Среднее значение индекса продовольственных цен в мире достигло в сентябре 130 пунктов, тем самым обновив рекордный уровень за 10 лет. Об этом свидетельствуют данные отчета Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО). Отметим, что индекс цен на зерновые в сентябре вырос на 2% против августа. В частности, мировые цены на пшеницу продолжили расти и прибавили…
Рыба – это основной источник животного белка для миллиардов людей во всем мире и источник средств к существованию для более десяти процентов населения земли, зависящего от рыбного промысла и аквакультуры. Люди, живущие в странах Европы и Центральной Азии, не являются исключением. Значительную поддержку мерам по управлению, охране и развитию рыбных запасов и других водных…
Варенье и джемы – всего лишь десерт с точки зрения диетологии. Бывает ли полезное варенье и почему не следует долго термически обрабатывать плоды – в статье Увы, но большинство ценных веществ, которые содержатся в ягодах и фруктах, при термообработке разрушается. Существует ли полезное варенье, стоит ли кушать различные фито-джемы и есть ли более полезная альтернатива…
28% крупнейших в мире розничных продавцов и производителей продуктов питания переходят на альтернативный белок, чтобы не отставать от меняющихся предпочтений потребителей. Согласно новому отчету, опубликованному Инициативой Fairr, наиболее активно диверсифицируют свои портфели с помощью растительных альтернатив Unilever, Conagra, Nestle и Tesco. Альтернативные белки в отчете включали альтернативы как растительному мясу, так и молочным продуктам, а…
Украина увеличила экспорт и импорт агропродовольственной продукции за период январь–август 2021 г. по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Об этом говорится в сообщении Министерства аграрной политики и продовольствия Украины. Так, импорт вырос на 20,5%, экспорт — на 9,5%, сальдо — на 5%. В товарной структуре международной торговли агропродукцией в январе — июля 2021 г.…
Аналитики Barva Invest специально для USM рассказали, как обстоит ситуация на рынке растительных масел и масличных культур в мире, как она влияет на цены в Украине и при чем здесь цены на энергоносители. На протяжении последних трех недель новостной фон на товарных рынках сильно сместился в сторону энергоносителей, что неудивительно, учитывая динамику движения цен. Начиная…
28% крупнейших в мире розничных продавцов и производителей продуктов питания переходят на альтернативный белок, чтобы не отставать от меняющихся предпочтений потребителей. Согласно новому отчету, опубликованному Инициативой Fairr, наиболее активно диверсифицируют свои портфели с помощью растительных альтернатив Unilever, Conagra, Nestle и Tesco. Альтернативные белки в отчете включали альтернативы как растительному мясу, так и молочным продуктам, а…
Мировые цены на продовольствие в сентябре по сравнению с августом выросли на 1,2%, индекс ФАО достиг 130 пунктов. Однако, как сообщает ФАО (продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН), по сравнению с сентябрем прошлого года рост составляет 32,8%, передает Интерфакс-Украина. Рост обусловлен, главным образом, повышением цен на большинство зерновых культур и на растительные масла. Цены на молочную…