров в Румынии по данным Eurostat в 2020 году насчитывало 1,1 млн голов, на 0,1% больше, чем в 2019 году и на 19,7% меньше, чем в 2009 году. Всего в стране насчитывается около 173 тыс молочных ферм. Большая часть ферм…

Украина: «Магические» 12% или рынок свинины в I квартале 2021 года

Поголовье свиней в промышленном секторе, их выращивание и переработка свинины в этом году выросли на 12% по сравнению с первым кварталом 2020-го. Краткое резюме об изменении ключевых индикаторов развития отечественного рынка свинины в первой четверти 2021-го найдете в этом материале. Поголовье свиней в Украине в начале второго квартала года уверенно приблизилось к шестимиллионной отметки: по…

Узбекистан: Картофельное производство: удовлетворение потребительского спроса и перспективы его развития

Картофель является одним из стратегических продовольственных продуктов. В то же время, эта сельхозкультура дос-тойна внимания и с позиции развития прибыльного агро-бизнеса. С целью разъяснения фермерам особенностей и пре-имуществ картофельного производства был организован семинар по картофелеводству «Технология выращивания картофеля» с практическим выездом на поле, где была представлена специальная техника по высадке культуры. Организаторами мероприятия, которое прошло…

Мир: Молочный бизнес-2020: инициативы, меняющие рынок

Американский совет по экспорту молочной продукции подвел итоги 2020 года, рассказывая о самых заметных сделках и инициативах рынка. Команда The DairyNews подготовила обзор для читателей, собрав самые интересные факты в одной статье. В начале 2020 года мало кто мог предсказать ту экономическую бурю, которую пройдет вся планета. Мировой молочный сектор показал максимально возможную устойчивость и…

Украина: Выжали до капли: «Массандру» продают по бросовой цене

Через две с небольшим недели производственно-аграрное объединение “Массандра” – крупнейшее винодельческое предприятие Крыма – перейдет в частные руки, пишет Антон Меснянко в материале Радио Свобода. Власти аннексированного Россией полуострова решили его приватизировать: у государства якобы нет денег на содержание и развитие предприятия. Легендарный бренд собираются продать по явно заниженной цене кому-то из российских олигархов. В…

Украина: Беларусские минудобрения: перспективы транзита

После того, как страны Прибалтики отказались признавать президентские выборы в Беларуси и внесли более 100 должностных лиц страны в санкционный список, Лукашенко предложил перенаправить грузовые потоки из балтийских портов на Россию (и даже совместно построить в ленинградской области морской порт). Речь идет, в первую очередь, о транзите через литовские порты экспортной беларусской нефти и минеральных…

Мир: Ноябрьский обзор молочных рынков, 2020 год

Директор по закупкам компании Дастин Боутон сообщает, что, за исключением продолжающейся нестабильности на рынке сыра в США, мировые рынки молочной продукции с ростом заболеваний COVID-19 и возобновлением ограничений на передвижения, остаются стабильными. Боутон считает, что региональные факторы продолжают влиять на стоимость сырьевых товаров. По его словам, последствия первой волны вспышек COVID имели ограниченное общее влияние…

Украина, имея в 73 раза большую площадь сельскохозземель, экспортирует меньше плодоовощной продукции, чем маленькая Молдова

В Украине система чрезвычайно неудобна для всех участников плодоовощного рынка, тормозит развитие отрасли, стимулирует импорт и сдерживает экспорт. 85% плодоовощного производства в Украине — это тень и мрак, из которых никто не хочет выбираться, ежегодно теряя и налоги, и время для развития, пишет Андрей Ярмак, экономист инвестиционного департамента Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), в…

Мир: Тенденции на рынке чеснока

За последние несколько месяцев цена на китайский чеснок существенно колебалась. На сегодняшний день стоимость снова повысилась, что повлияло на европейский рынок. Стоит отметить, что чеснок, выращенный в Европе, завоевывает все большую популярность на многих европейских рынках, поскольку потребители ищут экологически чистую альтернативу китайской продукции. В США импорт из Китая снизился из-за изменения условий поставок, что…

Украина: Анализ молочной отрасли

В Украине отмечается постоянное сокращение дойного поголовья. Так, в 2018 году насчитывалось 1, 967 млн коров, что на 43% меньше, чем в 2009 году. Из них 76% — 1,49 млн голов содержалось в личных крестьянских хозяйствах и еще 24% — 0,47 млн голов — на молочно-товарных фермах. Совокупное годовое производство молока в прошлом году составило…

Украина: Анализ рыбного рынка, 2019 год

Еще совсем недавно Украина входила в пятерку государств-лидеров рыбного промысла. У нас было 368 рыбодобывающих сейнеров океанического лова, из которых 70% были суда-заводы. Они вылавливали рыбу и сами ее перерабатывали. Сегодня у нас осталось всего четыре сейнера, и то они арендованы, и вылавливают рыбу под чужими флагами. Украинские рыбаки вели промысел по всему миру. Украина…

Узбекистан: Кто и сколько курит – обзор табачного рынка

В рамках объявленного Президентом Республики Узбекистан «Года активных инвестиций и социального развития» запущена третья производственная линия на табачной фабрике Tashkent Tobacco и японского производителя JTI. На новой линии будут производиться табачные изделия всемирно известных брендов, в том числе по сверхсовременной капсульной технологии. Доля этой категории на рынке Узбекистана за текущий год уже достигла 15 %…

Мир: Рынок рыбы

Согласно нормам, взрослые должны потреблять в сутки 0,8-1,6 грамма жирных кислот семейства омега-3. Но в рационе большинства украинцев их более чем в десять раз меньше. Особенно рыбный продукт полезен для детского организма. Дети, в рационе которых много продуктов с высоким содержанием полиненасыщенных жирных кислот (Омега-3, ПНЖК), обладают более здоровым телом и им не грозит ожирение.…

Украина: Есть ли еще отечественный рыбпром?

Ассоциация рыболовов Украины бьет тревогу объем вылова водных биоресурсов отечественными рыбаками с 1989 года сократился в 18 раз: с 1 миллиона 100 тыс. тонн до 61,5 тыс. тонн в 2018 году. Украинцы все чаще стали заменять дорогие мясные продукты рыбой, однако ее в основном импортируют из-за рубежа, что продолжает убивать целую отрасль украинской экономики. На…

Украина: Как устроен черный рынок сигарет

Купить нелегально изготовленные или незаконно ввезенные сигареты можно, не выходя из дома. В интернете для этого предостаточно ресурсов, на которых такая продукция предлагается в широчайшем ассортименте. А чтобы у покупателей не возникало вопросов о ее качестве, им сразу все описывают. На одном из таких интернет-порталов это сделали без излишней скромности: “Сразу отвечаем. Супер, бомба, просто…