Совершенно бессмысленно сегодня спорить о том, где и когда был приготовлен первый шашлык. И хотя споры не утихают, надо понимать, что шашлык — это мясо, поджаренное на открытом огне. А значит, как только человек смог обуздать огонь, он сразу начал жарить на нем мясо. Если смотреть на шашлык как на изысканное кулинарное блюдо, то несомненно…
Первое, что приходит на ум при упоминании вина, – это страны, которые славятся виноделием. Но, оказывается, существует еще 10 стран, где оно развито и ценится. Египет Несмотря на то что с вином и виноделием египтяне познакомились еще в 3-4 тысячелетии до нашей эры и вино было неотъемлемым атрибутом верховной светской и религиозной власти страны, собственное…
Мировой объем продаж томатов в 2018 году увеличился на 6,5% по сравнению с предыдущим годом до $190,4 млрд. Об этом сообщает интернет-портал FruitNews по материалам IndexBox. Объем рынка в течение 2007-2018 гг. рос в среднем на 3,1% в год. Наиболее заметный рост объема рынка наблюдался в 2011 году (+9,6% в годовом выражении). Максимального размера в…
Мировой объем продаж томатов в 2018 году увеличился на 6,5% по сравнению с предыдущим годом – до $190,4 млрд. Обновленные данные приводятся в отчете «Global Tomato Market 2019 – Robust Consumption Growth in China and India Drives the Global Market», сообщает FruitNews. Объем рынка в течение 2007-2018 гг. рос в среднем на 3,1% в год.…
Продукты из водорослей Балтийского моря в скором будущем появятся в ассортименте финского производителя Valio, сообщает компания в четверг. Производитель заключил специальное соглашение с финским стартапом Origin by Ocean, который специализируется на переработке водорослей Балтийского моря. “Здорово участвовать в поддержке финской компании, которая разрабатывает пищевые инновации из водорослей Балтики. В течение десятилетий Valio накопила богатый опыт…
Чилийские компании в сезоне 2018/2019 отправили на китайский рынок 87% всего объема экспорта черешни, составившего 180 тыс. тонн, говорится в отчете Министерства сельского хозяйства США (USDA). Об этом сообщает интернет-портал FruitNews по материалам Министерства сельского хозяйства США (USDA). Отмечается, что за последние пять лет площадь выращивания черешни в Чили увеличилась на 10% и к следующему…
Мировой объем продаж манго, мангостанов и гуавы в 2018 году возрос на 4,4% по сравнению с предыдущим годом и достиг $65,7 млрд. Об этом сообщает интернет – портал FruitNews по материалам IndexBox. В среднем объем рынка в денежном выражении рос в течение 2007-2018 гг. на 3,4% в год. С 2007 года объем рынка манго, мангостанов…
Экономист инвестиционного департамента Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) Андрей Ярмак в ходе первой международной конференции «Тепличный бизнес Украины», состоявшейся 22 августа в городе Днепр (Украина), рассказал об особенностях мировых тенденций развития тепличного бизнеса. Об этом сообщает интернет-портал EastFruit. Так, анализируя тенденции рынка Восточной Европы, Андрей Ярмак отметил, что лидером по показателям экспорта продукции закрытого…
Из-за глобального потепления, вызванного изменением климата, в мире подорожают бананы, пишет Bloomberg. На следующей неделе Европейская экономическая ассоциация (EEA) заслушает доклад Аннализы Марини из Эксетерского университета. Если жара и засуха навредит урожаю фруктов в основных странах-экспортерах, то цены на них вырастут и в странах с развивающейся экономикой. Согласно исследованию, если страна-экспортер бананов столкнется с предвестниками…
Мировой объем продаж репчатого лука и лука-шалота в 2018 году возрос на 4,5% по сравнению с предыдущим годом и достиг $43,1 млрд. Об этом сообщает интернет-портал FruitNews по материалам IndexBox. В течение 2007-2018 гг. объем рынка рос в среднем на 3,1% в год. При этом рост был неравномерным. Самые быстрые темпы роста были зафиксированы в…
Согласно прогнозу аналитиков Oil World, мировое производство пальмового масла по итогам 2019 г. достигнет очередного максимума и составит 76,88 млн. тонн, что также на 3,9 млн. тонн превысит результат прошлого года. Основными производителями продукта в т.г. традиционно останутся Индонезия и Малайзия – 44,1 (+6% в год) млн. тонн и 20,37 (+4%) млн. тонн соответственно. Также…
Компания 3D Bioprinting Solutions в сентябре отправит в космос клетки мяса кролика и коровы и попробует напечатать из них стейк. Эта технология нужна, чтобы кормить космонавтов на орбите во время очень долгих полетов. Дочерняя компания «Инвитро» 3D Bioprinting Solutions планирует провести эксперимент в космосе на МКС по печати мяса. Запуск назначен на 25 сентября, сообщил…
