Климатическая модель Эль-Ниньо, согласно которой феномен нанесет значительный вред урожаю сахарного тростника, может означать, что мировой спрос опередит производство в предстоящем сезоне в более значительной степени, чем ожидалось, ускоряя повышение цен с шестилетнего минимума прошлого месяца.
В Китае наблюдается продолжительное и стабильное увеличение объемов производства картофеля, по объемам сбора этой культуры Китай вышел на первое место в мире, однако страна пока еще отстает по показателям урожайности и среднедушевого потребления. Об этом стало известно на Всемирном картофельном конгрессе 2015 г., проходящем в уезде Яньцин г. Пекина, сообщает “Байкал Финанс” со ссылкой на…
Оказывается, все дело в пигменте, окрашивающем мясо в красный цвет. Гем – компонент гемоглобина, связывающий кислород и помогающий переносить его по телу. В красном мясе (говядине, баранине, свинине, телятине, оленине и козлятине) гема гораздо больше, чем в белом. Он содержит железо, которое придает мясу красный цвет.
Несмотря на обеспокоенность молочной промышленности заявлениями о вреде молока, международное исследование компании Tetra Pak, показывает, что потребители как в развитых странах, так и на развивающихся рынках в целом по-прежнему положительно относятся к молоку.
В 2015/16 сезоне Китай завершает программу поддержки местных фермеров, действовавшую с 2009 г. В рамках указанной программы государство закупало рапс у местных фермеров по ценам, гораздо более высоким, чем мировые, после чего эти объемы перерабатывались на внутренних предприятиях.
К концу июля мировые цены на тушки цыплят-бройлеров в среднем снизились еще на 3,6%. Заметное снижение наблюдается в США. Здесь цена за неделю упала на 7,8%, а за месяц – на 20,3%. На сегодня стоимость тушки американского бройлера составляет $1,82 за кг.
Кофе сорта арабика с поставкой в сентябре в понедельник подешевел до минимального уровня за 17 месяцев. Цена сентябрьских фьючерсов в ходе торгов на нью-йоркской бирже ICE Futures опускалась до $1,202 за фунт – минимума с 31 января 2014 г.
В своей новой статье доктор политических наук Принстонского университета и постоянный обозреватель НВО Вильям Энгдаль отмечает, что, согласно последним исследованиям, которые проводились независимыми экспертами из США, употребление в пищу генномодифицированных соевых бобов способствует накоплению формальдегида в организме, что представляет потенциальную опасность для жизни потребителя.