Мир: За 60 лет мировое производство мяса увеличилось в четыре раза, чему способствовал рост птицеводства
По данным ФАО, мировые поставки мяса увеличились с 71 до 361 миллиона тонн в период с 1961 по 2022 год. Лидером роста стало производство куриного мяса, в то время как сохраняются проблемы с доступом к белку и сокращением пищевых отходов. Согласно анализу, опубликованному Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН (ФАО), мировые поставки мяса достигли исторического максимума,…
