Мировые эксперты по мясу прогнозируют дальнейший рост цен на говядину и баранину в течение следующего года. Владельцы американской компании Global AgriTrends Брет Стюарт и Саймон Куилти заявили, что за более чем 20 лет предоставления рыночной информации они никогда не видели «такого чрезвычайного периода» в международной отрасли, пишет EuroMeat. Специалисты считают текущие мировые цены на говядину,…
Потребление продуктов животного происхождения в мире будет расти. Это сопровождается увеличением мирового производства животноводческой продукции (включая рыбу, морепродукты и водоросли) на 14% в течение следующих 10 лет. Об этом говорится в последнем отчете Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО) и Организации экономического сотрудничества и развития (ОЭСР) о будущем производстве и спросе на продовольствие. Согласно…
Мировое производство зерна в сезоне 2025-2026 вырастет до рекордных 2,404 млрд тонн, согласно отчету Международного совета по зерну (IGC) 21 августа. Основной рост производства обеспечит кукуруза. По прогнозу ее урожай составит 1,299 млрд тонн фуражного зерна, на 5% больше, чем в годом ранее. Международный совет по зерну ожидает увеличения производства пшеницы, сорго и овса. В…
Межсезонье на рынке сыра в Украине подходит к концу — производители ожидают оживления продаж уже с конца лета. Как сообщает «Инфагро», уровень этого роста пока остается под вопросом, ведь цены на сыр могут вскоре возрасти из-за недавнего роста стоимости сырья, что будет явно не в пользу отечественных сыроваров — тогда сезонный рост потребления произойдет благодаря…
Мировые цены на рис, которые в течение 2023-2024 годов находились на рекордных высотах, на прошлой неделе обвалились до восьмилетнего минимума. Причиной послужили рекордные урожаи и отмена запрета на экспорт из Индии, рассказали эксперты изданию Financial Times, пишет LIGA.net. Отмечается, что биржевая цена эталонного азиатского риса (тайский белый рис 5%) упала до $372,5 за тонну, что…
По данным отчета Службы зарубежного сельского хозяйства Министерства сельского хозяйства США (FAS USDA), опубликованного 12 августа, мировая торговля соевым шротом идет к третьему рекорду подряд в сезоне 2025/26, чему будет способствовать расширение переработки сои в Бразилии и США, а также высокий спрос на биотопливо. Прогнозируется, что мировой экспорт шрота составит 82 млн метрических тонн, что…
Мировые цены на рис, которые в течение 2023-2024 годах находились на рекордных высотах, на прошлой неделе обвалились до восьмилетнего минимума. Причиной стали рекордные урожаи и отмена запрета на экспорт из Индии, пишет Financial Times. Биржевая цена эталонного азиатского риса (тайский белый рис 5%) упала до $372,5 за тонну, что является самым низким показателем с 2017-го.…
В июле 2025 года мировые цены на продовольствие выросли на 1,6%, сообщается в ежемесячном обзоре ФАО (продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН). Среднее значение индекса продовольственных цен ФАО, базового показателя мировых цен на продовольственные товары, составило 130,1 пункта, что на 1,6% выше уровня июня и в основном обусловлено увеличением международных цен на мясо и растительные масла,…
Современный картофель обязан своим эволюционным происхождением древней гибридизации между дикими помидорами и неклубневыми растениями, похожими на картофель из Южной Америки. Об этом говорится в новаторском геномном исследовании, опубликованном в журнале Cell, пишет Potatobusiness. Исследование, в котором проанализировано 450 геномов культивированного картофеля и 56 диких видов, показало, что современный картофель имеет почти сбалансированное генетическое наследие —…
Мировое производство подсолнечника в 2025/26 МГ достигнет 59,3 млн т. Это на 4,2 млн т выше результата сезоном ранее (55,1 млн т, что стало минимумом предыдущих 4 лет). По прогнозам Oil World, производство подсолнечника в Причерноморском регионе будет восстанавливаться, но все же не будет соответствовать первоначальным ожиданиям. В частности, производство подсолнечника в рф может достичь…
Цены на эталонный сорт тайского риса в июле 2025 года упали до самого низкого уровня с апреля 2017 года, достигнув 392 доллара за тонну, согласно данным Всемирного банка. Такой обвал связан с избытком предложения на мировом рынке после снятия рядом ключевых экспортеров ограничений на продажу риса за границу. Это привело к значительному увеличению доступного объема…
В настоящее время цены на белый сахар на едином европейском рынке составляют 540 евро за тонну, что на 34% (на 287 евро), ниже, чем год назад, когда цена за тонну достигала 827 евро. На Лондонской товарной бирже сахар торгуется ещё ниже — по цене, эквивалентной 405 евро за тонну. Об этом сообщает agrarheute.com. Эксперты Еврокомиссии…