Спрос на молоко в Бангладеш растет, однако местное производство удовлетворяет его лишь на 40%. Для решения этой проблемы и поддержки устойчивого развития молочного сектора страны датский молочный кооператив Arla Foods и ведущий молочный кооператив Бангладеш MilkVita договорились объединить усилия. Соглашение между двумя молочными кооперативами было подписано на саммите P4G в Копенгагене. В ходе недавнего визита…
Министерство сельского хозяйства США (USDA) прогнозирует увеличение на 1% мирового производства говядины в 2019 году. В 2019 году объем мирового производства говядины, как ожидается, достигнет 63,6 млн тонн. Увеличение будет основываться, в первую очередь, на росте выпуска данного вида мяса у трех основных производителей: Бразилии, США и Аргентины. Отчет Министерства сельского хозяйства США прогнозирует, что…
Мировое производство свинины, как ожидается, увеличится на 1% в 2019 году, достигнув 114,6 млн. тонн на основе продолжающегося расширения производства в Китае и в Соединенных Штатах Америки, прогнозирует Министерство сельского хозяйства США (USDA). Министерство сельского хозяйства США прогнозирует, что рост производства свинины на глобальном уровне идет практически в соответствии с ростом населения. Китай, как ожидается,…
Медики перечислили 35 витаминных добавок, которые увеличивают длительность жизнь. Доктор Брюс Эймс (Bruce Ames) из Исследовательского института детской больницы Окленда заявил, что потребление большого количества трех десятков витаминов и минералов предотвращает болезнь и вероятность преждевременной смерти, передает znaj.ua. И вот список из полезных веществ, продлевающих жизнь человека: Витамин А Предотвращает: слепоту, некоторых видов рака, угрей…
На церемонии празднования Всемирного дня продовольствия в Риме сегодня призвали к усилению политической воли и финансовой поддержки для искоренения голода и неполноценного питания во всех его формах, пока у каждого жителя планеты не будет достаточного количества качественной пищи. Тема ВДП этого года – “Наше будущее в наших руках: мы можем добиться Нулевого голода во всем…
По данным IDF (Международной молочной федерации), представленным в ежегодном бюллетене организации на Всемирном молочном саммите, мировое производство молока в 2017 году увеличилось на 2,5%. В том числе объем производства коровьего молока увеличился в прошлом году на 2,2%, передает The DairyNews. Мировой объем производства коровьего молока составляет порядка 696 млн. тонн, молока всех видов в мире…
По данным IDF (Международной молочной федерации), в 2017 году мировое производство сыров выросло на 2,6%, производство масла сливочного и молочных жиров увеличилось на 1,2%, передает The DairyNews, находясь на Всемирном молочном саммите в Южной Корее. По оценке IDF, производство сыров в 2017 году увеличилось на 2,6%, превратив сыр в драйвер роста молочных продуктов. – Сыр…
Сухая и жаркая погода на севере Европы привела к снижению урожая картофеля. Это стало актуально для картофеля, предназначенного для производства картофеля фри. Такая ситуация вынуждает сети быстрого питания корректировали свои технологии, пишет Potatopro. “Если картофель не соответствует нашим спецификациям – это важно для настроек оборудования в наших ресторанных кухнях, которое измеряет, измельчает и обжаривает картошку”,…
Согласно оценкам аналитиков IGC, мировое производство риса в 2018/19 МГ может достичь 491 млн. тонн, что на 1 млн. тонн больше показателя предыдущего сезона. Так, наращивание производства зерновой будет обусловлено расширением площадей сева в Индии, Таиланде и США, что, в свою очередь, нивелирует сокращение посевных площадей под культурой в Китае. Так, валовой сбор риса в…
Детский организм отличается своей хрупкостью и чувствительностью. Некоторые продукты, которые с радостью поглощают взрослые, совершенно по-другому действуют на ребёнка. Речь сейчас идёт о вполне, казалось бы, безобидных вещах. Мы считаем эти продукты абсолютно безвредными, но на самом деле в них таится огромная опасность для детей. Обезжиренное молоко Большинство родителей предпочитают не давать детям цельное коровье…
Европейские страны близки к соглашению о том, чтобы начать переговоры об увеличении импорта американской говядины в Европу. В начале сентября Европейская комиссия запросила одобрение от 28 государств-членов, входящих в ее состав, для открытия переговоров с Вашингтоном. В случае успеха, эти переговоры могут стать серьезным шагом в разрядке напряжения в сфере трансатлантических торговых отношений. Эксперты по…
Решили перейти на правильное питание? Тщательно продумываете свой ежедневный рацион и уже заменили обычное молоко миндальным, а обычную воду – витаминной? Не спешите с выводами. Сложившееся мнение относительно пользы некоторых напитков совсем не соответствует действительности. Эксперты рассказали о 7 популярных напитках, полезные свойства которых сильно преувеличены. Кокосовая вода Одним из главных трендов в области правильного…
