Мир: Индекс продовольственных цен ФАО в июне остался неизменным

МирОставить комментарий

Мировые цены на продовольствие в июне снизились незначительно, поскольку снижение цен на молочные продукты и растительные масла более чем компенсировало значительный скачок котировок кукурузы, и в настоящее время они очень близки к уровню прошлого года, согласно докладу Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций, выпущенному сегодня. Индекс продовольственных цен ФАО, который отслеживает ежемесячную динамику международных цен…

Мир: Продажи инжира достигли $4,5 млрд. в 2017 году

МирОставить комментарий

Мировой объем продаж инжира в 2017 году вырос на 33% по сравнению с предыдущим годом и составил $4,5 млрд. Об этом сообщает интернет-портал FruitNews по материалам IndexBox. Объем рынка в стоимостном выражении рос в среднем на 5,8% в год с 2007 по 2017 гг. и линия тренда зафиксировала несколько заметных флуктуаций. Наибольшие темпы роста наблюдались…

Мир: Эксперт назвала самые вредные и полезные для здоровья каши

МирОставить комментарий

Специалисты утверждают: каши могут как улучшить состояние здоровья, так и принести ему значительный вред. Эксперты Национального исследовательского центра Здоровое питание составили рейтинг из пяти самых здоровых каш для завтрака, а также антирейтинг блюд. По словам эксперта, все каши, которые мы можем рассматривать в качестве полезных, должны делаться из цельнозерновых круп. Из таких продуктов мы получаем…

Мир: Как выбрать безопасный ланч-бокс

МирОставить комментарий

Еда, которую берут из дома на работу, может легко отравить. Особенно, если бросать ее в сумку в обычном пластике или полиэтилене. Оказывается, для каждого продукта нужен свой бокс. И если посуда не подходит, можно навредить всей эндокринной системе и спровоцировать нарушение обмена веществ. О тонкостях перекуса на работе рассказали специалисты по питанию. Выбрать правильный ланч-бокс…

Мир: «Тройное бремя неполноценного питания» замедляет прогресс в достижении цели «Нулевого голода» в Европе и Центральной Азии

МирОставить комментарий

Эффективные меры политики, партнерства, социальная защита и ориентированные на улучшение питания продовольственные системы имеют ключевое значение для ликвидации голода и неполноценного питания в регионе Несмотря на неоднородность региона, все страны Европы и Центральной Азии связывает одна общая проблема, связанная с продовольственной безопасностью, – «тройное бремя неполноценного питания», которое заключается в сосуществовании в разной степени выраженности…

Прогноз: К 2040 году производство молока в мире вырастет до 1282 млн. тонн

МирОставить комментарий

Согласно оценкам аналитиков IFCN, в 2040 году производство молока в мире составит 1282 млн тонн. Рост по сравнению с 2018 годом составит 45% или 400 млн тонн, пишет The DairyNews. К 2040 году производство молока в мире вырастет до 1282 млн тонн При этом молочное поголовье вырастет всего на 14% до 427 млн голов, поголовье…

Мир: Сможет ли Украина воспользоваться запретом импорта яблока из США и Китая в Индию?

МирОставить комментарий

С прошлого воскресенья вступили в силу новые, повышенные тарифы на импорт американского продовольствия в Индию вследствие затяжной торговой войны между двумя странами. Под повышение   попало 28 категорий продуктов, в т.ч. и свежее яблоко и орехи. При этом пошлины на некоторые из товаров выросли до 120% и стали практически запретными. EastFruit хотел бы уточнить ранее…

Мир: Эксперты прогнозируют дефицит мяса из-за африканской чумы свиней

МирОставить комментарий

Из-за стремительного распространения африканской чумы свиней, аналитики Rabobank прогнозируют в Китае дефицит мяса. “Африканская чума свиней, которая вспыхнула в Китае, приведет к неизвестной трансформации международной торговли с потенциальной нехваткой животного белка в других местах по всему миру”, – говорится в сообщении. В то же время эксперты уверяют, что африканская чума в Китае приведет к росту…

Мир: Прогноз производства кофе в сезоне 2019/20

МирОставить комментарий

Производство кофе по всему миру в 2019/20 году по прогнозам будет ниже на 5,4 млн. мешков (по 60кг) чем в прошлом году и составит 169.1 млн. мешков. Производство сократится главным образом из-за того, что бразильские деревья арабики вступят в сезон двухгодичного производственного цикла. При прогнозе мирового потребления в объеме 167.9 млн. мешков, запасы к концу…

Мир: Ученые предложили революционную технологию пастеризации пива

МирОставить комментарий

Новейшая технология «индукционной пастеризации» позволит точнее контролировать процесс нагрева пива, сохраняя его свежий вкус. Каждый год пивовары производят более 190 миллиардов литров пива — в глобальном масштабе это большая и высокотехнологичная индустрия, сообщает Naked Science. Одной из главных ее проблем остается пастеризация — обеззараживание коротким нагреванием. Процесс, предложенный самим Пастером почти 200 лет назад, позволяет…

Прогноз: Мировое производство кукурузы в 2019/20 МГ может снизиться более чем на 30 млн. тонн

МирОставить комментарий

Эксперты USDA в своем июньском отчете понизили прогноз мирового производства кукурузы в 2019/20 МГ до 1,099 млрд. тонн, что на 34,5 млн. тонн уступает предыдущему прогнозу (1,133 млрд. тонн), а также на 21,2 млн. тонн ниже валового сбора в 2018/19 МГ (1,120 млрд. тонн). В частности, эксперты значительно снизили данный прогноз для США – до…

Мировые цены на продовольствие в мае 2019 года выросли на фоне роста цен на сыр и кукурузу

МирОставить комментарий

Индекс продовольственных цен ФАО, позволяющий отслеживать изменения за месяц международных цен на наиболее распространенные продовольственные сырьевые товары, в мае составил в среднем 172,4 пункта, что на 1,2 процента выше показателя предыдущего месяца, но всё же на 1,9 процента ниже уровня мая 2018 года. Об этом сообщила пресс-служба ФАО. Индекс ФАО цен на молочную продукцию с…