Продовольственный кризис в мире, нарастание которого международные эксперты прогнозируют на ближайшие 20 лет, будет решен благодаря альтернативным пищевым продуктам из растительного сырья, считают эксперты. Небольшой сбой в экономике – и уже множество стран находятся под угрозой голода. Так, пандемия коронавируса, по данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации (ФАО) и Всемирной продовольственной программы (ВПП) ООН, привела к…
Внешнеторговый оборот продовольственными товарами и с/х продукцией в январе–декабре 2020 г. составил $28,7 млрд, что на 2,9% выше показателя годом ранее. Об этом говорится в отчете Министерства развития экономики, торговли и сельского хозяйства о состоянии отраслей АПК. Так, экспорт остался на уровне 2019 г. и составил $22,2 млрд. При этом импорт вырос на 13,3% — до $6,5…
Январь завершился и значит пришло время изучить молочные полки России и зарубежья, чтобы посмотреть на успешные и интересные продукты, упаковки, вкусы. Детальнее – в обзоре The DairyNews. Россия Множество новинок выпустила группа компаний Foodland. Из последних новинок – «Веселый Роджер». Сыр имеет форму шара весом 1,9 кг и оригинальное оформление, что ярко выделяет его на…
В 2021 году ожидается увеличение объемов мировой торговли зерновыми культурами и резкое сокращение общемировых запасов зерна. Об этом сообщили в Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО). “Предварительные прогнозы по объему производства зерновых в 2021 году указывают на незначительный рост производства озимой пшеницы в Северном полушарии, обусловленный увеличением посевных площадей во Франции, Индии, России и США”,…
Украина оказалась на третьем месте в тройке топ-импортеров турецких апельсинов. Опередили нашу страну только Россия и Ирак. Об этом сообщает интернет-портал EastFruit. В 2020 году Турция экспортировала апельсины в 60 стран мира. В прошлом году ведущим импортером турецких апельсинов стала Россия – $63 млн 482 тыс. В ТОП-3 импортеров наряду с РФ вошли также Ирак…
Увеличение объемов мировой торговли зерновыми культурами и резкое сокращение общемировых запасов зерна ожидается в 2021 г. Об этом говорится в сообщении Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО). «Предварительные прогнозы по объему производства зерновых в 2021 году указывают на незначительный рост производства озимой пшеницы в Северном полушарии, обусловленный увеличением посевных площадей во Франции, Индии, Российской Федерации…
Главным убийцей грозит стать пандемия голода, спровоцированная COVID-19. Колонка написана в соавторстве с Акселем ван Троценбургом, управляющий директором по операциям Всемирного банка Опасный коктейль, состоящий из изменения климата, конфликтов и COVID-19, сильнее всего сказывается на самых бедных и уязвимых странах мира. В 2021 году рекордное количество людей — 235 миллионов человек — будут нуждаться в…
Украинцам грех жаловаться на проблемы с питанием: еды у нас достаточно на любой вкус и кошелек. В Госстате подсчитали, что питание у нас – самая внушительная статья расходов в семейном бюджете. В среднем на него уходит 40,2 % в месяц. На втором месте – оплата коммунальных услуг, на третьем – транспортные расходы. Наша проблема –…
В январе мировые цены на продовольственные товары продолжили рост, наблюдавшийся в предыдущие 7 месяцев, и достигли самого высокого среднемесячного значения с июля 2014 г. Данная тенденция была обусловлена, в первую очередь, значительным повышением индексов цен на сахар, зерновые и растительные масла, тогда как цены на мясо и молочную продукцию также выросли, но в меньшей степени,…
При создании вертикальной фермы необходимо должным образом провести маркетинг и брендирование готового продукта. Это самое важное для того, чтобы производство было экономически успешным. Об этом сообщает интернет-портал AgroPortal.ua. Такое мнение во время лекции «Контроль климата в теплицах» в рамках проекта «Агрокебеты» высказал менеджер международных проектов Вагенингенського университета и научно-исследовательского центра в Нидерландах Джок Кемпен. Конечно,…
Скажите нам, какие продукты хранятся в холодильнике и шкафчиках на вашей кухне, и мы скажем, какой из вас повар. А если без шуток, то на кухне любой хорошей хозяйки (или хозяина, мы против гендерных стереотипов, кухня – это не только место для женщины!) всегда найдется список must have продуктов, которые помогут как приправить обычные макароны,…
McDonald`s пошел навстречу всемирному вегетарианскому тренду. Новый бургер компании – вегетарианский, а “искусственную котлету” для него разработал крупнейший мировой производитель заменителей мяса “Beyond Meat”. Сеть ресторанов быстрого питания McDonald`s (“Макдоналдс”) решила изменить рецепт своих бургеров, добавив в фирменные блюда гамбургер с котлетами из искусственного мяса под названием “McPlant”. “Рестораны спешат добавить модные продукты на растительной…