Мир: Рост индекса цен на продовольствие по итогам октября составил 0,7%

В октябре т.г. индекс мировых продовольственных цен, определяемый аналитиками Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO), вырос на 0,7% по сравнению с показателем сентября и на 9,1% в сравнении с результатом октября 2015 г. – до 172,6 пункта. Об этом говорится в сообщении, распространенном FAO 10 ноября. “Октябрьский рост был, в первую очередь, обусловлен всплесками международных…

Мир: Прогноз производства кукурузы в 2016/17 МГ повышен

Согласно ноябрьскому отчету аналитиков USDA, объем мирового производства кукурузы в 2016/17 МГ составит 1,03 млрд. тонн, что на 4,84 млн. т выше предыдущей оценки экспертов и на 70,64 млн. т превосходит результат предыдущего сезона. Повышательная корректировка прогноза урожая зерновой затронула США – 386,75 (382,48; 345,49) млн. т, Россию – 14,5 (14; 13,17) млн. т и…

Мир: К 2030 году крупнейшим потребителем молока будет Азиатско-Тихоокеанский регион

Развивающиеся страны станут драйвером роста потребления молока. Такое мнение на Всемирном молочном саммите IDF, проходящем в эти дни в Роттердаме, высказал Benoit Rouyer, эксперт аналитического агентства CNIEL (Франция). “Мировое потребление молока будет увеличиваться благодаря развивающимся странам”, – отметил эксперт, подчеркнув, что европейские молочные компании сегодня инвестируют в эти рынки. “Lactalis работает в 43 странах на…

Мир: Динамика стоимости КРС

Цены на живой КРС значительно выросли в США, а в Бразилии, напротив, снизились. В Канаде и странах Евросоюза динамика цен незначительна. За месяц мировые цены на КРС снизились в среднем на 1,3%. Только в США бычки за месяц подорожали на 1,5%. Цены на говядину в США продолжают расти. В Евросоюзе говядина тоже подорожала, а в…

Мировые поставщики свинины получают прибыль от экспорта в Китай

Китайский импорт свежей/замороженной свинины вырос на 160% в течение третьего квартала текущего года по сравнению с 2015 г. Общий импорт свинины в страну за первые девять месяцев 2016 г. вырос до 1,28 млн. т, что более чем в два раза превосходит показатель прошлого года, и многие страны-производители свинины получили неплохую выгоду, как результат роста китайского…

Мир: Экспортерам жидкого молока потребуется вкладываться в маркетинг

Китай дает наибольшие перспективы экспортерам жидкого молока, при этом нереализованный потенциал имеют и страны АСЕАН-6, сообщили аналитики Rabobank в оперативном отчете. При этом рынки остаются в жесткой конкуренции (особенно в Китае) между импортными и местными брендами. Ключевым игроком за рынок жидкого молока Китая остается Европейский союз. “Для обеспечения устойчивого экспорта бизнесу потребуется вкладываться в развитие…

Проблемы безопасности продуктов питания – 3

При наличии в среде нескольких загрязнителей возможно развитие так называемого аддитивного эффекта, при котором в ряде случаев происходит суммирование токсичности. Многие металлы, находящиеся в окружающей среде, имеют токсикологическое значение. В частности, к таковым относятся мышьяк, кадмий, медь, кобальт, хром, ртуть, марганец, никель, свинец, селен, цинк и некоторые другие.

Мир: Азиатские страны активно закупают пшеницу

По сообщениям операторов рынка, азиатские импортеры продолжают активно закупать пшеницу на внешних рынках. Так, за последние две недели Индонезия законтрактовала в рамках двух сделок 20 тыс. т канадской пшеницы с содержанием протеина 13,5% по цене $265-270 за тонну C&F с поставкой в феврале 2017 г. и 25 тыс. т австралийской зерновой по цене $210 за…