Рис – один из часто используемых продуктов питания. Это богатый источник витаминов и полезных веществ: тиамина, ниацина, пищевых волокон. И вопрос, который беспокоит многих: есть ли разница между белым и коричневым рисом – мы раскроем далее в материале журнала Ladyhealth.com.ua. Пищевые свойства Рис – продукт, имеющий тысячи сортов. Он выращивается во всем мире, и является…
По итогам торговой недели с 5-9 февраля, цены зернобобовых показали рост при сохранении повышенной волатильности. Драйверами роста цен стали спекуляции вокруг погодного фактора, а также реакция рынка на месячные отчеты и статистику USDA WASDE и Conab. На Чикагской товарно-сырьевой бирже СМЕ мартовские контракты на пшеницу выросли на 0,5% с 446,75 до 449,00 USD/100буш, на кукурузу…
За какие продукты люди готовы отдавать бешеные деньги? Что делает их такими дорогими? Соответствует ли цена качеству? “Галицкие контракты” составили список самых дорогих продуктов в мире. Шафран Британская кулинарная программа “Секретная история шафрана” выяснила, что эта красная специя является одной из самых дорогих в мире и стоит больше, чем унция золота. Если рис в вашей…
Milknews изучил мнение экспертов молочного сектора и выделил 5 основных факторов, которые оказывали давление на рынок в 2017 и сохранят значение в новом году. Европейский союз производит много молока По оценкам Тиффани ЛаМендола, консультанта по вопросам молочного рынка в Bliming and Associates, на протяжении последних нескольких лет в Евросоюзе наблюдается рост производства молока. На сегодняшний…
С 3 по 9 февраля 2018 года страны сообщили во Всемирную организацию здравоохранения животных (МЭБ) о 195 очагах особо опасных болезней. Ветеринарные службы России за прошедший период сообщили об очаге африканской чумы свиней в Белгородской области (1). Африканская чума свиней также отмечена в Латвии (48), Польше (87), Украине (9), Чешской Республике (1). Об очагах ящура…
В своем февральском отчете аналитики USDA повысили прогноз валового сбора пшеницы в мире в 2017/18 МГ на 1 млн. тонн в сравнении с оценкой месяцем ранее – до 758,3 млн. тонн. При этом повышательная корректировка была произведена для Аргентины – до 18 (17,5; 18,4) млн. тонн и Украины – до 26,9 (26,5; 26,8) млн. тонн.…
Unilever подписала соглашение о приобретении румынской компании по производству мороженого Betty Ice SRL, сообщает The DairyNews со ссылкой на Dairyreporter. Betty Ice SRL является основным производителем мороженого в Румынии с годовым оборотом в 30 млн. евро. Румынский производитель мороженого был основан в 1994 году, на сегодняшний день владеет одним заводом в Сучаве, штат составляет порядка…
В 2018 году мировое производство мяса бройлеров составит 91,3 млн тонн, что на 1% выше, чем годом ранее. Такие данные приводит Министерство сельского хозяйства США, передает УНН. Прогнозы показателей экспорта данного продукта также внушают оптимизм. Ожидается, что по итогам 2018 года мировой экспорт мяса бройлеров увеличится на 3%. В 2017 году экспорт мяса бройлеров в…