Мировое потребление сыра увеличилось с 15 млн. т в год в 2000 году до более чем 20 млн. т в 2012 г. Ожидается, что к 2020 г. потребление сыра превысит 25 млн. т, сообщает The DairyNews со ссылкой на сообщение пресс-службы компании DSM. В свете положительных прогнозов, отмечают в компании, открывается множество новых возможностей для…
Производство пальмового масла в Индонезии и Малайзии в 2017 г. может превысить рекордный показатель 2015 г. По словам представителя отрасли ведущего аналитика Дораба Мистри, несмотря на то, что прогноз на 2017 г. делать ещё слишком рано, существует высокая вероятность значительного роста производства масла до 6,5 млн. т. Это позволит восстановить запасы продукта, истощившиеся в связи…
Согласно данным Oil World, в сентябре т.г. отгрузки соевых бобов из главных стран-экспортеров снизились до 6,44 млн. т против 7,78 млн. т за аналогичный месяц прошлого года. Так, поставки сои из Бразилии в отчетный период составили лишь 1,44 (3,71) млн. т, что стало минимальным показателем для сентября, начиная с 2000 г. Экспорт продукции из Аргентины…
ФАО повысила прогноз мирового производства пшеницы до 742,4 млн. т, в первую очередь, в связи с ростом производства в Индии, США и Российской Федерации, которая готова обогнать Европейский союз и занять место крупнейшего экспортера зерна. Общее потребление пшеницы, согласно прогнозам, достигнет 730,5 млн. т, в том числе прогнозируется значительное увеличение спроса на низкосортную пшеницу, используемую…
Всемирная организация здравоохранения выразила поддержку странам, вводящим дополнительный “сахарный налог” на сладкие продукты и напитки. Согласно обнародованному новому докладу ВОЗ, увеличение цены на сладкие напитки даже на 20% приводит к снижению их потребления и способствует переходу населения на более здоровое питание в целом. Ранее Всемирная организация здравоохранения просто выступала с рекомендациями уменьшить потребление сахара, воздерживаясь…
Американский оператор сетей ресторанов быстрого питания Yum! Brands Inc. планирует увеличить темпы роста бизнеса после выделения китайских ресторанов в отдельную компанию. “После указанных изменений эффективность компании повысится, ее структура капитала будет более оптимизированной, что позволит усилить показатель денежного потока и сфокусироваться на стратегических целях по увеличению сопоставимых продаж и числа ресторанов”, – говорится в заявлении…
Оптовые цены на лобстеров на мировом рынке достигли максимума за 11 лет на фоне повышения спроса на самые разные блюда из них – от бургеров до супов. По данным американской компании Urner Barry, собирающей данные о различных сегментах сырьевого рынка, оптовые цены в Северной Америке (мировой эталон) увеличились до $6 за фунт ($13,2 за килограмм).…
На прошлой неделе цены на живой КРС снизились практически во всех странах. Небольшое повышение отмечается только в Бразилии. Особенно заметно дешевеет скот в Северной Америке. Мировые цены на говядину также немного снизились. В США следом за КРС подешевела и говядина, где за месяц цена на этот вид мяса упала больше, чем на 7%, а вот…