Поголовье свиней в Китае в годовом исчислении выросло на 24%, и теперь можно считать, что отрасль полностью оправилась от недавнего всплеска АЧС. Об этом со ссылкой на данные министерства сельского хозяйства страны сообщает Bloomberg. «Поголовье близко к нормальному для этого времени года», — сказал в интервью государственному телеканалу сотрудник управления животноводства министерства Синь Гочан. Между…
В среднем украинец съедает в год 1, 5 кг мороженого, француз – 3 кг, а итальянец – 15 кг. Но чемпионами по мороженому признаны американцы – каждый житель страны съедает примерно 30 кило мороженного в год. Причем оно входит в обязательный армейский рацион. Поэтому в каждой дивизии есть своя мобильная фабрика по его производству. Большинству…
Мировое производство столового винограда в сезоне 2020/21 гг. составило 24,7 млн тонн. Рост урожая в Китае компен-сировал потери в ЕС, Чили и Турции из-за неблагоприятных погодных условий. Об этом сообщило Министерство сель-ского хозяйства США (USDA), передает интернет-портал FruitNews. В Китае урожай столового винограда увеличился на 400 тыс. тонн до 11 млн тонн за счет модернизации…
Министерство сельского хозяйства США (USDA) обнародовало прогноз, согласно которому, производство груш в сезоне 2020/21 гг. уменьшится на 1,2 млн тонн до 22,1 млн тонн, из-за погодных проблем в Китае и снижения товарооборота, передает интернет-портал EastFruit. Так, производство груши в Китае уменьшится до 16 млн тонн, из-за потерь в основном регионе производства — провинции Хэбэй в…
Мощные ливни, прошедшие на прошлой неделе на Северных и Южных равнинах США, успокоили трейдеров, однако прогнозы жаркой погоды снова усиливают беспокойство относительно судьбы посевов яровых культур. В Украине и на юге России длительные осадки на фоне низкой температуры могут существенно ухудшить качество пшеницы нового урожая, хотя его объем увеличится благодаря чрезмерным запасам почвенной влаги. В…
Как новейшие технологии спасают пчел и помогают им работатьПчеловодство является одной из древнейших отраслей экономики, но оно сталкивается с многочисленными угрозами. Ряд технологических компаний надеются помочь медо-носной пчеле. Best Bees Company позволяет владельцам домов и усадеб держать ульи на своей территории в обмен на мед. Ной Уилсон-Дело, главный научный сотрудник американской компании Best Bees Company,…
Аналитики Oil World прогнозируют повышение мирового производства соевых бобов в 2021/22 МГ на 19,7 млн тонн в сравнении с показателем предыдущего сезона – до 378,1 млн тонн благодаря ожидаемому росту валового сбора мас-личной в странах Южной Америки. В частности, эксперты ожидают в будущем сезоне увеличения производства сои в Бразилии – до 140 млн тонн против…
Мировая торговля продовольствием в предстоящем году должна сохранить устойчивость даже несмотря на прогнози-руемое сохранение высоких международных биржевых цен на продовольствие в условиях неопределенности спроса и предложения. И вопреки распространившимся предсказаниям краха на мировых продовольственных рынках в период продолжаю-щейся пандемии COVID-19 объемы торговли ставят все новые рекорды — об этом говорится в докладе, выпущенном Продовольственной и…
Украина в период с июля по май 2020/21 МГ отправила на внешние рынки около 16 млн т пшеницы, что на 19% ниже показателя за аналогичный период сезоном ранее (19,8 млн т). Об этом говорится в сообщении ИА “АПК-Информ”. Как отмечается, в ТОП-5 регионов-импортеров зерновой вошли Северная Африка с долей 24%, Юго-Восточная Азия — 20%, Южная…
Стартап New Culture, специализирующийся на разработке микробов для культивирования молочных белков без исполь-зования коров, планирует выпустить к 2023 г. первую моцареллу. Об этом рассказал соучредитель New Culture Мэтт Гиббсон, пишет Food Navigator. В то время, как альтернативные молочные продукты стремительно заполняют международный рынок, сыр несколько отстает в развитии, поскольку функциональные качества коровьего белка — казеина,…
Компания Wonderlab создала растительный заменитель традиционного мороженого на основе конопляного и овсяного молока. Об этом рассказала соучредительница компании Кирстен Сутария в интервью Foodnavigator. «Конопля — невероятно устойчивая культура с очень интересным питательным составом, и я подумала, что мы могли бы сделать действительно отличное мороженое на растительной основе благодаря ее свойствам», — отметила она. По словам…
Экспорт изюма, кураги и сушеного инжира из Турции с начала сезона достиг $798 млн. Об этом агентству «Анадолу» сообщил глава Союза экспортеров сухофруктов Эгейского моря Бирол Джелеп, передает интернет-портал EastFruit. По его словам, Турция продолжает оставаться одним из главных экспортеров сухофруктов в мире, спрос на эту турец-кую продукцию растет с каждым днем. С начала экспортного…
