На вкус и цвет товарищей нет – поговорка вполне применима к десертам. Но как бы ни были требовательны клиенты ресторанов и кафе, есть популярные сладости, от которых невозможно отказаться. Совместно с кафе-рестораном “Карусель” (в котором можно заказать вкусные торты и десерты в Днепре: https://karusel.in.ua/torty-na-zakaz/) мы подготовили подборку наиболее популярных и любимых кондитерских изделий. ТОП-10 востребованных…
Сертифицирующий орган «Украинский комитет кашрута» провел сертификационный аудит ТОВ «Овостар» на предмет соответствия производственного процесса и продукции компании требованиям стандарта Kosher. Как говорится в сообщении компании, специалисты (раввины) проверяют полную прослеживаемость происхождения продукции. Стандарт предполагает соответствие качества входящего сырья, задействованного в производственном цикле. Обязательное требование к сырью — соответствие требованиям Kosher. «Не менее важна производственная…
Казахстан планирует поставлять в Китай ячменную кормовую муку. Проект соответствующего протокола по фитосани-тарным требованиям, который планируется подписать с Главным таможенным управлением КНР, опубликовал на сво-ем сайте Минсельхоз РК. Протоколом, в частности, определяются качественные требования к экспортируемой продукции. Ячменная мука должна соответствовать фитосанитарным требованиям КНР и не содержать карантинных вредителей, указанных китайской стороной. «Перерабатывающие и складские…
Учёные из компании Winstar Technology уже второй год работают над созданием робота Soil Bot для сбора клубники. Планируется, что MVP версия будет готова к концу 2021 года, а еще через год возможно будет запустить серийное про-изводство машин. Об этом рассказал CEO в Winstars Technology LLC, Founder в SMART IT CITY Дмитрий Софина во время митапа…
Насыщенный фиолетовый цвет кожуры и почти багровая мякоть. Теперь и украинские потребители смогут попробовать популярный за рубежом сорт томатов, пишет SEEDS. Поставлять эту новинку в отечественные супермаркеты будет эксклюзивно ТМ «ГОРДИЙ» из Черкащины. Торговая марка является брендом Уманского тепличного комбината, где сейчас эксплуатируются современные теплицы евро-пейского образца. «Инновационный томат YOOM, покоривший сердца потребителей Австралии, Бельгии,…
Новое исследование ФАО посвящено вкладу фермеров, имеющих менее двух гектаров земли. Согласно подробному новому исследованию Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО), мелкие фермеры производят около трети продовольствия в мире. Согласно исследованию, опубликованному в журнале “World Development”, пять из шести ферм в мире имеют площадь менее двух гектаров, обрабатывают лишь 12 процентов всех сельскохозяйственных земель…
Производство мяса птицы в Бразилии в этом году замедлится из-за роста затрат на производство, которые оказались выше, чем ожидалось. «Уровень затрат оказался выше, а восстановление экономики в первом квартале происходило медленнее, чем мы ожи-дали. Тем не менее, речь идет не о падении производства по сравнению с прошлым годом, а о замедлении роста», – заявил президент…
Улиточный бизнес в Украине на протяжении пяти лет показывал положительную динамику развития. Так, по данным Госстат Украин за пять лет в стране фермеры запустили более 300 улиточных ферм, где около 20 имеют возможность экспортировать продукт в страны ЕС. И даже в первом полугодии 2020 года, несмотря на старт карантина, украинским фермерам удалось экспортировать 739 тонн…
По предварительным оценкам аналитиков EastFruit, в 2020 году Китай вошёл в топ-5 крупнейших мировых импортёров голубики, импортировав более 43 тыс. тонн этой ягоды в свежем виде, с учётом Гонконга. Не исключено, что уже в 2021 году Китай обойдёт Великобританию по объёму импорта, т.к. популярность голубики среди потребителей страны рас-тёт. Однако китайские фермеры тоже не остаются…
Задолго до начала нового сезона голубики в Украине от производителей начали поступать сообщения о существенных потерях урожая данной ягоды. Причем, представители коммерческих хозяйств в основных регионах производства в общении с представителями East-Fruit уже на данный момент озвучивают потери будущего урожая от 30% и более. При этом во внимание не берутся возможные дополнительные потери урожая голубики…
Наиболее распространенными овощами для украинского стола являются помидоры и огурцы (помимо картофеля). И если раньше данные культуры в свежем виде употребляли только в сезон, то сейчас увеличилось потребление в течение целого года. Однако происходит это в основном за счет импортных поставок. Об этом говорится в сообщении ассоциации «Украинский клуб аграрного бизнеса», передает интернет-портал AgroPortal. «В…
Эксперты EastFruit постоянно обращают внимание инвесторов Центральной Азии на перспективность выращивания фисташки в регионе. Поэтому мы продолжаем пристально следить за мировым рынком, на котором фисташка продолжает пользоваться высоким спросом, а страны-лидеры продолжают наращивать её производство. Вот и в сезоне 2020/21, по данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), мировое производство фисташки достигло рекордных 985 тыс. тонн.…
