В отношении молока существует множество противоречивых мнений. Пить или не пить молоко? Молоко – это первый продукт, который получает ребенок, и в дальнейшем становится частью нашего рациона. Существует множество противоречий в отношении потребления, пользы и вреда молока, пишет Хроника.инфо со ссылкой на 24apteka. Вот 8 мифов, связанных с молоком, в которые мы продолжаем верить, хотя…
Много белка, низкая калорийность, максимум пользы и оригинальные вкусы – одни из немногих направлений новых продуктов в мировом производстве в январе 2019 года. Вместе с Dairyreporter обзор новинок представляет The DairyNews. Многие молочные компании расширяют линейку низкокалорийных десертов. Особенно интересно этим мороженое. В январе в Англии Ben&Jerry (входит в Unilever) представила два новых вкуса мороженого…
В текущем году африканская чума свиней (АЧС) станет главным вызовом для мирового свиноводства. Об этом заявили в Rabobank, передает УНН. “Африканская чума свиней выглядит как самая большая проблема, стоящая перед глобальной свиноводческой отраслью в 2019 году. Изменения в распространении АЧС создадут возможности для некоторых производителей, и угрозы для других”, – заявил старший аналитик Rabobank Ченджун…
Компания Nestle создала Институт технологий упаковки в рамках проекта по перехода до 2015 г. на упаковку, пригодную для переработки или повторного использования. Институт будет изучать и создавать функциональные, безопасные и экологичные решения для упаковки, говорится в сообщении компании. “Это инновационное учреждение будет заниматься исследованием и разработкой функциональных, безопасных и экологичных решений в сфере упаковки. Возьмутся…
На фоне удручающей статистики продовольственных (сельскохозяйственных) потерь в мире, оцениваемых в более чем 1 млрд. тонн в год (в стоимостном выражении это свыше 700 млрд. долл. США), а также эверестов из выбрасываемых пищевых отходов, эксперты ищут и предлагают оптимальные решения проблемы, которая может затруднить достижение Целей устойчивого развития, согласованных ООН в 2015 году, пишет The…
Представляем Вашему вниманию самую дорогую еду в мире. Чего бы в жизни вам ни приходилось пробовать, впечатления о самом редком и самом эксклюзивном будут для вас ярче всех. И даже если то, что очень дорого и экзотично, вам не понравится на вкус, запах или вид, это останется еще одной галочкой в списке редких жизненных удовольствий…
Изложены основные наиболее актуальные события на мировом и отечественном рынках удобрений, семян и СЗР в период с 21.01.19 по 25.01.19. Новости рынка удобрений Как развиваться химии в Украине. Решение от Союза химиков и Федерации работодателей Украины Союз химиков Украины совместно с Федерацией работодателей Украины 24 января 2019 г. на круглом столе в Киеве представили свое…
В обновленном отчете экспертов IGC прогноз мирового производства кукурузы в 2018/19 МГ был повышен на 2,5 млн. тонн в сравнении с декабрьской оценкой – до 1,076 млрд. тонн, что также на 29 млн. тонн превышает показатель предыдущего сезона и стало вторым по величине после 2016/17 МГ (1,087 млрд. тонн). В частности, оценка урожая зерновой была…
2019 год может быть полон потенциала для мирового рынка свинины, но он будет омрачен сложными проблемами из-за распространения болезней и сложностях в торговле, отмечают эксперты Rabobank. В отчете Rabobank говорится, что растущее давление эпизоотической ситуации бросает вызов мировому рынку свинины. В пресс-релизе, разосланном банком, старший аналитик животного белка Ченджун Пан отмечает: “Африканская чума свиней (АЧС)…
Почти каждый день мы выбрасываем еду. Причин тому несколько: неправильное хранение, избыточное потребление, неудовлетворительное качество продуктов. В масштабах одной квартиры это не так заметно. А в масштабах планеты? По данным ООН, около трети всех производимых в мире пищевых продуктов оказывается на свалке по тем или иным причинам. Согласно еще одной статистике, в развитых и развивающихся…
Предстоящий сезон поставок винограда из Чили будет не самым легким для местных экспортеров, сообщает Fruitnet. Как заявляет Хуан Сутил, директор Национального общества сельского хозяйства Чили, страна постепенно теряет свою конкурентоспособность на внешних рынках сбыта, особенно в сегменте столового винограда. Одним из главных вызовов нового сезона будет набирающая обороты торговая война между США и Китаем, которая…
Две трети диких видов кофе находится сейчас под угрозой вымирания, а 45% всех сортов мира так и не представлены ни в одной научной коллекции мира. Ученые бьют тревогу, так как многие одомашненные сорта арабики и робусты, могут не иметь необходимых генов для выведения новых, устойчивых к погодным изменениям и патогенам, культур. Об этом пишет, ссылаясь…
