Объем мирового рынка картофеля в 2019 году вырос на 6% и достиг $140,5 млрд. Об этом сообщает интернет-портал FruitNews.
Отмечается, что странами с самыми высокими объемами потребления картофеля в 2019 году стали Китай (93 млн тонн), Индия (51 млн тонн) и Украина (23 млн тонн), совокупная доля которых составила 45% от общего объема потребления. Суммарная доля потребления картофеля в России, США, Германии, Бангладеш, Польше, Нидерландах, Канаде и Беларуси составила 23% от общего мирового объема.
В стоимостном выражении Китай лидирует среди всех стран — потребителей картофеля в мире ($52,3 млрд), вторую строчку занимает Индия ($10,5 млрд).
При этом в отчете прогнозируется, что в ближайшее десятилетие будет расти мировое потребление картофеля. Динамика роста прогнозируется на уровне +1,6% в год на период с 2019 — 2030 гг., что приведет к увеличению объема рынка до 441 млн тонн к концу 2030 года.
В 2019 году мировой объем экспорта картофеля увеличился на 4,9% до 15 млн тонн. Общий объем экспорта увеличивался со среднегодовым темпом +3,2% с 2007 по 2019 гг. Пик роста экспорта картофеля был зафиксирован в 2013 году, когда экспорт увеличился на 42% по сравнению с 2012 годом и составил 16 млн тонн.
Также отмечается, что в 2019 году крупнейшими экспортерами картофеля стали: Франция (3,5 млн тонн), Германия (1,9 млн тонн), Нидерланды (1,8 млн тонн), Бельгия (1 млн тонн) и Египет (0,7 млн тонн). Совокупная доля этих 5 стран достигла 60% от общего объема экспорта. (АПК-Информ/Пищепром Украины)
