Доля Китая в мировом выращивании клубники (земляники садовой) выросла до 35%. Об этом на международном конгрессе рассказал представитель крупного экспортера ягод компании Twinkle Star Berry Хуан Чжан, пишет FreshPlaza. «В Китае клубника стала одним из самых важных фруктов. Хотя ее выращивание было внедрено только в 1915 году и по-настоящему набрало обороты в 1990-х годах, сейчас…
В сентября 2025 года среднее значение Индекса продовольственных цен ФАО* (ИПЦФ) составило 128,8 пункта, что чуть ниже пересмотренного августовского показателя, когда его значение составляло 129,7 пункта. Снижение индексов цен на зерновые, молочную продукцию, сахар и растительные масла позволило компенсировать рост индекса цен на мясо. В целом значение ИПЦФ оказалось на 4,2 пункта (3,4 процента) выше…
В этом месяце ФАО повысила свой прогноз по объему производства зерновых в мире в 2025 году на 10,1 млн тонн (0,3 процента) до 2971 млн тонн. Данный пересмотр обусловлен ростом ожиданий по производству всех видов зерновых, в первую очередь пшеницы, кукурузы и риса (в порядке убывания). Таким образом, прогнозируемый объем производства зерновых в мире на…
Акции Beyond Meat (США) упали на 36% — до $1,82 — на бирже в Нью-Йорке после объявления об обмене акций (29 сентября). Как пишет Just Food, инвесторы будут иметь возможность обменять конвертируемые облигации с нулевой процентной ставкой с погашением в 2027 году на облигации с погашением в 2030 году, но с процентной ставкой 7%. Компания…
Производство говядины способствует многочисленным глобальным кризисам, от изменения климата до разрушения среды обитания и утраты биоразнообразия. Крупные природоохранные неправительственные организации прилагают значительные усилия для борьбы с этими кризисами, и многие из них также реализуют программы, направленные на поощрение более устойчивых методов животноводства. Сторонники «регенеративного скотоводства» и аналогичных подходов, включающих ротацию пастбищ и другие стратегии, утверждают,…
Девальвация и неопределенность бьют по мясному сектору, в то время как растет спрос на замещение курятины и свинины. Аргентинцы ощущают на себе влияние экономического кризиса. Потребление говядины переживает трудный период, и семьи ищут более дешёвые альтернативы. Леонардо Рафаэль , президент Палаты мясников, предупредил, что ситуация характеризуется «крайней неопределённостью», и это уже отражается в падении…
В августе экспорт бразильской говядины составил 359 400 тонн, что на 19% больше, чем в том же месяце 2024 года. Выручка достигла 1,66 млрд долларов США, увеличившись на 49% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Это второй лучший результат в отрасли в 2025 году. Данные предоставлены Бразильской ассоциацией производителей мяса ( Abrafrigo ) на…
По данным Министерства сельского хозяйства США, сокращение производства говядины в Китае приведёт к небольшому росту импорта, несмотря на падение внутреннего спроса на 5%. Индия будет производить больше мяса, учитывая рост населения, рост доходов домохозяйств и увеличение предложения животных на убой. Недавно Министерство сельского хозяйства США опубликовало обновленную информацию о ситуации с животноводством в Китае и…
Согласно последнему отчету о рынке зерна Международного совета по зерну (IGC), прогнозируемый объем мирового производства в сезоне 2025/26 составит рекордные 2,412 млрд тонн, а общий объем поставок, как ожидается, достигнет рекордных 3 млрд тонн. В ежемесячном отчёте, опубликованном 18 сентября, прогноз производства всех зерновых культур, за исключением ржи, был повышен. IGC прогнозирует увеличение общего объёма…
Основные покупатели в прошлом сезоне: сохранят ли они импорт украинской кукурузы? Перспективы нового сезона для этих рынков неоднородны. Некоторые традиционные покупатели смогут нарастить импорт, другие – наоборот, сократят. Самая большая интрига касается Турции. В прошлом году она закупила четверть всего экспорта украинской кукурузы, но в этом году турецкий спрос может упасть. USDA оценивает потребность в…
Мировой рынок яиц вырастет на 22% к 2035 году. Такой прогноз сделали аналитики RaboResearch, пишет WattPoultry. Отмечается, что 90% этого роста будет сосредоточено на развивающихся рынках, таких как Азия, Африка и Латинская Америка. В то же время развитые рынки все больше нуждаются в яичных продуктах с добавленной стоимостью. Согласно отчету, потребление яиц на душу населения…
Цены на большинство молочных продуктов упали из-за избытка молока на рынке, а сыр Чеддер стал единственным товаром с ростом стоимости. Об этом сообщает Delo.ua со ссылкой на данные аналитика Ассоциации производителей молока Георгия Кухалеишвили. Средняя цена молочной продукции на последнем аукционе GDT составила $4041 за тонну, что на $2 меньше, чем на предыдущем аукционе. Биржевых…