Аналитики IGC понизили прогноз мирового производства зерновых культур в 2017/18 МГ на 11 млн. тонн в сравнении с предыдущей оценкой – до 2,04 млрд. тонн, что на 4,1% (на 88 млн. тонн) ниже показателя предыдущего сезона и может стать минимальным результатом за последние 10 лет, сообщает Agrimoney. Понижательная корректировка прогноза была сделана за счет снижения…
Положительно развивается мировой рынок сыров. Продажи ведутся активно, а цены постепенно увеличиваются. В Европе ситуация не меняется: хорошо ведутся и внутренние, и внешние продажи, что позволяет продавцам стабильно увеличивать цены. Сейчас европейские Гауда/Эддам уже предлагаются по ценам от 3850 долл/т, Чеддер – от 4000 долл/т. Подорожал и сыр в Океании, следуя глобальным тенденциям. Запасы свободного…
Какао получают из семян плодов какао (лат. Theobroma cacao), дерево из Латинской Америки. Латинское название было дано дереву какао шведским натуралистом Карлом Линнеем, который был в курсе свойства семян какао. О полезных для здоровья свойствах какао знали в Европе уже в шестнадцатом веке. Какао лечит Какао помогает в около 100 различных болезнях и недомоганиях, поэтому…
Наиболее популярные спутники кофе – сахар, молоко и сливки. В действительности же сочетаний с кофе намного больше, чем все привыкли думать. Вкус кофе могут подчеркнуть различные специи, сиропы и даже весьма неожиданные повседневные продукты. Соль Изменить вкус кофе может обычная соль. Хотя это и звучит несколько странно, но главная приправа любой кухни эффективно нейтрализует в…
Fonterra сообщила о решении поднять закупочную цену на молоко до $6.75 за килограмм сухого молочного остатка, сообщает DairyNews.ru. Кооператив отмечает укрепление спроса на молочную продукцию в мире и нацелен на увеличение прибыли собственных фермеров. Fonterra также объявила прогнозный доход на акцию в диапазоне от 45 до 55 центов, что формирует прогнозные выплаты фермерам кооператива на…
Большинство продукции украинского агропромышленного комплекса по результатам января-июня 2017 г. поступает в страны Азии, Европы и Африки. Об этом заявила заместитель министра аграрной политики и продовольствия по вопросам европейской интеграции Ольга Трофимцева. По ее словам, в ТОП-5 ключевых стран, в которых экспортировалась Украинская аграрная продукция входят: Индия – $1,034 млрд, Египет – $862,05 млн, Нидерланды…
В течение следующего десятилетия, мировое производство свинины увеличится до уровня спроса. Об этом сообщает FAO/OECD *. Хотя свинина “популярный” продукт в мире, все же ее “конкурентом” может стать курятина. По 2016 – 2026 годы мировое производство свинины вырастет на 10% (127,5 млн тонн). Это потому, что к 2026 году Китай увеличит свои производственные мощности на…
Компания Philip Morris намерена постепенно сокращать производство традиционных сигарет и заменить их системами нагревания табака – IQOS. “Когда 50-60% потребителей перейдут на новую продукцию при 100% осведомленности о ней, можно будет переходить к действиям по сокращению производства сигарет. В противном случае мы получим нелегальную продукцию”, – заявил главный исполнительный директор компании Андре Каландзопулос в интервью…
Согласно оценкам аналитиков Oil World, мировое производство соевого шрота в 2017/18 МГ увеличится на 4,1% в год – до 231,5 млн. тонн и станет рекордным. Мировое потребление продукции также может достичь максимальных за весь период наблюдений 231,6 млн. тонн, что превзойдет результат прошлого сезона на 4,6%. В то же время, мировой экспорт соевого шрота возрастет…
Мануэль Нивес-Кордонес с CEBAS-CSIC вместе с коллегами из разных университетов и институтов во всем мире нашли решение проблемы увеличения содержания радиоактивного цезия в еде после ядерных аварий. Несмотря на низкие концентрации цезия (Cs+) в загрязненных почвах может поглощаться посевными культурами и транспортироваться в их съедобные части. Такая способность растений поглощать Cs+ повлияла на производство риса…
Группе ученых из международного проекта, охватывающего университеты Израиля, Германии, Италии, Японии, Канады и США удалось описать структуру и разнообразие генома дикой пшеницы двузернянки, предка современных сельскохозяйственных пшеничных культур. Они впервые сделали ее полногеномную сборку, описали работу ее генов и нашли локусы, подвергшиеся давлению селекции, в том числе гены, отвечающие за опадание колоссов, сообщает N+1. Сборка…
Мировое производство мяса всех видов в 2025 г. вырастет на 16% по сравнению со средним объемом производства в 2013-15 гг. Наибольший рост производства прогнозируется среди группы развивающихся стран. Такой прогноз сделали эксперты Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) и Организации экономического сотрудничества и развития (ОЭСР), говорится в сообщении ассоциации “Украинский клуб аграрного бизнеса”. “В 2025…
