Объем производства зерновых культур в 2018 году составит 2,607 млрд. тонн, что примерно на 1,6% ниже почти рекордного урожая 2017 года. Как передает “ПроАгро” по оценкам ФАО, снижение в основном связано с ожидаемым сокращением производства кукурузы, особенно в США.
Снижение мирового производства пшеницы в основном отражает ожидаемое уменьшение производства в Российской Федерации после исключительного урожая прошлого года.
Между тем, согласно предварительным прогнозам ФАО, мировое производство риса увеличится на 1,3% и достигнет 510,6 млн тонн, установив новый рекорд, в первую очередь за счет расширения посевных площадей в Азии.
Что касается потребления зерновых культур, новый прогноз ФАО как по продовольствию, так и по кормам также указывает на рекордную отметку в 2,626 млрд. тонн.
Данный показатель отражает прогнозируемое увеличение потребления риса на 1% в год, рост потребления пшеницы на 0,8% и увеличение общего потребления фуражного зерна на 0,4%, из которых потребление кукурузы в качестве кормов увеличится на 2,8% до нового рекордного уровня в 615 млн тонн.(УНН/Пищепром Украины)