Производство растительных масел становится все менее выгодным делом – как в Украине, так и в других странах. Это подтвердил свежий отчет FAO: в сентябре индекс масел рухнул на 22% (до 134,9 пункта) по сравнению с аналогичным периодом 2017 года, и на 2,3% к предыдущему месяцу. По одной причине – из-за беспрестанного снижения мировых цен. На…
Рынок кормов для птицы свидетельствует об увеличении производства бройлеров: Азиатско-Тихоокеанский регион, исключая Японию (APEJ), наиболее прибыльный с двукратным прогнозируемым ростом до 2027 года. Переход на диету с высоким содержанием белка и растущее предпочтение мяса птицы продолжают влиять на рост рынка кормов для птицы во всем мире. Рост экспорта птицы, особенно из Европейского союза и Соединенных…
По прогнозам FAO, объем мирового производства пшеницы в 2018 г. прогнозируется на уровне 722,4 млн т – практически на уровне прогноза прошлого месяца, что является самым низким показателем за период с 2013 года. Об этом сообщается в сводке предложения и спроса на зерновые. “Этот пересмотр отражает в основном изменение урожаю в Австралии и Канаде, где…
В результате жаркой и сухой погоды в некоторых частях Северной Европы в этом году урожай картофеля меньше обычного. Это стало острой проблемой для производителей картофеля фри, так как для приготовления популярного фаст-фуда нужен картофель определенного размера. Об этом сообщает интернет-портал EastFruit со ссылкой на сайт “Агро-Центр”. Картофель фри обычно готовится из картофеля большого размера. Поскольку…
Продажи традиционного молока и молочных продуктов в мире не растут в последние годы, покупатели активно ищут интересные новинки в категории – с необычными вкусами и дополнительной пользой для здоровья. Ранее Milknews писал, что, по данным кооператива America’s Dairy Farmers, только в США в 2017 году показатели белого молока снизились на 2,4%, в то время как…
Хотя еще многое неизвестно о том, как АЧС будет распространяться в ближайшие месяцы, ясно, что масштабы потенциального роста спроса и потенциального риска заражения, возможно, никогда не были более значительными, чем сейчас. Распространение африканской чумы свиней в Китае, а в последнее время и в Бельгии (недалеко от Франции и Германии), существенно изменило перспективы свиной промышленности во…
По итогам сентября т.г. индекс мировых продовольственных цен, определяемый аналитиками Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO), составил 165,4 пункта, что на 1,4% ниже показателя предыдущего месяца (167,7 пункта) и также уступает на 7,4% показателю сентября годом ранее. Об этом говорится в сообщении, распространенном FAO 4 октября. При этом индекс цен на зерновые в сентябре составил…
Аналитики Bloomberg заметили переориентацию некоторых европейских стран на азиатские рынки в связи с эскалацией торговых войн между Китаем и США. Об этом сообщает интернет портал FruitNews со ссылкой на сайт Bloomberg. Так, например, дистрибьютор Sunmoon Food Co впервые начнет экспортировать в Поднебесную апельсины Navel из Египта, яблоки из Польши и киви из Италии. За счет…
Врачи рассказали, почему лимон – самый полезный фрукт в мире. Лимон является одним из самых полезных фруктов в мире – он доступен, содержит много витаминов, помогает повысить иммунитет, приятен на вкус и имеет широкое применение в кулинарии. Вот все причины, по которым ты также можешь включить лимон в своей ежедневный круглогодичный рацион. Что содержит лимон…
Крупнейшие страны-экспортеры сахара призывают свои правительства и Всемирную торговую организацию помешать плану Индии, нацеленному на стимулирование экспорта. На прошлой неделе Индия объявила о плане стоимостью 1 млрд. долл. США, в дополнение к поддержке отрасли страны, объявленной в начале этого года, которая может субсидировать до 5 млн. тонн экспортируемого сахара Всеобщие выборы должны состояться в мае…
В мире набирают популярность блюда, приготовленные из мяса долго и хорошо поживших коров. Гурманы говорят, что мясо от зрелых животных имеет “глубину вкуса”, которую ни с чем не сравнить. Все чаще меню ресторанов в США, Великобритании и Европе предлагает зрелую говядину, и чем старше, тем лучше. Стейки из “отставного скота” возрастом до 17 лет продаются…
Сентябрьские новинки мировых молочных компаний овеяны ароматами миндаля, корицы и тыквы. Не обошлось без греческих мотивов и модной растительной альтернативы. В Индии бренд Goodness запустил новые вкусы продукта в честь трехлетия со дня старта продаж. Продукция запущена под лозунгом “Лучше чем молоко!” Компания развивает сотрудничество с Amazone и крупнейшими магазинами страны, помимо этого продукция…
