Мир: В сентябре 2017 года молоко подорожало на 17%

В сентябре 2017 г., согласно данным IFCN, цена на молоко в мире была равна 39 долл./100 кг ЕСМ, что на 1,6% выше цены в августе 2017 г. и на 17% выше цены в сентябре 2016-го. Об этом “ПроАгро” сообщили в Ассоциации производителей молока. Основными драйверами молочного рынка в сентябре 2017 г. были цены на молочный…

Мир: Почему тыква должна обязательно присутствовать в рационе

Растение из семейства тыквенных – чемпион по составу полезных веществ, несмотря на то, что тыква на 90 % состоит из воды. Этот ярко оранжевый овощ опережает популярные морковь, кабачок, редис, сладкий перец по содержанию железа, каротина, калия и редких витаминов. Если рассматривать пользу и вред тыквы, то идеальный продукт для диетического питания и детского питания…

Мир: Искусственное мясо заменит натуральное в 2035 году

К 2035 году “пищевая платформа” калифорнийского стартапа Impossible Foods полностью заменит все продукты животного происхождения искусственными аналогами. Об этом стало известно со слов главы стартапа Impossible Foods Патрика Брауна, которого цитирует Clean Technica. Основываясь на своем научном опыте, Браун считает, что идея заменить продукты животного происхождения искусственными сурогатами вполне выполнима. Еще в августе Impossible Foods…

Мир: Эпизоотическая ситуация по особо опасным болезням животных с 23 по 29 сентября 2017 года

С 23 по 29 сентября 2017 года страны сообщили во Всемирную организацию охраны здоровья животных (МЭБ) о 218 очагах болезней. За прошедший период Россия проинформировала о четырех очагах африканской чумы свиней среди домашних животных в Омской (1), Саратовской (2) и Тамбовской (1) областях, а также о пяти очагах АЧС среди диких кабанов в Нижегородской (4)…

Мир: 12 лучших продуктов для завтрака

Не зря говорят, что завтрак – главный прием пищи за день. И исследования доказывают это по всем позициям. Здоровая еда с утра в нужном количестве способна дать заряд энергии, удовлетворить аппетит и создать условия для правильного функционирования организма на протяжении всего дня. Но повышенная важность завтрака несет в себе повышенную ответственность за выбор продуктов. Будет…

Мир: 11 очень разумных причин не есть свинину

Многие люди часто задаются вопросом: “Почему мусульмане не едят свинину, но при этом едят, например, куриное мясо или говядину?”. И почему вообще ислам называет свиней “грязными животными”? Кто-то объясняет этот закон “отсталостью” молодой религии, но в действительности у запрета на свинину есть рациональные причины. Вот 11 фактов, доказывающих, что есть свинину – это ужасно. Для…

Прогноз: Мировое потребление кукурузы достигнет 1,058 млрд. тонн в 2017-18 МГ

В 2017-18 маркетинговом году аграрии всего мира соберут порядка 1,029 млрд. тонн кукурузы, сообщили аналитики МСЗ в своем прогнозном отчете, вышедшем вчера, 28 сентября. Ранее ожидания экспертов были на 12 млн. тонн пессимистичнее. В сравнении с 2016-17 сезоном урожай сократится на 50 млн. тонн. В предыдущем году совокупный урожай зерна данного вида в мире составил…

Мир: Arla не определилась со временем запуска газированного молока на рынок

Компания Arla Foods сообщила, что пока не определилась со временем запуска газированного молока. Как сообщил Milknews директор по внешним коммуникациям Теис Броггер, новый продукт вместе со многими другими проектами находится в состоянии разработки. “Мы постоянно инвестируем в создание новых продуктов, чтобы удовлетворить меняющиеся потребительские предпочтения. Газированное молоко – это один из многих подобных продуктов, которые…