Мировые цены на какао за последнюю неделю обновили 10-летние минимумы. Как сообщает Центр исследований кондитерского рынка (ЦИКР), стоимость фьючерсов на какао-бобы с поставкой в июле на американской площадке ICE в начале текущей недели составила $1856 за тонну, на Лондонской бирже – 1418 фунтов стерлингов за тонну. Это самые низкие показатели с 2007 и 2012 годов для этих площадок соответственно.
Цены на какао-бобы стали резко снижаться с октября 2016 года на фоне позитивных прогнозов нового урожая какао-бобов. Ожидается, что урожай в Кот-д’Ивуаре, являющемся самым крупным мировым производителем какао, будет выше прошлогоднего примерно на 20%. Превышение предложения какао в мире над спросом в текущем году, по разным оценкам, составит 200-400 тыс. тонн. Как поясняют эксперты, на мировые цены также давит и медленно восстанавливающийся спрос на какао со стороны переработчиков.
Мировой тренд по снижению цен на какао-бобы нашел свое отражение и в России. За январь-февраль 2017 года импорт какао-бобов составил 7,5 тыс. тонн, что на 75% превышает показатели за январь-февраль 2017 года. Средняя стоимость какао-бобов снизилась с $3370 за тонну в феврале прошлого года до $2720 в феврале этого года. Поставки какао-пасты за этот период выросли на 19%, до 5,6 тыс. тонн, цены на нее снизились на 17,5%. Импорт какао-порошка увеличился на 16%, до 6,8 тыс. тонн, цены на него снизились на 11%.
“Благоприятная мировая конъюнктура цен на базовое сырье может привести к коррекции розничных цен на шоколад и шоколадные кондитерские изделия уже в ближайшие месяцы”, – считает исполнительный директор Центра Елизавета Никитина, процитированная в сообщении. В то же время она отметила, что в условиях стагнирующего спроса на эти виды сладостей, особенно после двух лет скачкообразного роста цен на шоколад, необходимы дополнительные меры по стимулированию потребительского спроса. (УНН/ Пищепром Украины)