Развитие технологий выращивания фруктов и ягод, улучшение селекции, рост популярности выращивания в закрытом грунте и постоянное совершенствование технологий сохранения качества и свежести продукции – все эти факторы, по мнению экспертов EastFruit, являются угрозой для мирового рынка сухофруктов. Ведь большинство потребителей предпочтёт свежий абрикос кураге и свежий виноград изюму. Однако во многих странах мира, особенно в…
Что влияет на маркетинг овощей и фруктов? В первую очередь, эта категория продуктов мало брендируема — в ритейле и на рынках ценники на овощи и фрукты зачастую содержат только информацию о том, местная это продукция или импортная, без указания конкретного производителя, что влияет на низкий уровень осведомленности о происхождении продукта. Вместе с тем, интересные примеры…
Фрукты дарят нам не только необычные вкусовые ощущения, но порой и визуальное наслаждение или удивление! В мире множество видов фруктов, и некоторые из них настолько странные, что кажется, будто они были созданы на другой планете. Поэтому EastFruit решил рассказать о самых необычных и странных фруктах. Дуриан Первым фруктом, который поражает своей странностью, является дуриан, о…
Несмотря на то, что Марокко является одним из крупнейших мировых производителей апельсина, экспорт этой продукции из страны значительно сократился. Как сообщает EastFruit, за 8 месяцев 2023 года из Марокко в зарубежные страны было завезено всего 30 тыс. тонн апельсина на сумму 13,7 млн долларов. Для сравнения, за такой же период прошлого года местным производителям удалось…
По информации The Australian Grower, выращивание яблока в стране постепенно отмирает. Австралийские фермеры жалуются, что этот бизнес становится невыгодным, поскольку цены на продукцию остаются стабильными уже около 20 лет, в то время как затраты на производство растут невероятно высокими темпами. Фермеры обвиняют местные сети супермаркетов в том, что за 20 лет они повысили розничную цену…
Группа компаний AMFRESH через свою команду Genesis Innovation представила лимитированную серию цитрусовых с уникальной и культовой формой тыквы, разноцветной кожурой, которая легко счищается, и сладкой мякотью, которая практически не содержит семян. Отмечается, что в 2023 году началось производство, поэтому объемы чрезвычайно ограничены, что делает его уникальным и востребованным продуктом. Пробные партии пойдут в магазины Великобритании…
Текущий сезон хурмы в Узбекистане отличается от предыдущих рекордно высокими ценами на эту продукцию. Как и в случае с виноградом и гранатом, аномальные холода, наблюдавшиеся в Узбекистане во второй декаде января текущего года, нанесли серьезный ущерб урожаю хурмы. Несмотря на рекордно высокие цены, объём экспорта этой продукции в первые два месяца с начала сезона экспорта…
По данным EastFruit, мировая торговля экзотическими фруктами растет чрезвычайно быстро. Мы решили составить топ-10 самых странных экзотических фруктов, некоторые из которых могут быть даже опасны при неправильном употреблении, но которые становятся популярными во всем мире. Однако давайте сначала определимся, что такое «экзотический фрукт»? Обычно люди называют фрукты «экзотическими», если они не выращиваются или не встречаются…
Согласно недавнему отчету Rabobank, мировой экспорт столового винограда в прошлом сезоне снизился, но отрасль продолжает расти. Эксперты банка подчеркивают, что страны — глобальные поставщики винограда сталкиваются с такими серьезными вызовами как изменение климата и рост производственных затрат, что вынуждает их активно добиваться повышения эффективности. Что касается спроса, то наблюдается устойчивый рост популярности зеленых сортов винограда…
Объемы производства пюре и концентрированных яблочных соков будут расти за счет замещения дефицита, который ожидается на рынке апельсиновой группы. Это вызвано низким мировым урожаем апельсинов в этом году. Об этом AgroPortal.ua рассказал руководитель компании USPA GLOBAL Владимир Гуржий. Он добавил, что тренд последних лет — функциональные напитки и продукты, которые будут иметь успех в ближайшем…
На мировом рынке ананаса в последнее время наблюдались взлеты и падения, при этом снижение производства в основной стране произрастания Коста-Рике, повлияло на другие рынки, передает EastFruit. В Нидерландах сокращение плантаций ананасов в Коста-Рике привело к росту цен, что принесло выгоду более крупным производителям. В Италии рынок называют «странным» из-за низкого спроса и вместе с тем…
Украинская садоводческая компания «Сады Днепра» (бренд UApple) продолжает сбор урожая яблок. Как написал на своей странице в Facebook, владелец компании Вадим Ермолаев, в «Садах Днепра» полным ходом продолжается сезон сортировки урожая. Яблоки, выращенные с применением нидерландских инноваций, сортируются на автоматизированной линии по цвету, размеру и весу. «Современный фотоанализатор на линии способен находить повреждение фруктов даже…