Yildiz Holding, крупнейшая пищевая компания в регионе Центральной и Восточной Европы, Ближнего Востока и Африки, объединила свои ключевые направления по производству печенья, шоколада и кондитерских изделий Godiva Chocolatier, United Biscuits, Ulker и DeMet’s Candy Company, чтобы создать новую глобальную компанию “Pladis”. Новая структура объединяет международно-признанные бренды: Godiva – один из ведущий глобальных премиум-бренд шоколада, McVitie’s…
Логично, что на вкус вина влияют несколько факторов. Один и тот же сорт винограда совершенно по-разному вызревает в жарком и холодном климате. Известно о разнице в содержании сахара в Шардонне Нового и Старого света. Сейчас мы расскажем о регионах, которые за счет более холодного климата дают вина совершенно нового вкуса. Не обязательно вам понравится именно…
Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН сообщает, что мировые цены на продовольственные товары повысились на 2,1% в мае до 155,8 пунктов, повышение происходит четвертый месяц подряд. Однако данный показатель на 7% ниже уровней 2015 г. Индекс цен на продовольственные товары ФAO показывает, что цены выросли в мае, за исключением цен на растительное масло. ФAO также выпустила…
Председатель Государственной службы Украины по вопросах безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей Владимир Лапа заявил о том, что для отечественного бизнеса необходимо создать комфортные условия, которые к тому же гарантировали бы безопасность продукции на внешних и внутреннем рынках. Чиновник отметил, что в последнее время получает множество вопросов относительно качества отечественной продукции, в частности, пищевой. В…
Мировые цены на свинину в убойном весе на текущей неделе укрепились в среднем на 0,3%. Понижение отмечено только в Канаде, Германии и Китае. Значительное повышение стоимости зафиксировано в США (+6,7%). Цены на товарных свиней вели себя разнонаправлено и укрепились в среднем на 0,8%. Значительно стоимость увеличилась в Чили (+8,6%). Понижение отмечено в Венгрии, Германии и…
Во время Молочной конференции IFCN которая проходила в г. Гент (Бельгия), аналитики и исследователи обсудили низкие цены на молоко на мировом рынке, говорится в сообщении пресс-службы исследовательской сети. Эксперты отметили, что сегодня большинство ферм выживает путем корректировки денежных потоков. Очень часто техническое обслуживание и инвестиции откладываются предприятиями. “Фермеры начинают прямо сейчас искать инструменты управления рисками,…
Согласно прогнозу аналитиков Oil World, мировое производство семян подсолнечника в сезоне-2016/17 может составить 45,3 млн. т против 44,73 млн. т, озвученных ранее, что станет рекордным показателем после 41,9 млн. т в текущем сезоне и 40,7 млн. т в среднем за последние 5 лет. Увеличение производства масличной станет возможно на фоне прогнозируемого расширения посевных площадей под…
Исследовательская группа IFCN опубликовала список 20 крупнейших молокоперерабатывающих компаний в мире по итогам 2015 г. Крупнейшей перерабатывающей компанией стал кооператив Dairy Farmers of America (DFA) (США), переработавший 28,1 млн. т молока в 2015 г. Второе место принадлежит новозеландскому кооперативу Fonterra, переработавшему 22,1 млн. т. На третьем месте французская частная компания Group Lactalis, переработавшая 15,1 млн.…
Швейцарский производитель продуктов питания Nestle и китайский интернет-гигант Alibaba объявили о расширении соглашения о сотрудничестве. Крупнейший в мире ритейлер продуктов питания Nestle запустит крупномасштабную кампанию по электронной торговле своими товарами, в том числе на платформах Alibaba, в частности на Tmall. Швейцарская компания планирует продавать таким способом порядка 30 видов продукции – от кофе до товаров…
Мировые рынки продовольственных товаров находятся на стабильном пути развития, с твердыми производственными перспективами и обильными запасами, указывающими на стабильный результат для цен и поставок, прогнозирует Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО). Производство пшеницы в 2016 г. будет опережать использование четвертый год подряд, увеличивая запасы наиболее важных зерновых в мире до максимума за последние 15 лет,…
Спрос на молоко в 2015 г. вырос на 13 млн. т (826,8 млн. т), то есть на 1,6%, в то время, как производство выросло на 14 млн. т (830,9 млн. т), то есть на 1,8%. Об этом сообщил директор IFCN Торстен Хемме в ходе 17-ой Молочной конференции IFCN которая проходит в г. Гент (Бельгия) с…
Как сообщается в материалах Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO), в мае текущего года среднее значение Индекса цен на молочную продукцию составило 128,0 пункта, что всего на 0,4% выше апрельских значений, но на 24% ниже уровня мая 2015 г. В целом в мае 2016 г/ среднее значение Индекса продовольственных цен FAO составило 155,8 пункта, что…