Мир: Американские эксперты заявили, что число голодающих упадет до рекордной отметки в 2026 году

Прогнозы американского Министерства сельского хозяйства о ситуации с голодом в мире на ближайшие 10 лет еще могут измениться. По оценкам Министерства сельского хозяйства США (USDA), через 10 лет количество голодающих в 76 развивающихся странах мира составит 251 млн. человек. Это почти на 360 млн. меньше, чем в нынешнем году. Эксперты USDA отмечают, что в настоящее…

Мировому потреблению кофе предсказали рекордный рост в 2016 году

Расход кофейных зерен для горячих напитков в США увеличится в этом году до 3,1 кг с трех кг в 2015 г. и будет соответствовать историческому максимуму для страны, достигнутому в 2013 г. Вместе с тем министерство сельского хозяйства США ожидает роста совокупного потребления кофе в стране на 1,5% за 12 месяцев, которые завершатся 30 сентября…

Мир: В шоколаде Kinder выявили опасные канцерогены

В популярном шоколаде Kinder обнаружили минеральные ароматические масла, которые используются при нефтепереработке. Отмечается, что эти канцерогены настолько опасны, что могут вызвать онкологические заболевания. Превышение нормы содержания таких веществ было зафиксировано в трех видах шоколадных конфет. Предполагается, что на шоколад вещество могло попасть через обертку. Немецкая ассоциация кондитеров заявила, что обнаруженные канцерогены не должны вызывать беспокойства.…

Прогноз: Мировое производство риса превысит 485 млн. т в 2017 году

Международный Совет по Зерну (IGC) в своем обновленном отчете прогнозирует мировое производство риса в 2016-17 маркетинговом году на уровне 485,6 млн. т. В мае ранее прогноз был аналогичным. Напомним, показатель 2015-16 сезона зафиксировался на отметке в 472,5 млн. т, а в 2014-15 году аграрии всего мира собрали 479,3 млн. т. Тем временем, начальные запасы зерна…

Мир: IGC существенно повысил прогноз производства ячменя в 2016/17 МГ

В своем последнем отчете аналитики IGC на 3,1 млн. т повысили прогноз мирового производства ячменя в сезоне-2016/17 – до 145 млн. т, что все же на 2% уступает рекордному за последние 6 лет показателю 2015/16 МГ. Повышательная корректировка произошла в связи с улучшением в последнее время погодных условий в странах СНГ, ЕС, а также Канаде…

Мир: USDA повысило оценку производства пшеницы до 730 млн. т

Минсельхоза США (USDA) в своем июньском отчете повысили оценку мирового производства пшеницы в сезоне 2016/17 с 727 до 730,8 млн. т, что уступает лишь результату сезона-2015/16 (734,2 млн. т), являясь вторым по величине урожаем зерновой за всю историю, информирует Капитал со ссылкой на “Агравери”. В частности, повышающие корректировки коснулись Россию, для которой прогноз валового сбора…

Мир: Wilmar купил около 1,02 млн. т сахара-сырца по июльскому фьючерсу

“Wilmar International Ltd” купил 20018 лотов, или около 1,02 млн. т сахара-сырца по истекшему июльскому фьючерсному контракту на бирже ICE Futures США, сообщает агентство “Блумберг”, ссылаясь на людей, знакомых с данной сделкой. Сингапурский сырьевой трейдер вошел на рынок сахара в 2010 г. и стал его локомотивом, имея клиентов во многих странах-импортерах. По данным “Блумберг”, крупные…

Мир: Rabobank прогнозирует волатильность на рынке говядины

Мировые цены на говядину в квартале 2016 г. выросли после снижения в течение большей части 2015 г., сообщает Rabobank. Однако глобальный индекс цен на говядину снова показывает признаки падения, так как цены смягчаются в США и Канаде, несмотря на укрепление цен в Австралии и Бразилии, говорится в докладе. “Волатильность является ключевой темой на большинстве рынков…

Прогноз: Производство молока странами-экспортерами по итогам июня 2016 года перейдет к снижению

Как отмечают аналитики IFCN в оперативном отчете, с апреля 2016 г. топ стран-экспортеров (ЕС, США, Новая Зеландия, Австралия, Аргентина, Уругвай, Беларусь) начал притормаживать производство молока. По оценкам IFCN, производство молока в июне в данных странах пересечет нулевую границу роста и перейдет к небольшому снижению объемов. Ранее сообщалось, что, по предварительной оценке, комбинированная цена IFCN на…

Мир: РФ и Португалия будут наращивать экспорт сельхозпродукции

Об этом сообщил глава МЧС РФ Владимир Пучков, возглавивший российскую сторону межправительственной комиссии, заседающей в Лиссабоне. “Мы будем наращивать экспорт: поставки зерна из РФ в Португалию и экспорт продуктов из Португалии на Россию”, – сказал он. Председатель португальской стороны, министр экономики Португалии Мануэл Калдейра Кабрал уточнил, что его страна хочет в самое ближайшее время начать…

Мир: Порошок решит глобальную проблему голода

Группа ученых из Лундского университета разработала план для решения двух основных продовольственных проблем планеты. Исследователи смогли убить двух зайцев сразу, ответив на злободневные вопросы: как уменьшить процент неиспользуемых свежих продуктов, и как обеспечить качественными питательными продуктами регионы, пострадавших после ликвидации последствий стихийных бедствий. Их решение – FoPo, съедобный порошок, созданный на основе овощей и фруктов.…

Мир: Мороженое из мяса становится новым хитом

В мире создали продукт с необычным вкусом. Новым хитом становится мороженое из мяса. Мустафа Фарук, технолог пищевой промышленности из Новой Зеландии, совместил свои два любимых продукта в один и получил мороженое, наполовину состоящее из мяса. Его необычная идея была в том, чтобы превратить мороженое из запретной сладости в полезное блюдо. При этом изобретатель держит технологию…