В декабре индекс цен на мясо остановился на отметке 161,5 единиц, что на 1,8 пункта ниже его скорректированного уровня в ноябре. Об этом сообщает Аналитический отдел Ассоциации “Свиноводы Украины” со ссылкой на расчеты FAO. Котировки говядины и баранины подверглись существенному падению, тогда как глобальные цены курятины и свинины лишь незначительно понизились. Несмотря на умеренный рост…
Мировые цены на продовольствие снизились в 2016 году за счет падения цен на рынках зерна, мяса и молока, говорится в сообщении ФАО (продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН). Среднее значение индекса продовольственных цен ФАО в прошлом году сократилось на 1,5% по сравнению с 2015 годом, до 161,6 пункта. Значительный рост цен на растительное масло и сахар…
Дефицит предложения на мировом рынке кофе сохранится третий год подряд, причем производство робусты, вероятно, будет самым низким с 2012 года, говорится в докладе Международной организации кофе (International Coffee Organization, ICO). По оценкам ICO, дефицит кофе в 2016/2017 сельхозгоду, который начался в октябре, составит 3,5 млн мешков (вес мешка составляет 60 кг, или 132 фунта). Производство…
Несмотря на восстановление мировых цен на молоко, резкого роста производства молока не будет, сообщает The DairyNews со ссылкой на IFCN. Цены на мировом молочном рынке восстанавливаются. В одних странах (Австралия, Латинская Америка) восстановление цен происходит постепенно и не настолько быстро, как на мировом уровне. В других странах (Новая Зеландия, Нидерланды) цены на молоко, напротив, растут…
Согласно данным экспертов Oil World, по итогам декабря 2016 г. отгрузки соевого масла из четырех ключевых стран-экспортеров (США, Аргентина, Бразилия, Парагвай) возросли до 758 тыс. тонн против 672 тыс. тонн за аналогичный период годом ранее. Основную часть указанного объема отгрузила Аргентина – 540 (313) тыс. тонн. В то же время, экспорт из Бразилии сократился до…
Наиболее обсуждаемым поглощением-2016 в немецкой экономике стала сделка в сегменте пищевого ретейла: лидер отрасли Edeka наконец смог стать владельцем основной доли в компании Tengelmann, на что группа получила специальное разрешение от федерального министра экономики Зигмара Габриеля (Sigmar Gabriel). Антимонопольная комиссия и Федеральное управление по делам картелей изначально считали проблематичным концентрацию в отрасли, где четырьмя крупнейшими…
Whey Book 2016 выделили основные компании, занимающиеся производством молочной сыворотки и лактозы. Ими стали мировые производители молочной продукции и сыров. В первую очередь эксперты выделили такие компании, как Lactalis, FrieslandCampina, Fonterra, Arla Foods, Saputo, Glanbia, Murray Goulburn, DMK/Wheyco, Leprino, Agropur/Davisco, Sachsenmilch, Savencia/Armor Proteines, Sodiaal/Euroserum и Hilmar. Также были отмечены специализированные компании по производству молочной сыворотки…
Чираг Шет, глобальный менеджер по маркетингу Videojet Technologies, рассматривает маркировку в отрасли производства напитков и изучает то, как решения, доступные на современном рынке, могут помочь брендам в борьбе с подделками и незаконными каналами сбыта. Фальсификация напитков является глобальной проблемой. Ранее в этом году представители Интерпола сообщили, что в рамках операции Opson V в 57 странах…
Консорциум Citic и Carlyle Group приобретут контрольный пакет в китайской и гонконгской франшизе акций сети ресторанов быстрого питания McDonald’s, заплатив за сделку 2,08 млрд долларов (1,9 млрд евро), сообщает Reuters. Citic приобретает 52% акций, Carlyle купит 28%, у самого McDonald’s останется 20% акций. Общая сумму сделки составит 2,08 млрд долларов, включая долг сети ресторанов фаст…
Согласно данным аналитиков Oil World, в декабре 2016 г. отгрузки сои из пяти ключевых стран-экспортеров (США, Бразилия, Аргентина, Уругвай, Парагвай) возросли до 8,45 млн. тонн против 7,63 млн. тонн за аналогичный месяц годом ранее. В частности, увеличение поставок масличной наблюдалось со стороны США – до 7,7 (6,81) млн. тонн, тогда как экспорт южноамериканской продукции сократился…
Вино, изготовленное по правильной технологии, помогает в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний. Исследователи полагают, что в напитке содержится вещество, положительно влияющее на работу сердца, – это соединение из группы процианидов. Данное вещество нивелирует действие эндотелина-1, который является первопричиной развития сердечных недугов. Процианиды в большем количестве содержится в итальянских и французских винах, что делает их более полезными для…
Принимая во внимание новый прогноз урожая в Юго-Центральной Бразилии и перспективы снижения спроса на сахар в Индии, консалтинговое агентство Datagro изменило свой прогноз мирового дефицита сахара и считает, что в сезоне 2016/17 МГ дефицит уменьшится с 6,48 млн т до 4, 36 млн т сахара. Об этом сообщило агентство Williams. После двух дефицитных сезонов в…